Βαρεθήκατε το ίδιο παλιό μεσημεριανό μενού γραφείου; Ώρα να φέρετε το δικό σας γεύμα. Εκτός από το ότι είναι φιλικά στο πορτοφόλι, οι προμήθειες που μαγειρεύετε μόνοι σας είναι επίσης πιο υγιεινές και εγγυημένα καθαρές. Τα τρία παρακάτω μενού μπορούν να είναι οι ιδέες σας για μεσημεριανό γεύμα για να πάρετε στο γραφείο.
Ακόμα κι αν είστε απασχολημένοι με μια στοίβα δουλειά στο γραφείο, δεν πρέπει να χάσετε την ώρα του μεσημεριανού σας γεύματος. Ακριβώς όπως το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα είναι επίσης σημαντικό για την υγεία σας, ξέρεις. Ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα θα σας δώσει ενέργεια για την υπόλοιπη μέρα, ώστε να μην χρειάζεται να τσιμπολογάτε πια.
Όχι μόνο γεμάτο, το μεσημεριανό γεύμα πρέπει επίσης να είναι θρεπτικό
Κατά την προετοιμασία των προμηθειών που θα φέρετε στο γραφείο, προσέξτε την καθαριότητα των υλικών και των μαγειρικών σας σκευών. Επιπλέον, πρέπει επίσης να προσέχετε το θρεπτικό περιεχόμενο σε κάθε συστατικό τροφής που θα επεξεργαστείτε.
Δύο σημαντικά θρεπτικά συστατικά στο μεσημεριανό σας είναι η πρωτεΐνη και οι φυτικές ίνες. Γιατί; Η πρωτεΐνη χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθεί. Με αυτόν τον τρόπο, θα αισθάνεστε χορτάτοι περισσότερο, ακόμη και μέχρι να τελειώσουν οι ώρες εργασίας.
Επιπλέον, η πρωτεΐνη έχει πολλά οφέλη για το σώμα, συμπεριλαμβανομένης της οικοδόμησης μυών, της αύξησης του μεταβολισμού και του σχηματισμού αντισωμάτων, έτσι ώστε το σώμα σας να μην αρρωσταίνει εύκολα. Η πρωτεΐνη αποτελεί επίσης πολλά σημαντικά συστατικά του αίματος, όπως η αιμοσφαιρίνη.
Τότε, γιατί φυτικές ίνες; Το μεσημεριανό γεύμα που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες μπορεί επίσης να είναι μια πηγή ενέργειας που διαρκεί περισσότερο για εσάς. Ο λόγος είναι ο ίδιος με την πρωτεΐνη, οι φυτικές ίνες μπορούν επίσης να σας κρατήσουν χορτάτους περισσότερο. Επιπλέον, η κατανάλωση φυτικών ινών μπορεί επίσης να σταθεροποιήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα.
Αυτό είναι ένα υγιεινό μεσημεριανό μενού που είναι εύκολο να φτιάξετε
Εάν ο χρόνος σας το πρωί είναι περιορισμένος, μπορείτε ακόμα πώς κι έτσι φτιάξτε πρακτικές προμήθειες και παραμείνετε υγιείς. Ακολουθεί μια επιλογή από μεσημεριανά μενού για το γραφείο που μπορείτε να φτιάξετε:
Ψωμί ολικής αλέσεως με γέμιση
Το ψωμί ολικής αλέσεως είναι κατάλληλο για το υγιεινό μεσημεριανό σας, επειδή περιέχει πολλές φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, αντιοξειδωτικά και μέταλλα. Για τη γέμιση, μπορείτε να δοκιμάσετε αβοκάντο. Αυτό το πράσινο φρούτο είναι χαμηλό σε ζάχαρη, πλούσιο σε φυτικές ίνες και διάφορες βιταμίνες και μέταλλα.
Ο συνδυασμός αυτών των δύο συστατικών τροφίμων όχι μόνο μπορεί να σας χορτάσει μέχρι το απόγευμα, αλλά μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, ξέρεις. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να φρυγανίσετε το ψωμί σε ελαιόλαδο και να το προσθέσετε με μαρούλι, ντομάτες, τόνο ή τυρί.
Σαλάτα φρούτων ή λαχανικών
Το μεσημεριανό μενού δεν χρειάζεται να είναι βαρύ όπως το τηγανητό ρύζι ή η κοτόσουπα, που συνήθως περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες. Μενού όπως αυτό μπορεί πραγματικά να σας κάνει να νυστάζετε μετά το φαγητό και τελικά να τεμπελιάσετε να συνεχίσετε την υπόλοιπη δουλειά που εξακολουθεί να συσσωρεύεται.
Μπορείτε να φτιάξετε προμήθειες για μεσημεριανό, όπως σαλάτες φρούτων ή λαχανικών. Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν πολύ νερό, το οποίο μπορεί να σας κάνει πιο χορτάτους και να σας βοηθήσει να καλύψετε τις ανάγκες σας σε υγρά. Επιπλέον, οι βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά στα φρούτα και τα λαχανικά είναι επίσης καλές για την πρόληψη της έκθεσης σε ελεύθερες ρίζες και τη μείωση του κινδύνου διαφόρων ασθενειών.
Για να φτιάξετε μια σαλάτα λαχανικών, μπορείτε να αναμίξετε ντομάτες, αγγούρια, βραστό μπρόκολο, μανιτάρια, κρεμμύδια και μαρούλι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ελαιόλαδο, μηλόξυδο, αλάτι και πιπέρι για ένα δροσιστικό dressing σαλάτας.
Όσο για τη φρουτοσαλάτα, μπορείτε να αναμίξετε φρέσκα φρούτα όπως μήλα, φράουλες, μάνγκο, πορτοκάλια, καρπούζια και πεπόνια. Για να διατηρήσετε τη φρουτοσαλάτα σας υγιή, χρησιμοποιήστε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ως ντρέσινγκ ή επιδέσμουςαυτή, ναι.
Σπαγγέτι με ανάμεικτα λαχανικά και κρέας
Δεν γνωρίζουν πολλοί ότι τα μακαρόνια μπορούν να είναι μια υγιεινή επιλογή για εσάς. Αυτό το «δυτικό νουντλς» αποδεικνύεται ότι περιέχει πρωτεΐνη και φυτικές ίνες που είναι καλές για το πεπτικό σύστημα. Επιπλέον, τα μακαρόνια είναι επίσης χαμηλά σε λιπαρά και αλάτι.
Αν θέλετε τα μακαρόνια ως μεσημεριανό σας, επιλέξτε το είδος των μακαρονιών που προέρχονται από σιτάρι ολικής αλέσεως γιατί είναι πιο πλούσιο σε φυτικές ίνες και υγιεινό. Μπορείτε να προσθέσετε ελαιόλαδο, αλάτι, σκόνη τσίλι, βραστό μπρόκολο, μοσχαρίσιο κρέας ή τόνο για γεύση, έτσι ώστε το μεσημεριανό σας να είναι ακόμα ενδιαφέρον για κατανάλωση.
Η πολυάσχολη δουλειά μπορεί να σας κάνει να τεμπελιάζετε να κάνετε οτιδήποτε στο σπίτι. Πόσο μάλλον να φτιάξετε το μεσημεριανό γεύμα, να προετοιμάσετε το πρωινό και το δείπνο μερικές φορές δεν έχουν χρόνο. Τέλος, η αγορά φαγητού έξω είναι συχνά μια επιλογή.
Ακόμα κι έτσι, φέρνοντας το μεσημεριανό γεύμα στο γραφείο, δεν μπορείτε παρά να αφιερώσετε χρόνο για να το ετοιμάσετε. Μην κάνετε λάθος, αφήνοντας χρόνο για δραστηριότητες όπως αυτή μπορεί να σας κάνει να ξεχάσετε προσωρινά τα βάρη του μυαλού σας. Είναι επίσης σημαντικό για την ψυχική σας υγεία, ξέρεις.
Επίσης, φροντίστε να μην συνεχίσετε να εργάζεστε στο μεσημεριανό γεύμα, εντάξει; Ωστόσο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε το ρεπό σας για να συναναστραφείτε με τους συναδέλφους και να χαλαρώσετε.
Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα μενού υγιεινών τροφίμων για το μεσημεριανό σας γεύμα στο γραφείο, μπορείτε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Ειδικά αν προσπαθείτε επίσης να χάσετε βάρος.
