Οι έγκυες πρέπει να προσέχουν την πρόσληψη τροφής, για την υγεία και την ανάπτυξη του μωρού στη μήτρα. Όχι μόνο τα υγιεινά τρόφιμα που πρέπει να γνωρίζουν οι έγκυες γυναίκες, αλλά και τα τρόφιμα που απαγορεύονται για τις έγκυες γυναίκες είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζουν.
Η πρόσληψη που λαμβάνει το έμβρυο από τη μητέρα του ενώ βρίσκεται στη μήτρα θα έχει αντίκτυπο στις συνθήκες υγείας και στην ανάπτυξη και ανάπτυξη. Η πρόσληψη δεν είναι μόνο θρεπτικά συστατικά, αλλά μπορεί επίσης να είναι τοξικές ουσίες ή ακόμα και ιοί και βακτήρια. Γι' αυτό, ορισμένα από τα παρακάτω είδη τροφίμων δεν συνιστώνται για κατανάλωση από έγκυες γυναίκες.
Απαγορευμένες τροφές για έγκυες γυναίκες
Ακολουθούν ορισμένοι τύποι τροφίμων που δεν πρέπει να καταναλώνονται από έγκυες γυναίκες λόγω του κινδύνου πρόκλησης προβλημάτων υγείας:
1. Ωμό κρέας
Το ωμό ή μισοψημένο κρέας μπορεί να περιέχει παράσιτα τοξόπλασμα που είναι επικίνδυνο για τις εγκύους, γιατί μπορεί να προκαλέσει μόλυνση στο έμβρυο, ακόμα κι αν η έγκυος δεν εμφανίσει κανένα σύμπτωμα.
Επομένως, εάν οι έγκυες γυναίκες θέλουν να τρώνε κρέας, συμπεριλαμβανομένου κιμά και λουκάνικου, βεβαιωθείτε ότι το κρέας είναι πλήρως ψημένο. Μαγειρέψτε μέχρι να μην υπάρχουν πια αιματηρές ή ροζ μερίδες του κρέατος.
2. Ωμά αυγά
Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν να καταναλώνουν ωμά αυγά και τροφές που περιέχουν ωμά ή καλά μαγειρεμένα αυγά, γιατί υπάρχει κίνδυνος έκθεσης σε βακτήρια Σαλμονέλα.
Αν και δεν έχει άμεσο αντίκτυπο στο έμβρυο, μόλυνση Σαλμονέλα μπορεί να κάνει τις έγκυες γυναίκες να εμφανίσουν πεπτικές διαταραχές που χαρακτηρίζονται από διάρροια και έμετο.
Βεβαιωθείτε ότι οι έγκυες γυναίκες τρώνε μόνο μαγειρεμένα αυγά, τα οποία επισημαίνονται με όλα τα μέρη του ασπράδιου και ο κρόκος έχει γίνει συμπαγής.
3. Ψάρια που περιέχουν υδράργυρο
Είναι αναμφισβήτητο ότι το ψάρι έχει πολλά οφέλη για τις εγκύους. Ωστόσο, ορισμένα ψάρια μπορεί να περιέχουν πολύ υδράργυρο που μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην εγκυμοσύνη.
Ο τόνος, το σκουμπρί, ο ξιφίας και ο καρχαρίας είναι παραδείγματα ψαριών που δεν συνιστώνται να καταναλώνουν οι έγκυες γυναίκες. Η μεγάλη ποσότητα υδραργύρου που περιέχεται σε αυτά τα ψάρια μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη των εμβρυϊκών νεύρων.
Επιπλέον, οι έγκυες γυναίκες πρέπει επίσης να περιορίσουν την κατανάλωση σολομού και σκουμπριού για να αποφύγουν την έκθεση σε διοξίνες και ρύπους πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCB). Αν έγκυος μητέρα Εάν θέλετε να φάτε θαλασσινό ψάρι, δεν πρέπει να υπερβείτε τις δύο μέτριες μερίδες την εβδομάδα.
4. Γάλα χωρίς παστερίωση
Το γάλα είναι πηγή διαφόρων θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται οι έγκυες γυναίκες. Ωστόσο, οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να καταναλώνουν γάλα που παράγεται χωρίς διαδικασία παστερίωσης, λόγω του κινδύνου να περιέχει βακτήρια Λιστέρια που μπορεί να προκαλέσει μόλυνση στην εγκυμοσύνη. Αυτό ισχύει και για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί και το γιαούρτι.
5. Ωμά λαχανικά
Μερικοί τύποι φύτρων, συμπεριλαμβανομένων των φύτρων φασολιών από πράσινα φασόλια και φύλλα τριφυλλιού, δεν συνιστάται να καταναλώνονται ωμά. Τα βακτήρια στα λάχανα καθαρίζονται πολύ δύσκολα μόνο με το πλύσιμο, επομένως πρέπει να μαγειρεύονται καλά.
Αυτή η απαγόρευση ισχύει στην πραγματικότητα για όλους, αλλά οι έγκυες γυναίκες πρέπει να γνωρίζουν περισσότερο την κατανάλωση ωμών λαχανικών για την πρόληψη βακτηριακών λοιμώξεων.
Εκτός από τους διάφορους τύπους τροφίμων παραπάνω, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν πολλά άλλα είδη τροφίμων, όπως συκώτι και σούσι που περιέχουν ωμό ψάρι, καθώς και ποτά που περιέχουν καφεΐνη ή αλκοόλ.
Από την άλλη πλευρά, οι συνιστώμενες τροφές για τις εγκύους είναι τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα επεξεργασμένα προϊόντα τους, τα άπαχα κρέατα, το γάλα με χαμηλά λιπαρά, τα λαχανικά και τα φρούτα.
Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να είναι πιο προσεκτικές στην επιλογή φαγητού και ποτού. Αποφύγετε τα παραπάνω είδη τροφών που απαγορεύονται για τις έγκυες γυναίκες. Εάν είναι απαραίτητο, συμβουλευτείτε έναν γυναικολόγο για το ποιες τροφές δεν πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
