Τα οφέλη της τζιτζιφιάς για την υγεία του οργανισμού είναι πολύ ενδιαφέροντα. Πώς όχι, αυτό το φρούτο είναι χαμηλό σε θερμίδες, αλλά πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Η τζιτζιφιά έχει επίσης μια ξεχωριστή εμφάνιση. Όταν ωριμάσει, η τζιτζιφιά έχει σχήμα σαν χουρμά πορφυρό κόκκινο.
Η τζιτζιφιά είναι μικρός καρπός από δέντρο Ziziphus jujuba που φύεται πολύ στη Νότια Ασία. Λόγω του σχήματός του, αυτό το φρούτο είναι γνωστό ως κόκκινοι χουρμάδες ή κινέζικοι χουρμάδες. Η τζιτζιφιά έχει γλυκιά γεύση και μαστιχωτή υφή.
Περιεχόμενο Διατροφής Jujube
Μπορείτε να πάρετε διάφορα οφέλη της τζιτζιφιάς από τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει. Σε 100 γραμμάρια ή 3 τζιτζιφιές υπάρχουν περίπου 79 θερμίδες και μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών που περιλαμβάνουν:
- Υδατάνθρακας
- Ινα
- Κάλιο
- Βιταμίνες, όπως οι βιταμίνες C και A.
Η τζιτζιφιά είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτική δράση από τις βιοδραστικές ενώσεις που περιέχει, όπως φλαβονοειδή, σαπωνίνες, πολυσακχαρίτες και τριτερπενικό οξύ. Επιπλέον, η βιταμίνη C στην τζιτζιφιά δρα και ως αντιοξειδωτικό.
Διάφορα Οφέλη της Τζιτζιφιάς
Παρακάτω είναι τα διάφορα οφέλη της τζιτζιφιάς που μπορείτε να πάρετε:
1. Βελτιώστε την ποιότητα του ύπνου
Ένα από τα πιο γνωστά οφέλη του τζιτζιφιού είναι η βελτίωση της ποιότητας του ύπνου, ειδικά για άτομα με αϋπνία και διάφορα άλλα προβλήματα ύπνου που σχετίζονται με το στρες και το άγχος.
Τα αντιοξειδωτικά της τζιτζιφιάς, συγκεκριμένα τα φλαβονοειδή και οι σαπωνίνες, πιστεύεται ότι μειώνουν τη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος και αυξάνουν τις ορμόνες που ηρεμούν το μυαλό. Αυτή η ιδιότητα θα βελτιώσει την ποιότητα και τη διάρκεια του ύπνου.
2. Προστατέψτε τη λειτουργία του εγκεφάλου
Εκτός από την ανακούφιση από το άγχος, οι ίδιες δραστικές ενώσεις της τζιτζιφιάς πιστεύεται επίσης ότι προστατεύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Αυτές οι ενώσεις έχουν τη δυνατότητα να προστατεύουν τα νευρικά κύτταρα από βλάβες, βοηθούν στη βελτίωση της μνήμης και προστατεύουν τον εγκέφαλο από γνωστικές διαταραχές, όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ.
3. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα
Αρκετές ενώσεις που περιέχονται στην τζιτζιφιά, όπως οι σαπωνίνες, τα φλαβονοειδή και οι πολυσακχαρίτες, έχουν οφέλη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Αυτές οι ενώσεις λειτουργούν μειώνοντας τις διαδικασίες φλεγμονής και οξείδωσης που είναι γνωστό ότι αποδυναμώνουν συστατικά του ανοσοποιητικού συστήματος και μας κάνουν ευαίσθητους σε ασθένειες.
4. Διατηρήστε ένα υγιές πεπτικό σύστημα
Η περιεκτικότητα των τζιτζιφιών σε φυτικές ίνες είναι υψηλή, ακόμα και τα μήλα. Αυτή η ίνα είναι γνωστό ότι επιταχύνει την κίνηση της τροφής μέσω του πεπτικού σωλήνα, μαλακώνει τα κόπρανα και αυξάνει τον αριθμό των καλών βακτηρίων ή των εντερικών προβιοτικών, επομένως είναι πολύ καλή για την υγεία του πεπτικού συστήματος.
Επιπλέον, οι δραστικές ενώσεις στο εκχύλισμα τζιτζιφιάς πιστεύεται ότι παρέχουν προστασία στα τοιχώματα των οργάνων του πεπτικού συστήματος, από το στομάχι έως το παχύ έντερο. Αυτή η ιδιότητα μπορεί να προστατεύσει το πεπτικό μας σύστημα από έλκη στομάχου, φλεγμονές του εντέρου και επιβλαβείς βακτηριακές λοιμώξεις.
5. Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου
Οι βιοδραστικές ενώσεις που περιέχονται στην τζιτζιφιά, όπως οι σαπωνίνες, τα φλαβονοειδή, οι πολυσακχαρίτες και τα τριτερπενοειδή έχει αποδειχθεί ότι μπορούν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη και ακόμη και να σκοτώνουν ορισμένους τύπους καρκινικών κυττάρων. Παραδείγματα είναι ο καρκίνος των ωοθηκών, ο καρκίνος του τραχήλου της μήτρας, ο καρκίνος του μαστού, ο καρκίνος του ήπατος, ο καρκίνος του παχέος εντέρου και ο καρκίνος του δέρματος.
6. Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς
Μια μελέτη λέει ότι η τζιτζιφιά έχει αποδειχθεί ότι μπορεί να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς μειώνοντας την κακή χοληστερόλη (LDL) στο αίμα και αυξάνοντας την καλή χοληστερόλη (HDL).
Επιπλέον, η τζιτζιφιά μπορεί επίσης να αποτρέψει τη συσσώρευση λίπους ή την αθηροσκλήρωση που μπορεί να προκαλέσει διάφορες ασθένειες, που κυμαίνονται από στένωση των αιμοφόρων αγγείων των χεριών, στεφανιαία νόσο έως εγκεφαλικό.
7. Μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Η τζιτζιφιά είναι επίσης γνωστό ότι μειώνει το σάκχαρο στο αίμα. Σύμφωνα με έρευνες, η αποτελεσματικότητα της τζιτζιφιάς στη μείωση του σακχάρου στο αίμα υποστηρίζεται από την περιεκτικότητά της σε βιταμίνη Α, η οποία μπορεί να αυξήσει την απορρόφηση του σακχάρου στο αίμα στα κύτταρα του σώματος. Με αυτόν τον τρόπο, θα αποφύγετε τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.
Τα τζίτζιφα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ως υγιεινό σνακ, αλλά συχνά αποξηραίνονται για να παρασκευάσουν καραμέλες, τσάι και συμπληρώματα διατροφής. Ωστόσο, έχετε κατά νου ότι οι αποξηραμένες τζίτζιφι είναι γενικά υψηλότερες σε θερμίδες και ζάχαρη από τα φρέσκα φρούτα.
Εάν εξακολουθείτε να διστάζετε να καταναλώσετε φρούτα τζιτζιφιού επειδή έχετε ορισμένες παθήσεις υγείας, καλό είναι να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας πριν το καταναλώσετε.
