Δείτε τα διάφορα οφέλη του γαρίφαλου για την υγεία

Το γαρύφαλλο είναι ένα από τα ευέλικτα μπαχαρικά που χρησιμοποιείται συχνά στην παρασκευή φαγητού, ποτών, ακόμη και ως μείγμα στην παρασκευή τσιγάρων. Πίσω από αυτές τις χρήσεις, τα γαρίφαλα χρησιμοποιούνται επίσης συχνά ως παραδοσιακά φάρμακα. Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη του γαρίφαλου για την υγεία;

Γαρύφαλλα που έχουν λατινική ονομασία Syzygium aromaticum είναι ένας αποξηραμένος μίσχος λουλουδιών που προέρχεται από την οικογένεια των δέντρων Mirtaceae. Από αιώνες πριν, το γαρίφαλο χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό στη μαγειρική αλλά και ως φυτική ιατρική. Εκτός από τα φύλλα, τα άνθη και τα φρούτα, το έλαιο γαρύφαλλου χρησιμοποιείται επίσης συχνά ως αρωματοθεραπεία και τοπικό φάρμακο για την ανακούφιση από τον πονόδοντο.

Οφέλη από γαρύφαλλο για την υγεία

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή περίπου 2 γραμμάρια γαρύφαλλο, υπάρχουν 21 θερμίδες ενέργειας, 1 γραμμάριο φυτικών ινών και 1 γραμμάριο υδατάνθρακες. Το γαρίφαλο περιέχει επίσης άλλα θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, μαγγάνιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, ψευδάργυρος, φυλλικό οξύ, αντιοξειδωτικά, βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε και βιταμίνη Κ. Δεν είναι λοιπόν περίεργο που αυτά τα διάφορα θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν τα οφέλη του γαρίφαλου για την υγεία. Διάφορες χρήσεις του γαρίφαλου στον κόσμο της υγείας, όπως:

• Μειώστε τον πονόδοντο

  Το έλαιο γαρύφαλλου πιστεύεται ότι μπορεί να ξεπεράσει τον πόνο που οφείλεται στον πονόδοντο. Αυτό συμβαίνει επειδή η ένωση ευγενόλης που περιέχεται στα γαρίφαλα μπορεί να μειώσει τον πόνο στα δόντια και τα ούλα. Το γαρίφαλο έχει επίσης αποδειχθεί ότι έχει αντιοξειδωτική, αντιβακτηριακή και αντιμυκητιακή δράση. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η ένωση ευγενόλη είναι αποτελεσματική στην ανακούφιση από τον πόνο, τη φλεγμονή και τη μόλυνση. Ωστόσο, δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να υποστηρίζουν την αποτελεσματικότητα των πλεονεκτημάτων του γαρίφαλου στην ανακούφιση από τον πονόδοντο.

• Βοηθήστε στη θεραπεία του έλκους του στομάχου

  Τα γαστρικά έλκη εμφανίζονται συχνά λόγω λέπτυνσης της γαστρικής βλέννας ή αυξημένου οξέος του στομάχου που επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, όπως το στρες και η μόλυνση. Η κατανάλωση γαρίφαλου όταν αντιμετωπίζετε έλκος στομάχου πιστεύεται ότι μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία αυτής της πάθησης. Σύμφωνα με μια μελέτη, το αιθέριο έλαιο από γαρίφαλο μπορεί να αυξήσει την παραγωγή γαστρικής βλέννας. Η ίδια η γαστρική βλέννα λειτουργεί ως φραγμός στο γαστρικό οξύ και αποτρέπει τον τραυματισμό του τοιχώματος του στομάχου λόγω του υγρού του γαστρικού οξέος. Ωστόσο, η αποτελεσματικότητα του γαρίφαλου ως φυτικού φαρμάκου για τη θεραπεία πεπτικών διαταραχών, όπως το γαστρικό έλκος, πρέπει ακόμη να διερευνηθεί περαιτέρω.

• Αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων

  Τα γαρίφαλα έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες που μπορούν να σταματήσουν την ανάπτυξη βακτηρίων που προκαλούν μόλυνση. Σύμφωνα με μια μελέτη, το αιθέριο έλαιο από το γαρύφαλλο σκοτώνει αποτελεσματικά τα βακτήρια Ε. coli που μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Όχι μόνο αυτό, τα γαρίφαλα βοηθούν επίσης στη διατήρηση της στοματικής υγείας και σταματούν την ανάπτυξη διαφόρων τύπων βακτηρίων στο στόμα. Η αντιβακτηριδιακή δράση του γαρίφαλου μπορεί επίσης να αναστείλει την ανάπτυξη μικροβίων στο δέρμα που προκαλούν ακμή.

• Πρόληψη της πρόωρης εκσπερμάτωσης

  Το έλαιο γαρύφαλλου θεωρείται επίσης ότι μπορεί να αποτρέψει την πρόωρη εκσπερμάτιση. Σύμφωνα με έρευνες, η εφαρμογή κρέμας που περιέχει γαρίφαλο αναμεμειγμένο με άλλα συστατικά όπως το τζίνσενγκ στο δέρμα του πέους μπορεί να αποτρέψει την πρόωρη εκσπερμάτιση. Το αποτέλεσμα είναι αρκετά αποτελεσματικό.

• Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς

  Η περιεκτικότητα των ενώσεων ευγενόλης στα γαρίφαλα πιστεύεται ότι συμβάλλει στη βελτίωση της υγείας του ήπατος. Μια εργαστηριακή μελέτη αποκάλυψε ότι η περιεκτικότητα σε ευγενόλη στα γαρίφαλα μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του ήπατος και να μειώσει τη φλεγμονή. Τα οφέλη του γαρίφαλου που περιέχουν ευγενόλη πιστεύεται ότι μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της κίρρωσης. Αλλά στην πραγματικότητα, η έρευνα για τα οφέλη του γαρίφαλου στην υγεία του ήπατος εξακολουθεί να είναι πολύ ελάχιστη κλινικά στους ανθρώπους, επομένως απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να ενισχυθεί αυτή η δήλωση.

• Διατηρήστε την υγεία των οστών

  Η απώλεια οστού μπορεί να οδηγήσει σε οστεοπόρωση. Μια μελέτη ανέφερε ότι η ένωση ευγενόλη στα γαρίφαλα ήταν σε θέση να διατηρήσει και να αυξήσει την οστική πυκνότητα. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε μαγγάνιο στα γαρίφαλα πιστεύεται ότι βοηθά στη διαδικασία σχηματισμού οστών. Ακόμα κι έτσι, τα οφέλη του γαρίφαλου για τη διατήρηση της υγείας των οστών δεν είναι ακόμη κλινικά αποδεδειγμένα.

• Έχει αναλγητικό αποτέλεσμα

  Τα οφέλη του γαρίφαλου έχει αποδειχθεί παραδοσιακά ότι ανακουφίζουν από τον πονόδοντο και τον πόνο λόγω φλεγμονής. Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι οι χημικές ενώσεις στα γαρίφαλα έχουν αντιπυώδη, αντιφλεγμονώδη και αποτρέπουν τη βλάβη των νευρικών κυττάρων. Ωστόσο, απαιτούνται ακόμη κλινικές μελέτες σε ανθρώπους για να επιβεβαιωθούν τα οφέλη αυτού του ενός γαρίφαλου.

Πριν χρησιμοποιήσετε ως φυτικό φάρμακο, έχετε κατά νου ότι το γαρίφαλο έχει επίσης παρενέργειες, οι οποίες περιλαμβάνουν αλλεργικές αντιδράσεις, ερεθισμό του δέρματος και των ούλων, διαταραχές του ήπατος και αναστολή φαρμάκων που αραιώνουν το αίμα. Το γαρίφαλο ως φυτικό φάρμακο δεν πρέπει επίσης να χορηγείται σε παιδιά, έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες και άτομα που έχουν ηπατικές διαταραχές.

Αν και εδώ και καιρό πιστεύεται ότι τα γαρίφαλα είναι φυτικά φάρμακα που μπορούν να θεραπεύσουν διάφορες ασθένειες, δεν υπάρχουν αρκετά κλινικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τους ισχυρισμούς που σχετίζονται με τα οφέλη του γαρίφαλου. Εάν εξακολουθείτε να θέλετε να επωφεληθείτε από τα οφέλη του γαρίφαλου, συμβουλευτείτε πάντα πρώτα το γιατρό σας για να αποτρέψετε πιθανές παρενέργειες.