Το σάλιο είναι ένα υγρό που παίζει σημαντικό ρόλο στην υποστήριξη της στοματικής υγείας και της πεπτικής διαδικασίας των τροφών. Εάν η ποσότητα του σάλιου είναι πολύ μικρή ή πολύ, αυτό θα μπορούσε να είναι σημάδι προβλήματος με τη στοματική υγεία ή τη γενική υγεία του σώματος.
Το σάλιο παράγεται από τους σιελογόνους αδένες που βρίσκονται στο στόμα. Αυτοί οι αδένες παράγουν περίπου 1-2 λίτρα σάλιου κάθε μέρα. Το σάλιο περιέχει πρωτεΐνες, μέταλλα, νερό και το ένζυμο αμυλάση που λειτουργεί για την πέψη των υδατανθράκων.
Μερικές λειτουργίες του σάλιου
Όχι χωρίς λόγο γιατί το σώμα παράγει σάλιο. Αν και συχνά θεωρείται αηδιαστικό, το σάλιο έχει μια σημαντική λειτουργία στη διατήρηση ενός υγιούς στόματος και σώματος. Μερικές από τις λειτουργίες του σάλιου περιλαμβάνουν:
- Διατηρήστε τη στοματική υγιεινή.
- Βοηθά τη διαδικασία της γεύσης, της μάσησης και της κατάποσης της τροφής.
- Αποτρέψτε την κακοσμία του στόματος.
- Διατηρεί το στόμα υγρό και υγιές.
- Προστατεύει το σμάλτο των δοντιών.
- Προλαμβάνει τις μολύνσεις των ούλων, των δοντιών και του στόματος.
- Προλαμβάνει τις ασθένειες των ούλων και τη φθορά των δοντιών.
- Διατηρήστε την τοποθέτηση των οδοντοστοιχιών.
Έλλειψη σάλιου και ο αντίκτυπός του στην υγεία
Η μειωμένη ή πολύ μικρή παραγωγή σάλιου μπορεί να προκαλέσει ξηροστομία. Τα άτομα που εμφανίζουν ξηροστομία λόγω έλλειψης σάλιου μπορεί να εμφανίσουν τα ακόλουθα παράπονα:
- Συχνά νιώθετε δίψα.
- Κακοσμία του στόματος, για παράδειγμα όταν νηστεύετε.
- Ξηρό λαιμό και χείλη.
- Διαταραχές της αίσθησης της γεύσης.
- Δυσκολία στη μάσηση ή στην κατάποση τροφής.
- Βραχνάδα.
- Ελκος.
Υπάρχουν διάφορες καταστάσεις που μπορεί να προκαλέσουν ξηροστομία, όπως:
- Αφυδάτωση.
- Το κάπνισμα ή η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.
- Ορισμένες ασθένειες, όπως ο διαβήτης, το εγκεφαλικό επεισόδιο, η νόσος του Αλτσχάιμερ, το σύνδρομο Sjogren ή το HIV/AIDS.
- Παρενέργειες ορισμένων φαρμάκων, όπως αντικαταθλιπτικά, διουρητικά και αντιισταμινικά, χημειοθεραπεία και ακτινοθεραπεία.
- Ηλικιωμένος.
Για να αυξήσετε την παραγωγή σάλιου, μπορείτε να αυξήσετε την κατανάλωση νερού, να μασάτε τσίχλα χωρίς ζάχαρη, να τρώτε γλυκά ή ξινά φρούτα και να διατηρείτε τον αέρα υγρό υγραντήρας.
Εάν το στόμα σας είναι ακόμα ξηρό παρά τα παραπάνω βήματα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να λάβετε τη σωστή θεραπεία ξηροστομίας.
Το υπερβολικό σάλιο και οι επιπτώσεις του στην υγεία
Η αυξημένη παραγωγή σάλιου ονομάζεται υπερσιελόρροια. Αυτή η κατάσταση δεν προκαλεί άμεσα προβλήματα υγείας, αλλά εάν το σάλιο αφεθεί να ρέει και δεν καθαριστεί, μπορεί να προκληθεί ερεθισμός του δέρματος γύρω από το στόμα.
Η υπερβολική σιελόρροια είναι συχνή στα μωρά. Η πιο κοινή κατάσταση ονομάζεται "σαλιαρίζωΑυτό είναι φυσιολογικό, ειδικά όταν το μωρό βγάζει οδοντοφυΐα.
Ενώ στους ενήλικες, η αυξημένη παραγωγή σάλιου μπορεί να προκληθεί από ορισμένα τρόφιμα, όπως τα όξινα και τα πικάντικα τρόφιμα. Οι έγκυες γυναίκες μπορεί επίσης να εμφανίσουν υπερβολική παραγωγή σάλιου όταν αισθάνονται ναυτία. Αυτή η κατάσταση είναι φυσιολογική και δεν θέτει σε κίνδυνο την υγεία των εγκύων και των εμβρύων τους.
Εάν η υπερβολική παραγωγή σάλιου εμφανίζεται συνεχώς, παρόλο που δεν τρώτε όξινα ή πικάντικα τρόφιμα και δεν αισθάνεστε ναυτία, αυτό μπορεί να είναι σημάδι:
- Πονόλαιμος, αμυγδαλίτιδα και ιγμορίτιδα.
- Στοματική λοίμωξη.
- Αλλεργία.
- Γαστρική παλινδρόμηση οξέος.
- Κοιλότητα.
- Παρενέργειες φαρμάκων, όπως αντισπασμωδικά και ηρεμιστικά.
- Διαταραχές του εγκεφάλου και των νεύρων, όπως το εγκεφαλικό επεισόδιο, η νόσος του Πάρκινσον, το ALS και εγκεφαλική παράλυση.
Η θεραπεία της υπερσιελόρροιας πρέπει να προσαρμοστεί στον αιτιολογικό παράγοντα. Εάν εμφανίσετε αυξημένη παραγωγή σάλιου χωρίς προφανή λόγο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό. Μετά τη διενέργεια εξέτασης και τη γνώση της αιτίας, ο νέος γιατρός μπορεί να καθορίσει την κατάλληλη θεραπεία.
Το σάλιο έχει πολλές λειτουργίες για τη στοματική υγεία και την πέψη. Εκτός από το ότι μπορεί να προκαλέσει διάφορες διαταραχές, η παραγωγή σάλιου που είναι πολύ λίγο ή και υπερβολικό μπορεί να υποδηλώνει την παρουσία ορισμένων ασθενειών. Επομένως, εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με το σάλιο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ώστε να αντιμετωπιστεί.
