Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα μπορεί να εμφανίσουν πόνο στην περιοχή της άρθρωσης όταν αυξάνονται τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα. Η αύξηση των επιπέδων μπορεί να προκληθεί από ορισμένα είδη τροφίμων. Ποιες είναι οι τροφές ταμπού με ουρικό οξύ; Αυτή είναι η εξήγηση!
Μία από τις αιτίες των αυξημένων επιπέδων ουρικού οξέος είναι η κατανάλωση τροφών που περιέχουν πουρίνες. Έτσι, για να αποφύγετε ενοχλήσεις, όπως πόνο στις αρθρώσεις, οι ιδιοκτήτες με υψηλό ουρικό οξύ ή ουρική αρθρίτιδα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση τροφών που περιέχουν αυτές τις ουσίες.
Λίστα με τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε την ουρική αρθρίτιδα
Ακολουθούν ορισμένοι τύποι τροφών ταμπού με ουρικό οξύ που πρέπει να καταναλώνονται ή να αποφεύγονται όσο το δυνατόν περισσότερο, επειδή περιέχουν υψηλές πουρίνες:
- Εσωτερικά
Για αυτό το είδος τροφής, συνιστάται να μείνετε μακριά από αυτό γιατί τα παραπροϊόντα όπως το συκώτι και άλλα εσωτερικά όργανα έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πουρίνες.
- Θαλασσινά ή θαλασσινά (θαλασσινά)
Σας αρέσουν τα θαλασσινά; Από εδώ και πέρα προσπαθήστε να περιορίσετε την κατανάλωσή του, γιατί τα θαλασσινά είναι πλούσια σε πουρίνες. Τα είδη θαλασσινών που είναι ταμπού για άτομα με υψηλό ουρικό οξύ περιλαμβάνουν οστρακοειδή, παστά ψάρια, γαύρο, σαρδέλες, σκουμπρί (σκουμπρί), στρείδια, γαρίδες, αστακό ή καβούρι.
- Λαχανικά
Υπάρχουν πολλά λαχανικά που έχουν υψηλά επίπεδα πουρίνης, συγκεκριμένα το σπανάκι, το κουνουπίδι, τα σπαράγγια, τα μπιζέλια και τα μανιτάρια. Ωστόσο, σύμφωνα με έρευνες, η κατανάλωση πουρινών που προέρχονται από λαχανικά δεν δημιουργεί πρόβλημα σε άτομα με υψηλό ουρικό οξύ, πράγμα που σημαίνει ότι δεν αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας ή επανεμφάνισής της. Ακόμα κι έτσι, καλό είναι να εξακολουθείτε να περιορίζετε την ποσότητα που εισέρχεται στο σώμα σας.
- Αλκοολούχα ποτά
Ορισμένοι τύποι αλκοολούχων ποτών περιέχουν υψηλές πουρίνες και μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα. Ένα αλκοολούχο ποτό που δεν είναι καλό για τους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα είναι η μπύρα. Επιπλέον, η μπύρα μπορεί επίσης να προκαλέσει αφυδάτωση, η οποία θα προκαλέσει πόνο σε άτομα με υψηλό ουρικό οξύ. Ένα άλλο αλκοολούχο ποτό που περιέχει επίσης πουρίνες αλλά σε μέτριες ποσότητες είναι το κρασί (κρασί).
- Ζάχαρη
Αν και τα επίπεδα πουρίνης στη ζάχαρη είναι σχετικά χαμηλά, εξακολουθείτε να σας συμβουλεύουμε να μην υπερκαταναλώνετε τροφές που περιέχουν ζάχαρη. Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη και παχυσαρκία, τα οποία μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της ρευματικής ή ουρικής αρθρίτιδας.
Αποφύγετε επίσης την κατανάλωση ποτών που περιέχουν φρουκτόζη, γιατί μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ουρικού οξέος σας. Αν θέλετε να περιποιηθείτε τη γλώσσα σας με κάτι γλυκό, μπορείτε να φάτε φρέσκα φρούτα.
- Κρέας
Η περιεκτικότητα σε πουρίνες σε αυτή την ομάδα τροφίμων είναι ακόμα σχετικά μέτρια. Μπορείτε να τρώτε βοδινό, πουλερικό, πρόβειο ή χοιρινό κρέας που είναι όλα άπαχο, έως και 170 γραμμάρια την ημέρα.
Η παραμονή μακριά από τους διατροφικούς περιορισμούς του ουρικού οξέος μπορεί να διατηρήσει ή ακόμα και να μειώσει τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα σας. Η ουρική αρθρίτιδα από την οποία πάσχετε δεν μπορεί να θεραπευθεί απλώς με το να μείνετε μακριά από αυτές τις διάφορες τροφές, αλλά ο κίνδυνος επαναλαμβανόμενων κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να μειωθεί. Επιπλέον, η βλάβη στις αρθρώσεις μπορεί επίσης να επιβραδυνθεί.
Εκτός από τον περιορισμό των διατροφικών περιορισμών στο ουρικό οξύ, σας συμβουλεύεται να ακολουθείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, όπως η τακτική άσκηση. Η παραγωγή ουρικού οξέος μπορεί να αυξηθεί εάν είστε υπέρβαροι και η άσκηση μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα φυσιολογικό βάρος. Επιπλέον, η τακτική άσκηση μπορεί να κρατήσει σταθερή την παραγωγή ουρικού οξέος. Οι ιδιοκτήτες υψηλού ουρικού οξέος συνιστάται να πίνουν περισσότερο νερό, για να βοηθήσουν τη διαδικασία απομάκρυνσης του ουρικού οξέος μέσω των ούρων.
Εάν ο πόνος στις αρθρώσεις λόγω ουρικού οξέος δεν βελτιωθεί και συχνά υποτροπιάζει, πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό για περαιτέρω θεραπεία.
