Το Chayote χρησιμοποιείται συχνά ως μείγμα λαχανικών ή φρέσκων λαχανικών. Ωστόσο, ποιος θα πίστευε ότι τα οφέλη του chayote για την υγεία είναι επίσης πολύ διαφορετικά. Αυτό το φρούτο, που συχνά θεωρείται λαχανικό, περιέχει θρεπτικά συστατικά που κάνουν καλό στην πέψη και προλαμβάνουν τον καρκίνο.
Το Chayote έχει σχήμα που μοιάζει με αχλάδι, με ανοιχτό πράσινο δέρμα και ελαφρώς ζαρωμένο. Εκτός από μείγμα από διάφορα είδη λαχανικών και συνοδευτικών, φυτά με τη λατινική ονομασία Sechium edule Μπορεί επίσης να καταναλωθεί αμέσως μετά το πλύσιμο ή το βράσιμο.
Εκτός από νόστιμο, το chayote είναι και υγιεινό. Αυτό το φρούτο περιέχει μια ποικιλία από θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για τον οργανισμό, όπως φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες, φυλλικό οξύ, καθώς και μια ποικιλία από βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη Β, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, ασβέστιο, σίδηρο, και φώσφορο.
Οφέλη του Chayote για την υγεία
Υπάρχουν διάφορα οφέλη για την υγεία του chayote που μπορείτε να πάρετε, όπως:
1. Ομαλή πέψη
Το Chayote είναι ένα είδος φρούτου που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. Αυτό το περιεχόμενο είναι γνωστό ότι είναι καλό για ένα υγιές πεπτικό σύστημα επειδή μπορεί να διατηρήσει μια ισορροπία στον αριθμό των καλών βακτηρίων στα έντερα και να διευκολύνει τις κινήσεις του εντέρου.
2. Μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος
Πηγές τροφών με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες και πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως το chayote, μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα ουρικού οξέος στο σώμα και να αποτρέψουν την επανεμφάνιση των συμπτωμάτων ουρικής αρθρίτιδας. Ως εκ τούτου, το chayote είναι καλό για κατανάλωση για τους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα.
Ωστόσο, τα οφέλη του chayote για την αντιμετώπιση της ουρικής αρθρίτιδας απαιτούν περαιτέρω έρευνα.
3. Χάστε βάρος
Εκτός από πλούσιο σε φυτικές ίνες, το chayote είναι επίσης χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες. Χάρη σε αυτά τα συστατικά, το chayote είναι καλό για όσους από εσάς κάνετε δίαιτα ή θέλετε να διατηρήσετε ένα ιδανικό σωματικό βάρος.
Ωστόσο, όχι μόνο καταναλώνοντας chayote, σας συμβουλεύουμε επίσης να ασκείστε τακτικά για τουλάχιστον 30 λεπτά κάθε μέρα.
4. Αποτρέψτε την πρόωρη γήρανση του δέρματος
Αρκετές μελέτες αναφέρουν ότι η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στο chayote μπορεί να διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου στο σώμα. Τα οφέλη αυτού του chayote μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη της πρόωρης γήρανσης του δέρματος, η οποία χαρακτηρίζεται από το δέρμα να φαίνεται θαμπό, να εμφανίζονται ρυτίδες και λεπτές γραμμές και το δέρμα να δείχνει χαλάρωση.
5. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Το Chayote είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και περιέχει αντιοξειδωτικά μυρικετίνη που είναι γνωστό ότι είναι καλό για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Αυτά τα αντιοξειδωτικά δρουν βελτιώνοντας τη ροή του αίματος στα αγγεία της καρδιάς, μειώνοντας την υψηλή αρτηριακή πίεση και μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Ωστόσο, τα οφέλη του chayote για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς πρέπει να μελετηθούν περαιτέρω.
6. Αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι το chayote έχει αντικαρκινικές ιδιότητες που πιστεύεται ότι αναστέλλουν την ανάπτυξη ορισμένων καρκινικών κυττάρων, όπως ο καρκίνος του τραχήλου της μήτρας και η λευχαιμία.
Ωστόσο, όπως και με άλλους ισχυρισμούς οφελών, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να διασφαλιστεί η αποτελεσματικότητα του chayote στην αναστολή της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων.
Αυτά είναι μερικά από τα οφέλη για την υγεία του chayote που μπορείτε να πάρετε. Αν και υγιεινό, η κατανάλωση chayote από μόνη της δεν αρκεί για να καλύψει τις καθημερινές διατροφικές ανάγκες.
Επομένως, συνιστάται να συνεχίσετε να τρώτε άλλα θρεπτικά τρόφιμα, όπως πράσινα λαχανικά, άπαχα κρέατα, ξηρούς καρπούς και φρούτα.
Εάν εξακολουθείτε να έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα οφέλη του chayote ή έχετε ορισμένες ασθένειες και διστάζετε να καταναλώσετε chayote, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να διασφαλίσετε την ασφάλειά του.
