Πολλοί γονείς δεν έχουν σκεφτεί να εντάξουν τα φύκια στην καθημερινή διατροφή των παιδιών τους. Στην πραγματικότητα, τα οφέλη των φυκιών για τα παιδιά είναι πολλά, ξέρεις, κουλούρι. Δεν χρειάζεται να εκπλαγείτε, γιατί τα φυτά που ανήκουν σε αυτή την ομάδα φυκιών είναι πράγματι πλούσια σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι φυκιών, συμπεριλαμβανομένων των nori, aonori ή θαλάσσιο μαρούλι, φαιοφύκη, wakame, dulse και kombu. Το χρώμα ποικίλλει επίσης, από πράσινο, κόκκινο, καφέ έως μαύρο.
Τα φύκια είναι ένα από τα υγιεινά τρόφιμα που μπορούν να χορηγηθούν στα παιδιά και μπορούν να μεταποιηθούν με τη μορφή σούσι, σούπας, στιφάδο, σαλάτας ή stir fry.
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά φυκιών
Σε 100 γραμμάρια φυκιών υπάρχουν περίπου 36 θερμίδες και μια ποικιλία σημαντικών θρεπτικών συστατικών, και συγκεκριμένα:
- 5 γραμμάρια υδατάνθρακες
- 6 γραμμάρια πρωτεΐνης
- 0,3 γραμμάρια φυτικών ινών
- 70 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου
- 60 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου
- 350 χιλιοστόγραμμα καλίου
- 50 χιλιοστόγραμμα νατρίου
- 1,8 χιλιοστόγραμμα σιδήρου
- 1 χιλιοστόγραμμα ψευδάργυρος
- 40 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C
- 260 μικρογραμμάρια βιταμίνης Α
Επιπλέον, τα φύκια περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά, ιώδιο, φυλλικό οξύ, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη D, βιταμίνη Κ, ωμέγα-3, χολίνη, μαγγάνιο, σελήνιο και χαλκό.
Κατάλογος των πλεονεκτημάτων των φυκιών για παιδιά
Χάρη στο ποικίλο διατροφικό τους περιεχόμενο, τα οφέλη των φυκιών για την υγεία των παιδιών είναι πολλά, όπως:
1. Υποστηρίζει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη
Για να υποστηρίξετε την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του μικρού σας, βεβαιωθείτε ότι η ημερήσια διατροφική του πρόσληψη είναι ικανοποιητική. Το κόλπο είναι να του δώσετε υγιεινές και θρεπτικές τροφές, όπως φύκια.
Αυτό συμβαίνει επειδή τα φύκια περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και διάφορες σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα, επομένως η κατανάλωσή τους μπορεί να υποστηρίξει την αύξηση βάρους των παιδιών και να υποστηρίξει την ανάπτυξη του εγκεφάλου.
Στην πραγματικότητα, όχι μόνο αυτό, το ψωμάκι, η περιεκτικότητα σε χολίνη, ωμέγα-3 και πρωτεΐνη στα φύκια είναι επίσης καλό για την υποστήριξη της νοημοσύνης του Μικρού.
2. Βελτιώστε τη λειτουργία του θυρεοειδούς
Ο θυρεοειδής παίζει μεγάλο ρόλο στις μεταβολικές διεργασίες του σώματος και στην ανάπτυξη των παιδιών. Για να εκτελέσει αυτές τις λειτουργίες, ο θυρεοειδής αδένας χρειάζεται ιώδιο. Λοιπόν, μια από τις καλύτερες φυσικές πηγές ιωδίου είναι τα φύκια.
Με επαρκή πρόσληψη ιωδίου, η διαδικασία ανάπτυξης και ανάπτυξης του μικρού σας θα κυλήσει πιο ομαλά και μπορεί επίσης να αποφύγει τον υποθυρεοειδισμό.
3. Διατηρήστε την υγεία του πεπτικού συστήματος
Τα οφέλη των φυκιών για το επόμενο παιδί είναι η υποστήριξη της πεπτικής υγείας. Αυτά τα οφέλη μπορούν να ληφθούν επειδή τα φύκια περιέχουν φυτικές ίνες και πρεβιοτικά.
Οι φυτικές ίνες είναι σε θέση να βοηθήσουν στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται ο οργανισμός του μικρού σας, ενώ το αποτρέπουν από το να εμφανίσει δυσκοιλιότητα. Εν τω μεταξύ, τα πρεβιοτικά είναι χρήσιμα για τη διατήρηση της ανάπτυξης καλών βακτηρίων στα έντερα.
4. Πρόληψη της παχυσαρκίας
Εάν όλο αυτό το διάστημα στο μωρό σας αρέσει να τρώει ανθυγιεινά τρόφιμα, όπως τηγανητά, γρήγορο φαγητό, ή στιγμιαία σνακ, από εδώ και στο εξής μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτές τις τροφές με πιο υγιεινές επιλογές, όπως φύκια, φρούτα και λαχανικά.
Τα φύκια δεν είναι μόνο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αλλά και χαμηλά σε θερμίδες. Δηλαδή, η κατανάλωση φυκιών μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει το βάρος του μικρού σας ιδανικό, ώστε να αποφύγει την παχυσαρκία.
5. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Τα φύκια είναι ένα είδος τροφής που είναι καλό για κατανάλωση για τη μείωση των επιπέδων κακής χοληστερόλης στο σώμα. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε κάλιο και αντιοξειδωτικά είναι αρκετά υψηλή ώστε να διατηρεί την αρτηριακή πίεση σταθερή.
Αυτό κάνει τα φύκια ευεργετικά για τη διατήρηση της υγείας και της λειτουργίας της καρδιάς του παιδιού.
6. Αυξήστε την αντοχή
Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνη Α, βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά στα φύκια είναι χρήσιμα για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος του παιδιού.
Καταναλώνοντας φύκια, το ανοσοποιητικό σύστημα του μικρού σας μπορεί να είναι ισχυρότερο, επομένως θα αρρωσταίνει λιγότερο συχνά επειδή το σώμα του είναι σε θέση να καταπολεμήσει διάφορα είδη μικροβίων που προκαλούν ασθένειες.
7. Ενισχύει και υποστηρίζει την ανάπτυξη των οστών
Για να πετύχουν το ιδανικό ύψος τα παιδιά χρειάζονται γερά κόκαλα. Για να υποστηρίξετε την ανάπτυξη και τη δύναμη των οστών του μικρού σας, χρειάζεται μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών, όπως ασβέστιο, πρωτεΐνη και βιταμίνη D.
Λοιπόν, αυτή η διατροφική πρόσληψη μπορεί να ληφθεί από διάφορα είδη τροφίμων, που κυμαίνονται από γάλα, τυρί, γιαούρτι, κρέας, ξηροί καρποί, μέχρι φύκια.
Βλέποντας ότι υπάρχουν πολλά οφέλη από τα φύκια για τα παιδιά, από εδώ και πέρα μπορείτε να τα εντάξετε στο καθημερινό μενού του μωρού σας, ναι. Για να αποκομίσει το μικρό σας τα βέλτιστα οφέλη από τα φύκια, συνιστάται στη μητέρα να επιλέξει φρέσκα φύκια.
Επιπλέον, η Μητέρα συμβουλεύεται να συνδυάζει τα φύκια με άλλες υγιεινές τροφές, ώστε να ικανοποιούνται καλά οι καθημερινές διατροφικές ανάγκες του Μικρού. Οι διατροφικές επιλογές που μπορούν να συνδυαστούν με φύκια περιλαμβάνουν λαχανικά, φασόλια, αυγά, ψάρια, κρέας, γάλα, τέμπε και τόφου.
Αν και τα οφέλη των φυκιών για την υγεία των παιδιών είναι πολλά, πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν τα δίνετε για πρώτη φορά στο μωρό σας.
Ο λόγος είναι, αν και είναι σπάνιο, μερικά παιδιά μπορεί να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις με τη μορφή κνησμού και κόκκινου δέρματος, κοιλιακού άλγους, διάρροιας και πρήξιμο των χειλιών και του στόματος μετά την κατανάλωση φυκιών.
Εάν το μικρό σας έχει αλλεργική αντίδραση μετά την κατανάλωση φυκιών ή εξακολουθείτε να έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα οφέλη των φυκιών για το παιδί σας, μη διστάσετε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
