Τα οφέλη του κουρκουμά για το οξύ του στομάχου είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Αυτό το μπαχαρικό είναι γνωστό ότι περιέχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ενώσεις που μπορούν να ανακουφίσουν από διάφορα συμπτώματα του οξέος του στομάχου.
Η νόσος της παλινδρόμησης οξέος είναι μια κατάσταση όπου το οξύ του στομάχου ανεβαίνει στον οισοφάγο και προκαλεί μια αίσθηση καψίματος στο στήθος. Η ασθένεια, επίσης γνωστή ως ΓΟΠΝ, προκαλείται από εξασθένηση των μυών στο κάτω μέρος του οισοφάγου ή της επένδυσης του στομάχου κατώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας (LES).
Επιπλέον, η νόσος του στομαχικού οξέος μπορεί επίσης να προκληθεί από άλλα πράγματα, όπως:
- Υπερβολικό βάρος ή παχυσαρκία
- Εγκυος
- Συνήθεια καπνίσματος
- Υπερβολική κατανάλωση αλκοολούχων ποτών
- Ηλικιακός παράγοντας
Ορισμένοι τύποι φαρμάκων είναι επίσης γνωστό ότι προκαλούν αποδυνάμωση του μυός LES, έτσι ώστε το οξύ του στομάχου να μπορεί εύκολα να ανέβει στον οισοφάγο.
Αυτή η κατάσταση της αύξησης του οξέος στο στομάχι προκαλεί δυσφορία. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε, γιατί υπάρχουν διάφοροι τρόποι να το αντιμετωπίσετε και ένας από αυτούς είναι η χρήση κουρκουμά.
Τα οφέλη του κουρκουμά για το οξύ του στομάχου
Ο κουρκουμάς είναι γνωστό ότι περιέχει κουρκουμίνη, την ένωση που δίνει στον κουρκουμά το κίτρινο χρώμα του, το οποίο δρα ως αντιοξειδωτικό, αντιφλεγμονώδες, αντιβακτηριακό και αντικαρκινικό. Χάρη σε αυτή την ένωση, ο κουρκουμάς είναι γνωστό ότι ανακουφίζει από τα συμπτώματα της παλινδρόμησης οξέος μειώνοντας την ποσότητα και την οξύτητα του υγρού στο στομάχι.
Η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά πολυφαινόλης στον κουρκουμά μπορεί επίσης να αποτρέψει τη φλεγμονή του οισοφάγου που μπορεί να προκαλέσει το οξύ του στομάχου και να θεραπεύσει τη γαστρίτιδα, μια ασθένεια που προκαλείται από έλκη στο στομάχι. Αυτή η ασθένεια μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως ναυτία, φούσκωμα και έμετο.
Εκτός από ορισμένες από τις παραπάνω στομαχικές διαταραχές, ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται επίσης από την αρχαιότητα για την ανακούφιση από τον πόνο λόγω αρθρίτιδας, την έναρξη της εμμήνου ρύσεως, τη βελτίωση της πεπτικής λειτουργίας και τη διατήρηση της ηπατικής λειτουργίας.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τον κουρκουμά για το οξύ του στομάχου
Εκτός από τη χρήση του ως μείγμα συστατικών μαγειρικής, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τον κουρκουμά με άλλους τρόπους για να ανακουφίσετε το οξύ του στομάχου, και συγκεκριμένα:
1. Πάρτε απόσταγμα κουρκουμά
Αυτή η μέθοδος μπορεί να γίνει τρίβοντας τον κουρκουμά που έχει καθαριστεί και στη συνέχεια στύβεται μέχρι να μείνει μόνο το νερό. Μπορείτε να πίνετε νερό με κουρκουμά το πρωί μετά το ξύπνημα ή το βράδυ πριν πάτε για ύπνο με άδειο στομάχι.
Εάν επιλέξετε να το καταναλώσετε το πρωί, δώστε του ένα διάστημα περίπου 30 λεπτών πριν το πρωινό ή άλλα ποτά. Κάντε το για 3-7 ημέρες μέχρι το στομάχι να αισθάνεται πιο άνετα.
2. Φτιάχνοντας τσάι από κουρκουμά
Επί του παρόντος, ο κουρκουμάς έχει μεταποιηθεί ευρέως σε τσάι και μπορείτε εύκολα να τον βρείτε στην αγορά. Ακριβώς όπως και άλλα παρασκευάσματα κουρκουμά, το τσάι με κουρκουμά περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη που είναι καλά για την αντιμετώπιση προβλημάτων οξέων στομάχου.
3. Λήψη συμπληρωμάτων κουρκουμά
Μπορείτε επίσης να πάρετε συμπληρώματα κουρκουμά, τα οποία πλέον πωλούνται ευρέως ελεύθερα. Στην πραγματικότητα, αυτά τα συμπληρώματα είναι συνήθως εξοπλισμένα με πιπερίνη, η οποία είναι μια ένωση που μπορεί να βοηθήσει στην απορρόφηση της κουρκουμίνης στον οργανισμό.
Ωστόσο, εξακολουθεί να συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα κουρκουμά για να διασφαλίσετε την αποτελεσματικότητα και την ασφάλειά τους.
Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τον κουρκουμά ως εναλλακτική λύση για τη θεραπεία της νόσου της παλινδρόμησης οξέος, είναι καλή ιδέα να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας. Ο γιατρός θα εξετάσει το ιατρικό ιστορικό σας και θα παράσχει πληροφορίες σχετικά με την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια της χρήσης κουρκουμά για την κατάστασή σας.
