Τα οφέλη του μάραθου για τις μητέρες που θηλάζουν είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Αυτό το φυτό είναι γνωστό ότι έχει γαλακταγωγικές ιδιότητες που μπορούν να αυξήσουν την παραγωγή και να διευκολύνουν το μητρικό γάλα. Από την άλλη, το μάραθο δεν πρέπει να καταναλώνεται υπερβολικά, γιατί μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες στον οργανισμό.
Το φυτό μάραθου έχει πράσινα και λευκά χρώματα με φύλλα που δείχνουν τριχωτά. Τα φύλλα και οι σπόροι συχνά μεταποιούνται σε μπαχαρικά και φυτικά φάρμακα. Οι σπόροι μάραθου έχουν επίσης ένα χαρακτηριστικό άρωμα χάρη στην περιεκτικότητά τους σε πτητικό λάδι.
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά μάραθου
Σε 100 γραμμάρια μάραθο, υπάρχουν 30 θερμίδες και μια ποικιλία από τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
- 1,2 γραμμάρια πρωτεΐνης
- 3 γραμμάρια φυτικών ινών
- 7 γραμμάρια υδατάνθρακες
- 50 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου
- 50 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου
- 17 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου
- 0,7 χιλιοστόγραμμα σιδήρου
- 4 χιλιοστόγραμμα ψευδάργυρου
- 400 χιλιοστόγραμμα καλίου
- 12 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C
- 950 IU βιταμίνης Α
Ο μάραθος είναι επίσης πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Β, φυλλικό οξύ, βήτα καροτίνη και ψευδάργυρος. Το θρεπτικό περιεχόμενο βρίσκεται στα φύλλα και τους σπόρους. Ωστόσο, οι σπόροι μάραθου περιέχουν γενικά υψηλότερη θρεπτική αξία από τα φύλλα.
Οφέλη μάραθου για τον εξορθολογισμό της παραγωγής μητρικού γάλακτος
Έρευνες έχουν δείξει ότι ο μάραθος έχει γαλακταγωγικές ιδιότητες που μπορούν να διευκολύνουν την παραγωγή γάλακτος στις θηλάζουσες μητέρες. Όχι μόνο αυτό, στους σπόρους μάραθου βρίσκονται και ενώσεις ανηθόλη, η οποία είναι μια ένωση που έχει ιδιότητες παρόμοιες με την ορμόνη οιστρογόνο και είναι σε θέση να διεγείρει την απελευθέρωση του μητρικού γάλακτος.
Ορισμένες μελέτες δείχνουν επίσης ότι ο μάραθος μπορεί να αυξήσει την ορμόνη προλακτίνη. Αυτή η ορμόνη που παράγεται στον εγκέφαλο είναι υπεύθυνη για την τόνωση της παραγωγής γάλακτος στους αδένες του μαστού.
Λοιπόν, για να επωφεληθείτε από τα οφέλη του μάραθου στην εξομάλυνση της παραγωγής μητρικού γάλακτος, μπορείτε να καταναλώσετε μάραθο με τους ακόλουθους τρόπους:
- Φτιάξτε μερικές κουταλιές σπόρους μάραθου σε τσάι βοτάνων
- Προσθέτοντας τους σπόρους μάραθου ως μπαχαρικό μαγειρέματος
- Η κατανάλωση φύλλων μάραθου ως συνοδευτικό ή μέρος μιας υγιεινής καθημερινής διατροφής
- Λήψη μάραθου με τη μορφή συμπληρώματος γαλουχίας
Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε, η αποτελεσματικότητα του μάραθου για την εκτόξευση και την αύξηση της παραγωγής γάλακτος σε μητέρες που θηλάζουν πρέπει να διερευνηθεί περαιτέρω. Για να είστε ασφαλείς, συνιστάται να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε το μάραθο ως ενισχυτικό μητρικού γάλακτος.
Η αποτελεσματικότητα και οι παρενέργειες του μάραθου ως μαλακτικό μητρικού γάλακτος
Ο μάραθος κατηγοριοποιείται ως ασφαλές συστατικό τροφίμων και μπορεί να καταναλωθεί από ενήλικες, συμπεριλαμβανομένων των θηλαζουσών μητέρων. Όχι μόνο αυτό, αυτό το φυτό πιστεύεται ακόμη και ότι μπορεί να θεραπεύσει τους κολικούς στα βρέφη, αλλά η χρήση του δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 2 εβδομάδες.
Ωστόσο, δεν συνιστάται η υπερβολική κατανάλωση μάραθου, γιατί μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες στον οργανισμό σας και στο μικρό σας.
Ορισμένες έρευνες λένε ότι η υπερβολική κατανάλωση μάραθου στις θηλάζουσες μητέρες φαίνεται να έχει επίδραση στο μωρό και να κάνει το μωρό πιο ιδιότροπο.
Επιπλέον, σας συμβουλεύουμε να αποφεύγετε την κατανάλωση μάραθου εάν έχετε τις ακόλουθες καταστάσεις:
- Αλλεργία στο μάραθο ή σε άλλες τροφές, όπως τα καρότα και το σέλινο
- Διαταραχές πήξης του αίματος (αιμορροφιλία)
- Ενδομητρίωση
- Καρκίνος, όπως ο καρκίνος των ωοθηκών, ο καρκίνος του μαστού ή ο καρκίνος της μήτρας
Για να διασφαλίσετε τα οφέλη του μάραθου για τις θηλάζουσες μητέρες και τις παρενέργειές του, μπορείτε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα μάραθου ως ενισχυτικό μητρικού γάλακτος. Με αυτόν τον τρόπο, ο γιατρός μπορεί να καθορίσει μια ασφαλή δόση και σύμφωνα με την κατάσταση και τις ανάγκες σας.
