Η προσθήκη γάλακτος καρύδας στο φαγητό μπορεί να δημιουργήσει μια πιο αλμυρή και νόστιμη γεύση. Ωστόσο, μπορεί να προστεθεί γάλα καρύδας στο μενού συμπληρωματικής διατροφής του μωρού; Αν θέλετε να μάθετε την απάντηση, ας ρίξουμε μια ματιά στο παρακάτω άρθρο.
Για να πάρετε γάλα καρύδας, το τριμμένο παλιό κρέας κεφαλιού υγραίνεται πρώτα, στη συνέχεια στύβεται και φιλτράρεται. Αυτό το συστατικό φαγητού είναι πολύ διαδεδομένο στην ινδονησιακή κουζίνα, από σούπα μέχρι ψητά.
Στοιχεία ασφάλειας γάλακτος καρύδας για το MPASI
Το γάλα καρύδας είναι καλή πηγή λίπους, πρωτεΐνης, βιταμίνης Β3, βιταμίνης C, σιδήρου, μαγνησίου, χαλκού, μαγγανίου και σεληνίου. Χάρη σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το γάλα καρύδας μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία του οργανισμού.
Η μητέρα μπόρεσε να εισαγάγει το αλμυρό γάλα καρύδας από τότε που η μικρή ήταν 6 μηνών. Το γάλα καρύδας μπορεί να είναι μια καλή πηγή λίπους σε συμπληρωματικά τρόφιμα του μητρικού γάλακτος. Οι μητέρες μπορούν να ανακατέψουν γάλα καρύδας με χυλό ρυζιού και κρέας ή να φτιάξουν σάλτσα κομπόστας μπανάνας.
Το γάλα καρύδας περιέχει λαυρικό οξύ, το οποίο είναι ένα κορεσμένο λιπαρό οξύ που είναι γνωστό ότι προστατεύει τον οργανισμό από μολύνσεις. Τα θρεπτικά συστατικά του γάλακτος καρύδας μπορούν επίσης να λειτουργήσουν ως αντιοξειδωτικά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, έτσι ώστε το σώμα να είναι ισχυρότερο έναντι των λοιμώξεων και των βακτηρίων που προκαλούν ασθένειες.
Επιπλέον, η βιταμίνη Β3 στο γάλα καρύδας μπορεί να αυξήσει τον μεταβολικό ρυθμό του σώματος, να αυξήσει την ενέργεια και να διατηρήσει ένα υγιές κυκλοφορικό και νευρικό σύστημα.
Εάν το μικρό σας είναι 12 μηνών και άνω, το γάλα καρύδας μπορεί να είναι υποκατάστατο του γάλακτος. Αυτή η εναλλακτική συνήθως χρησιμοποιείται για παιδιά που έχουν αλλεργία στο αγελαδινό γάλα ή δυσανεξία στη λακτόζη. Επιλέξτε γαλακτοκομικά προϊόντα από γάλα καρύδας που είναι εμπλουτισμένα με ασβέστιο, ώστε να μπορούν ακόμα να υποστηρίξουν το σχηματισμό οστών και δοντιών.
Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν δώσετε γάλα καρύδας στα μωρά
Αν και το γάλα καρύδας είναι μια τροφή που είναι ασφαλής για κατανάλωση από τα μωρά, υπάρχουν αρκετά πράγματα που πρέπει να προσέξεις πριν το δώσεις στο μικρό σου.
Φροντίστε να μην αντικαταστήσετε το θηλασμό με γάλα από γάλα καρύδας. Αυτό το ρόφημα περιέχει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα μωρά, αλλά δεν είναι όλα τα θρεπτικά συστατικά που παρέχονται με το μητρικό γάλα.
Θυμηθείτε επίσης ότι το γάλα καρύδας περιέχει αρκετή ποσότητα κορεσμένων λιπαρών. Επιπλέον, ορισμένα συσκευασμένα προϊόντα γάλακτος καρύδας έχουν προσθέσει τεχνητά γλυκαντικά. Η κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών οξέων και ζάχαρης σε υπερβολικές ποσότητες μπορεί στην πραγματικότητα να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία του μικρού σας, Κουλουράκι.
Έτσι, το γάλα καρύδας μπορεί να δοθεί στα μωρά, αρκεί να μην είναι πολύ συχνό. Όταν επεξεργάζεστε τρόφιμα με γάλα καρύδας, σας συμβουλεύουμε επίσης να φτιάξετε το δικό σας γάλα καρύδας αντί να χρησιμοποιείτε συσκευασμένο γάλα καρύδας.
Εάν εξακολουθείτε να έχετε ερωτήσεις σχετικά με την ασφάλεια της κατανάλωσης γάλακτος καρύδας στα μωρά ή σχετικά με άλλες συμπληρωματικές τροφές, μη διστάσετε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, εντάξει;
