Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε ζάχαρη; Αν ναι, πόση ζάχαρη για τους διαβητικούς; Αυτό είναι σημαντικό να το γνωρίζουμε γιατί οι διαβητικοί πρέπει να ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου τους για να αποφύγουν επιπλοκές.
Η ζάχαρη είναι μια από τις κύριες πηγές ενέργειας του σώματος. Η κατανάλωση ζάχαρης σε επαρκείς ποσότητες μπορεί σίγουρα να προσφέρει ποικίλα οφέλη για τον οργανισμό. Αλλά για τους διαβητικούς, η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων ζάχαρης μπορεί σίγουρα να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα που μπορεί να είναι επικίνδυνο.
Συστάσεις για τη μέγιστη πρόσληψη ζάχαρης για διαβητικούς
Σύμφωνα με τη σύσταση του Υπουργείου της Δημοκρατίας της Ινδονησίας, η πρόσληψη ζάχαρης υπό κανονικές συνθήκες είναι το πολύ 50 γραμμάρια ή ισοδύναμο με 4 κουταλιές της σούπας την ημέρα.
Συνιστάται στους διαβητικούς να καταναλώνουν όχι περισσότερα από 50 γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα. Αυτά τα σάκχαρα περιλαμβάνουν τη λευκή ζάχαρη, τη ζάχαρη φοίνικα και τη ζάχαρη σε άλλες μορφές. Λάβετε υπόψη ότι οι υδατάνθρακες είναι επίσης πηγή ζάχαρης και στους διαβητικούς συνιστάται η κατανάλωση υδατανθράκων για το 45-65% της συνολικής πρόσληψης θερμίδων.
Αν και περιορισμένη, η χρήση ζάχαρης ή γλυκόζης στα καρυκεύματα εξακολουθεί να επιτρέπεται εφόσον δεν είναι υπερβολική. Αυτό γίνεται για να μπορούν ακόμη τα άτομα με διαβήτη να τρώνε με τις οικογένειές τους.
Ωστόσο, συνιστάται στους διαβητικούς να περιορίζουν την κατανάλωση τροφίμων ή αναψυκτικών, γλυκών, μπισκότα, αναψυκτικά, συσκευασμένοι χυμοί φρούτων, σιρόπι φρούτων σε κονσέρβα, που έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Αντίθετα, καλό είναι να τρώτε φυσικές τροφές, όπως λαχανικά και φρούτα.
Πώς να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης
Για όσους από εσάς πάσχετε από διαβήτη, ακολουθούν μερικοί τρόποι για να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης που μπορείτε να κάνετε καθημερινά:
- Αποφύγετε την κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων που συνήθως περιέχουν ζάχαρη, αλάτι και λίπος που έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε αυτά. Για παράδειγμα, κέικ, μπισκότα και διάφορα σνακ.
- Αποφύγετε την κατανάλωση τροφών και ποτών που περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη, όπως αναψυκτικά, καραμέλες, κονσέρβες φρούτων, χυμούς φρούτων με πρόσθετα γλυκαντικά.
- Μειώστε την προσθήκη υπερβολικής ποσότητας ζάχαρης στα πιάτα που μαγειρεύετε.
- Να διαβάζετε πάντα τη διατροφική αξία των συσκευασμένων τροφίμων ή ποτών που θα καταναλώνετε. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για να μπορείτε να μετρήσετε την πρόσληψη θερμίδων και ζάχαρης που θα καταναλώσετε. Όσο το δυνατόν περισσότερο επιλέξτε τροφές ή ποτά που περιέχουν χαμηλά επίπεδα σακχάρου.
- Τρώτε υγιεινά τρόφιμα, όπως λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και γάλα με χαμηλά λιπαρά. Συνιστάται επίσης η κατανάλωση ψαριών που είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως ο σολομός, ο τόνος και οι σαρδέλες.
Συνιστάται επίσης στους διαβητικούς να ασκούνται τακτικά. Τα είδη αθλημάτων που μπορούν να γίνουν περιλαμβάνουν: τζόκινγκ, χαλαρή βόλτα, και ποδηλασία. Επιπλέον, μην ξεχνάτε να κάνετε πάντα τακτικό έλεγχο με τον γιατρό, ώστε τα επίπεδα σακχάρου να διατηρούνται υπό έλεγχο.
Οι διαβητικοί πρέπει να είναι πιο προσεκτικοί στην επιλογή των τροφίμων και των ποτών που καταναλώνουν. Επιλέξτε τροφές με ισορροπημένη διατροφή και επαρκή ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για συμβουλές σχετικά με την κατάλληλη διατροφή για την κατάστασή σας.
