Η κουζίνα είναι όπου αναμειγνύετε πιάτα για την οικογένειά σας.Δημιουργώντας μια υγιεινή κουζίνα με mπροσοχή στην καθαριότηταείναι σημαντικό να γίνει έτσι ώστε το φαγητό που σερβίρεται είναι υγιεινό και Διατηρήστε την οικογενειακή υγεία.
Η κουζίνα είναι ένα από τα δωμάτια του σπιτιού που είναι επιρρεπή στο να είναι φωλιά βακτηρίων, ιών και παρασίτων που μεταφέρουν ασθένειες που μπορεί να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία.Ελα, διατηρήστε το καθαρό για να δημιουργήσετε μια υγιεινή κουζίνα χωρίς μικρόβια με τις παρακάτω συμβουλές και εύκολα βήματα.
Υγιεινή κουζίνα για υγιή οικογένεια
Τα επιβλαβή μικρόβια είναι αόρατα στην κουζίνα σας. Επομένως, για να διασφαλίσετε ότι η κουζίνα σας είναι υγιής και ασφαλής από επιβλαβή βακτήρια και ιούς, ακολουθήστε μερικές από τις παρακάτω συμβουλές:
- Διατηρείτε το πλυντήριο πιάτων καθαρόκαι ντοπάγκοςρεκιμωλίαΈνα από τα κλειδιά για μια υγιεινή κουζίνα είναι να διατηρείτε το πλυντήριο πιάτων και τον χώρο καθαρό πάγκος (το τραπέζι της κουζίνας). Τα πλυντήρια πιάτων μπορεί να είναι πολύ πιο βρώμικα και βακτηριακά ακόμα και από έναν κάδο απορριμμάτων ή μια τουαλέτα. Ακολουθούν τα βήματα για να διατηρήσετε τον νεροχύτη της κουζίνας ή το πλυντήριο πιάτων σας καθαρό.
- Καθαρίστε το πλυντήριο πιάτων και πάγκος Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό, σαπούνι ή απολυμαντικό διάλυμα κάθε μέρα ή μετά από κάθε χρήση. Μην ξεχνάτε να χρησιμοποιείτε γάντια και να ανοίγετε τα παράθυρα όταν καθαρίζετε την κουζίνα με απολυμαντικό.
- Πλένετε τα πιάτα και τα μαγειρικά σκεύη ή τα μαχαιροπίρουνα αμέσως μετά τη χρήση.
- Κάντε συνήθεια να καθαρίζετε την αποχέτευση του νεροχύτη από υπολείμματα τροφών και συστατικά μαγειρέματος.
- Εάν θέλετε να κρατήσετε φαγητό κοντά πάγκος, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα καλά κλεισμένο δοχείο.
- Πλένετε το σφουγγάρι πιάτων όσο πιο συχνά γίνεταιΈνα υγρό σφουγγάρι για το πλύσιμο των πιάτων μπορεί να είναι το σπίτι για εκατοντάδες διαφορετικούς τύπους βακτηρίων στην κουζίνα σας. Για να διατηρήσετε αυτό το εργαλείο καθαρισμού απαλλαγμένο από βακτήρια, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
- Μουλιάστε το σφουγγάρι σε νερό που έχει αναμειχθεί με χλωρίνη για ένα λεπτό και μετά ξεπλύνετε με χλιαρό νερό.
- Ή, ζεστάνετε ένα βρεγμένο σφουγγάρι ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ για 1-2 λεπτά για να σκοτώσει επιβλαβή βακτήρια όπως π.χ Ε. coli και Σαλμονέλα.
- Πλένετε το σφουγγάρι κάθε μέρα μετά τη χρήση.
- Μη χρησιμοποιείτε το πλυντήριο πιάτων για να καθαρίσετε κρέας και επεξεργασμένα προϊόντα.
- Αλλάζετε το σφουγγάρι πιάτων σας τουλάχιστον κάθε 1 ή 2 εβδομάδες.
- καθάρισε μεγάλοαντάι ρεκιμωλία και tτέσσερα μικρόσκατάΓια να δημιουργηθεί μια υγιεινή κουζίνα, προσέξτε την καθαριότητα του δαπέδου της κουζίνας και του κάδου απορριμμάτων. Καθαρίστε το πάτωμα της κουζίνας με ειδικό καθαριστικό δαπέδου ή απολυμαντικό διάλυμα. Επίσης, μην ξεχνάτε να βγάζετε τα σκουπίδια κάθε μέρα και να καθαρίζετε τον κάδο απορριμμάτων με σαπούνι ή απολυμαντικό. Μετά από αυτό, μπορείτε να ψεκάσετε τον κάδο απορριμμάτων με απολυμαντικό ή υγρό που σκοτώνει τα μικρόβια.
- Καθαρίστε όλες τις επιφάνειες που αγγίζονται πολύΚαθαρίζετε όλα τα αντικείμενα της κουζίνας που χειρίζεστε συχνά. Ξεκινώντας από τη βρύση του πλυντηρίου πιάτων, τα χερούλια της πόρτας της κουζίνας, τη σόμπα υγραερίου, τα χερούλια του ψυγείου, τα κουρέλια κουζίνας, τους κάδους απορριμμάτων, μέχρι τις πετσέτες στεγνωτηρίου χεριών. Σκουπίστε και καθαρίστε όλα αυτά τα μέρη με υγρό καθαρισμού.
- Μην έχετε μόνο ένα ξύλο κοπής
Αυτό αποσκοπεί στην αποφυγή μόλυνσης και εξάπλωσης επιβλαβών βακτηρίων. Επίσης, μην ξεχάσετε να καθαρίσετε την σανίδα κοπής ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα:
- Πλύνετε το ξύλο κοπής με σαπούνι και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό, χρησιμοποιώντας περιστασιακά ζεστό νερό για να το ξεπλύνετε.
- Χρησιμοποιήστε διαφορετικό σφουγγάρι ή βούρτσα όταν τρίβετε ένα ειδικό ξύλο κοπής για κρέας.
- Κρατήστε τον εαυτό σας καθαρό και ΜθαΜην ξεχνάτε να πλένετε τα χέρια σας με σαπούνι πριν και μετά το φαγητό ή κάθε φορά μετά τον καθαρισμό του χώρου της κουζίνας. Μετά από αυτό, στεγνώστε τα χέρια σας με χαρτομάντιλο και όχι με πετσέτα. Εκτός από την προσωπική υγιεινή, η διατήρηση της υγιεινής των τροφίμων είναι επίσης το κλειδί για τη δημιουργία μιας υγιεινής κουζίνας, πώς να:
- Πλύνετε τα λαχανικά και τα φρούτα ή άλλα τρόφιμα με καθαρό τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε τη βρωμιά, τα έντομα και τα φυτοφάρμακα.
- Συνηθίστε να μαγειρεύετε μέχρι να ψηθεί για να μειώσετε τον αριθμό των μικροβίων.
- Τρώτε φρεσκομαγειρεμένο φαγητό και μην ξαναζεσταίνετε ποτέ το φαγητό περισσότερες από μία φορές.
- Προσέξτε επίσης την καθαριότητα και την αποθήκευση τροφίμων στο ψυγείο. Διαχωρίστε το κρέας από τα λαχανικά, τα φρούτα ή άλλα τρόφιμα.
- Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του ψυγείου είναι κάτω από 3°C και καταψύκτης κάτω από -18°C, αυτό θα βοηθήσει στην επιβράδυνση της ανάπτυξης μικροβίων.
- Καθαρίζετε το ψυγείο τουλάχιστον μία φορά το μήνα με ζεστό, σαπουνόνερο. Βεβαιωθείτε ότι το ψυγείο σας είναι εφοδιασμένο με φρέσκα φρούτα, λαχανικά και σνακ. Πετάξτε το αμέσως εάν τα τρόφιμα στο ψυγείο έχουν μπαγιάσει.
Είναι πολύ σημαντικό να διατηρείτε την κουζίνα καθαρή. Στόχος είναι να μην εισέλθουν μικρόβια στα τρόφιμα για να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία σας και της οικογένειάς σας. Κάντε μερικούς από τους παραπάνω τρόπους και αποκτήστε μια υγιεινή κουζίνα για την οικογένειά σας.
