Όχι μόνο έχει ωραία γεύση, υπάρχουν πολλά οφέλη της μανιόκας για τα νήπια που πρέπει να γνωρίζετε. Αυτά τα οφέλη προκύπτουν από το θρεπτικό περιεχόμενο αυτών των ριζικών καλλιεργειών. Για περισσότερες λεπτομέρειες, ας δούμε τα οφέλη της μανιόκας για νήπια σε αυτό το άρθρο.
Ακριβώς όπως το ρύζι, οι γλυκοπατάτες και οι πατάτες, η μανιόκα καταναλώνεται συχνά ως βασικό φαγητό από ορισμένους Ινδονήσιους. Εκτός από χορταστική και οικονομική, αυτή η μανιόκα περιέχει επίσης μια ποικιλία σημαντικών θρεπτικών συστατικών, ξέρεις, κουλούρι.
Υπάρχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στη μανιόκα, όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ζάχαρη, βιταμίνη Α, βιταμίνες Β, φυλλικό οξύ, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε και βιταμίνη Κ. Η μανιόκα είναι επίσης μια καλή πηγή θερμίδων, αντιοξειδωτικών, χολίνης και μετάλλων , όπως ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, φώσφορος, κάλιο, νάτριο και ψευδάργυρος.
Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στη μανιόκα κάνουν αυτό το φαγητό καλό για κατανάλωση από παιδιά, τόσο για παιδιά κάτω των 5 ετών (νήπια) όσο και για μεγαλύτερα παιδιά.
Κατάλογος με τα οφέλη της μανιόκας για νήπια
Η μανιόκα μπορεί να αρχίσει να χορηγείται σε μωρά ηλικίας 6 μηνών που έχουν λάβει συμπληρωματικές τροφές (MPASI) καθώς και σε νήπια. Μπορείτε να επεξεργαστείτε αυτά τα υγιεινά τρόφιμα με τέτοιο τρόπο, ξεκινώντας από το να γίνουν κουάκερ, κομπόστα, getuk ή στον ατμό ως σνακ.
Χάρη στο ποικίλο διατροφικό της περιεχόμενο, υπάρχουν διάφορα οφέλη της μανιόκας για νήπια που είναι σημαντικό να γνωρίζετε, και συγκεκριμένα:
1. Δίνει ενέργεια
Σε 50 γραμμάρια μανιόκα περιείχε περίπου 80 θερμίδες. Ο αριθμός των θερμίδων στη μανιόκα είναι σχεδόν 2 φορές περισσότερες από τις γλυκοπατάτες.
Επομένως, τα νήπια που τρώνε μανιόκα μπορούν να πάρουν επιπλέον ενέργεια για να πραγματοποιήσουν τις καθημερινές τους δραστηριότητες, όπως το παιχνίδι και η μάθηση. Επιπλέον, η μανιόκα προσφέρει επίσης μια αίσθηση πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καθιστώντας την κατάλληλη ως υγιεινό σνακ για το μωρό.
2. Υποστήριξη της διαδικασίας ανάπτυξης και ανάπτυξης
Η μανιόκα αποθηκεύει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, καθώς και διάφορες βιταμίνες και μέταλλα που είναι σημαντικά για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των νηπίων. Μελέτες λένε ότι το θρεπτικό περιεχόμενο της μανιόκας είναι αρκετά καλό για να αποτρέψει τον υποσιτισμό στα νήπια.
Ωστόσο, για να καλύψετε τις διατροφικές ανάγκες του μικρού σας, δεν μπορείτε να βασιστείτε μόνο στη μανιόκα, σωστά; Οι μητέρες πρέπει ακόμα να το συνδυάζουν με μια ποικιλία άλλων υγιεινών τροφών, όπως φρούτα, λαχανικά, ψάρια, αυγά, γάλα και ξηρούς καρπούς.
3. Καταπολεμήστε τις ελεύθερες ρίζες
Οι ελεύθερες ρίζες είναι απόβλητα από τον μεταβολισμό που μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή και βλάβη στα κύτταρα του σώματος ενός παιδιού. Για να εξουδετερώσει τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών, το σώμα χρειάζεται επαρκή πρόσληψη αντιοξειδωτικών.
Ένα είδος τροφής που είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά είναι τα φρούτα, τα λαχανικά και οι κόνδυλοι, συμπεριλαμβανομένης της μανιόκας. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, όπως βιταμίνη C και βιταμίνη Ε, καθώς και πρωτεΐνη στη μανιόκα είναι επίσης καλή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος των νηπίων, το Bun.
4. Υγιεινή και ομαλή πέψη
Η μανιόκα περιέχει φυτικές ίνες και πρεβιοτικά που χρειάζονται τα παιδιά για ένα υγιές πεπτικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένης της πρόληψης της δυσκοιλιότητας.
5. Διατηρήστε την αρτηριακή πίεση σταθερή
Η υψηλή αρτηριακή πίεση δεν μπορεί να εμφανιστεί μόνο σε ενήλικες, αλλά και σε παιδιά, συμπεριλαμβανομένων των νηπίων. Οι αιτίες μπορεί να ποικίλλουν, από κληρονομικότητα έως ανθυγιεινά πρότυπα διατροφής, όπως η υπερβολική κατανάλωση αλατιού.
Λοιπόν, για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να δώσετε στο μικρό σας υγιεινό φαγητό, όπως η μανιόκα. Η περιεκτικότητα σε κάλιο και αντιοξειδωτικά σε αυτό το τρόφιμο είναι γνωστό ότι διατηρεί την αρτηριακή πίεση φυσιολογική.
Ασφαλείς τρόποι επεξεργασίας μανιόκας για νήπια
Βλέποντας τα πολλά οφέλη της μανιόκας για νήπια, τώρα μπορείτε να αρχίσετε να συμπεριλαμβάνετε τη μανιόκα στο καθημερινό σας μενού.
Ωστόσο, να θυμάστε. Αν και τα οφέλη είναι αρκετά διαφορετικά και περιέχουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός του μικρού, η μανιόκα δεν πρέπει να καταναλώνεται σε υπερβολικές ποσότητες.
Για να έχετε τα βέλτιστα οφέλη της μανιόκας, υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να προσέξετε κατά την επεξεργασία της μανιόκας, και συγκεκριμένα:
- Καθαρίστε τη μανιόκα από το δέρμα πριν την επεξεργαστείτε και την καταναλώσετε. Αυτό συμβαίνει γιατί η φλούδα της μανιόκας περιέχει κυάνιο που είναι επικίνδυνο για την υγεία των παιδιών.
- Μουλιάζουμε τη μανιόκα σε νερό για τουλάχιστον 40 ώρες πριν την επεξεργασία. Αυτό στοχεύει στη μείωση της ποσότητας των επιβλαβών τοξινών στη μανιόκα.
- Φροντίστε να μαγειρέψετε τη μανιόκα μέχρι να ψηθεί τελείως.
- Σερβίρετε μανιόκα με πηγή πρωτεΐνης, όπως γάλα, στο μικρό σας. Αυτό συμβαίνει επειδή η πρωτεΐνη μπορεί να εξουδετερώσει τις τοξικές επιδράσεις του κυανίου που περιέχεται στη μανιόκα, επομένως αυτό το τρόφιμο είναι πιο ασφαλές για κατανάλωση.
Εάν υποβληθεί σε επεξεργασία με τον σωστό τρόπο, η μανιόκα είναι ασφαλής για κατανάλωση από νήπια, πραγματικά, κουλούρι. Ωστόσο, εάν μετά το φαγητό της μανιόκας το μικρό σας έχει αλλεργίες ή ορισμένα παράπονα, όπως φαγούρα, έμετο, δύσπνοια και διάρροια, πηγαίνετε αμέσως στον γιατρό για θεραπεία.
