Τα οφέλη του σπανακιού για τα μωρά είναι πολύ διαφορετικά, από υγιή μάτια έως την ενίσχυση των οστών. Επομένως, εάν το μικρό σας έχει αρχίσει να καταναλώνει συμπληρωματικές τροφές ή στερεές τροφές, θα πρέπει να θεωρήσετε το σπανάκι ως ένα από τα μενού.
Όταν ένα μωρό είναι 6 μηνών ή μεγαλύτερο, μπορεί γενικά να του χορηγηθούν συμπληρωματικές τροφές (MPASI) και να εισαχθούν αργά σε στερεές τροφές. Εκείνη την περίοδο, θα πρέπει να είστε επιλεκτικοί στην επιλογή της τροφής που θα καταναλώσει το μικρό σας.
Υπάρχουν πολλά είδη καλού φαγητού για να δώσει η μητέρα στη μικρή. Ένα από αυτά είναι το σπανάκι. Εκτός από το ότι είναι εύκολο στην επεξεργασία και φθηνό, το σπανάκι έχει μια ποικιλία από θρεπτικά συστατικά που είναι πολύ χρήσιμα για να βοηθήσουν το μωρό να μεγαλώσει και να αναπτυχθεί.
Ποικιλία θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στο σπανάκι
Το σπανάκι φημίζεται για την άφθονη περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες. Σε μια μερίδα σπανάκι για μωρά ή ισοδύναμο με περίπου 30-50 γραμμάρια σπανάκι, υπάρχουν περίπου 0,7-1 γραμμάρια φυτικών ινών. Το ποσοστό αυτό ισοδυναμεί με το 8-9% των ημερήσιων αναγκών σε φυτικές ίνες των βρεφών ηλικίας 1 έτους και κάτω.
Ωστόσο, τα οφέλη του σπανακιού για τα μωρά δεν προέρχονται μόνο από τις φυτικές ίνες. Υπάρχουν ακόμη μια σειρά από άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά που επίσης περιέχονται ευρέως στο σπανάκι. Ακολουθεί μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών και η ποσότητα που περιέχεται σε κάθε 50 γραμμάρια σπανάκι:
- Πρωτεΐνη: 1–1,2 γραμμάρια
- Υδατάνθρακες: 1,5–2 γραμμάρια
- Φολικό οξύ: 65–90 mcg (μικρογραμμάρια)
- Βιταμίνη Α: 200–250 mcg
- Βιταμίνη Κ: 200–230 mcg
- Βιταμίνη C: 8,5–10 mg (χιλιοστόγραμμα)
- Ασβέστιο: 30 mg
- Σίδηρος: 0,8–0,9 mg
- Κάλιο: 170–200 mg
- Νάτριο: 30–35 mg
- Μαγνήσιο: 30–35 mg
- Φώσφορος: 15-20 mg
Εκτός από τα παραπάνω θρεπτικά συστατικά, το σπανάκι περιέχει και ψευδάργυρος, σελήνιο, βιταμίνη Ε, καθώς και αντιοξειδωτικά, όπως η λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Λόγω αυτών των διαφόρων θρεπτικών συστατικών, τα οφέλη του σπανακιού για τα μωρά δεν χρειάζεται να αμφισβητηθούν.
Μερικά οφέλη του σπανακιού για τα μωρά
Εάν καταναλωθεί στη σωστή μερίδα, υπάρχουν πολλά οφέλη από το σπανάκι για τα μωρά που μπορούν να ληφθούν, όπως:
1. Υγιή μάτια
Χάρη στην άφθονη περιεκτικότητά του σε λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και βιταμίνη Α, το σπανάκι μπορεί να διατηρήσει την υγεία των ματιών του μωρού και να αποτρέψει τη βλάβη των ματιών από την έκθεση στον ήλιο.
Όχι μόνο αυτό, πολλές μελέτες έχουν ακόμη βρει ότι η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη είναι επίσης καλή για την όξυνση της όρασης στα μωρά.
2. Αντιμετωπίστε τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών
Οι ελεύθερες ρίζες μπορεί να προέρχονται από διάφορες πηγές, που κυμαίνονται από τις άχρηστες ουσίες του μεταβολισμού του σώματος έως την έκθεση στη ρύπανση, για παράδειγμα από τον καπνό των οχημάτων ή του τσιγάρου.
Εάν εκτεθούν σε μεγάλες ποσότητες σε ελεύθερες ρίζες, τα μωρά μπορεί να αντιμετωπίσουν διάφορα προβλήματα υγείας, όπως αναπνευστικά προβλήματα, αναπτυξιακές διαταραχές και αλλεργίες.
Για να αποτρέψετε τις κακές επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών, μπορείτε να δώσετε στο μικρό σας τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά. Ευτυχώς, το σπανάκι περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη C, λουτεΐνη και βήτα καροτίνη. Αυτό το περιεχόμενο κάνει το σπανάκι καλό για κατανάλωση για τη διατήρηση της υγείας του μωρού.
3. Αυξήστε την αντοχή
Η βιταμίνη C στο σπανάκι δεν είναι μόνο ικανή να εξουδετερώσει τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών, αλλά επίσης ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού.
Στο σώμα του μωρού, η βιταμίνη C είναι υπεύθυνη για την αύξηση της παραγωγής καθώς και για την αποτελεσματικότητα των λευκών αιμοσφαιρίων που παίζουν ρόλο στην καταπολέμηση μικροβίων, ιών και παρασίτων που προκαλούν μόλυνση ή άλλες επιβλαβείς ουσίες. Έτσι, το μωρό δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες.
Επιπλέον, μια σειρά από μελέτες έχουν βρει ότι η βιταμίνη C μπορεί επίσης να επιταχύνει την επούλωση των πληγών και να κάνει τα παιδιά να αναρρώνουν πιο γρήγορα όταν έχουν κρυολόγημα ή βήχα.
4. Πρόληψη της αναιμίας
Εάν το μικρό σας αντιμετωπίζει απώλεια μαλλιών, μπορεί να οφείλεται σε έλλειψη σιδήρου και φυλλικού οξέος. Η έλλειψη αυτών των δύο θρεπτικών συστατικών μπορεί να προκαλέσει αναιμία. Αυτό μπορεί να κάνει το μωρό να δείχνει κουτσό και τα μαλλιά θα πέφτουν περισσότερο.
Το σώμα χρειάζεται φυλλικό οξύ και σίδηρο για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Επιπλέον, το φυλλικό οξύ παίζει επίσης ρόλο στην τόνωση του σχηματισμού μαλλιών. Όταν ο αριθμός των ερυθρών αιμοσφαιρίων μειώνεται, η ποσότητα του οξυγόνου που μεταφέρεται στα τριχωτά κύτταρα μειώνεται. Αυτό μπορεί να προκαλέσει πτώση των μαλλιών του μωρού.
Το σπανάκι είναι ένα είδος τροφής που προέρχεται από φυτά με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και φυλλικό οξύ. Επομένως, δίνοντάς του τακτικά σπανάκι, μπορείτε να αποτρέψετε το μικρό σας από αναιμία και τριχόπτωση.
5. Επιτάχυνση της αποκατάστασης του τραύματος
Τα μωρά είναι πολύ επιρρεπή σε τραυματισμούς, για παράδειγμα από σύρσιμο σε τραχιά δάπεδα ή πτώση. Αυτό είναι συχνό στα βρέφη και είναι πολύ δύσκολο να προληφθεί πλήρως.
Το να δίνετε τακτικά σπανάκι θα βοηθήσει το μωρό όταν έχει τραυματισμό. Ο λόγος είναι ότι η άφθονη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ στο σπανάκι παίζει ρόλο στη διαδικασία πήξης του αίματος, έτσι ώστε οι πληγές να επουλώνονται πιο γρήγορα.
6. Κάντε τα οστά πιο δυνατά
Το γάλα δεν είναι η μόνη τροφή που μπορεί να ενισχύσει τα οστά λόγω της άφθονης περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο. Ο λόγος, το ασβέστιο μπορεί να ληφθεί σε μεγάλες ποσότητες και από το σπανάκι. Σχεδόν το 40% των ημερήσιων αναγκών του μωρού σε ασβέστιο καλύπτεται μόνο με την κατανάλωση περίπου 50-60 γραμμαρίων σπανάκι.
7. Ομαλά την απόδοση του πεπτικού συστήματος του μωρού
Εκτός από τα διάφορα οφέλη παραπάνω, το σπανάκι είναι επίσης χρήσιμο για την εξομάλυνση της πέψης του μωρού επειδή περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Με επαρκή πρόσληψη φυτικών ινών, το μωρό θα αποτραπεί από τη δυσκοιλιότητα. Η πρόσληψη φυτικών ινών από το σπανάκι ή άλλα φρούτα και λαχανικά είναι επίσης σημαντική για την υποστήριξη της υγείας του πεπτικού συστήματος του μωρού.
Επειδή περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, υπάρχουν επίσης πολλά οφέλη από το σπανάκι για τα μωρά. Εάν το μικρό σας αρνείται να φάει σπανάκι όταν του δίνεται για πρώτη φορά, μην αποθαρρύνεστε. Προσπαθήστε να του δώσετε περισσότερο σπανάκι τις επόμενες μέρες ή δοκιμάστε να μετατρέψετε το σπανάκι σε άλλα τρόφιμα, όπως χυλό ή πουρές.
Εάν το μικρό σας εξακολουθεί να μην θέλει να φάει σπανάκι ή είναι δύσκολο να φάει έτσι ώστε να δυσκολεύεται να πάρει βάρος, μπορείτε να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο για συμβουλές σχετικά με το πώς να δώσετε στο μικρό σας στερεά τροφή και να αυξήσετε την όρεξή του.
