Με μοναδική γεύση και άρωμα, τα αφεψήματα από βότανα μπορούν να αποτελέσουν μια ενδιαφέρουσα επιλογή ποτών για να δοκιμάσετε. Εκτός από νόστιμα, τα αφεψήματα από βότανα πίνονται για εκατοντάδες χρόνια ως παραδοσιακό φάρμακο για τη διατήρηση της υγείας και την αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών.
Παρά τη λέξη "τσάι", τα αφεψήματα από βότανα στην πραγματικότητα δεν παρασκευάζονται καθόλου από φύλλα τσαγιού. Τα αφεψήματα από βότανα λαμβάνονται με την παρασκευή αποξηραμένων βοτάνων, λουλουδιών, φρούτων, φύλλων ή ριζών φυτών. Ωστόσο, τα αφεψήματα από βότανα έχουν γεύση και οφέλη που δεν είναι λιγότερο νόστιμα από το κανονικό τσάι.
Στην ίδια την Ινδονησία υπάρχουν πολλά φυτά που καταναλώνονται συχνά ως αφεψήματα από βότανα. Ένα από αυτά είναι το ξύλο σαππάνου.
Τύπος-ΜΕίδη τσαγιού από βότανα και τα οφέλη τους
Τα παρακάτω είναι μερικά είδη τσαγιού από βότανα που χρησιμοποιούνται εδώ και καιρό για τη διατήρηση της υγείας:
1. Τσάι μάραθου
Παραδοσιακά, οι σπόροι μάραθου χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία πεπτικών διαταραχών, όπως στομαχικές διαταραχές, φούσκωμα και δυσκοιλιότητα. Ακόμα κι έτσι, τα διάφορα οφέλη του τσαγιού από μάραθο απαιτούν περαιτέρω μελέτη.
Για να φτιάξετε τσάι μάραθου, μπορείτε να παρασκευάσετε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σπόρους μάραθου που έχουν πολτοποιηθεί με ένα ποτήρι ζεστό νερό και μετά αφήστε το να σταθεί για 10-15 λεπτά πριν το πιείτε.
2. Τσάι τζίνσενγκ
Το τζίνσενγκ που καταναλώνεται ευρέως στην Κορέα καταναλώνεται πλέον ευρέως και ως τσάι από βότανα. Το τσάι από βότανα τζίνσενγκ πιστεύεται ότι μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να διατηρήσει την ευελιξία των αιμοφόρων αγγείων και να εμποδίσει το σχηματισμό θρόμβων ή πλακών στα αιμοφόρα αγγεία. Αυτό το αποτέλεσμα θεωρείται καλό για την υγεία της καρδιάς.
3. Τσάι τζίντζερ
Το τσάι τζίντζερ είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη μείωση της φλεγμονής. Το τσάι τζίντζερ είναι επίσης γνωστό ότι είναι αποτελεσματικό κατά της ναυτίας, ειδικά της ναυτίας που οφείλεται στην ασθένεια κίνησης, Πρωϊνη αδιαθεσία, ή παρενέργειες της θεραπείας του καρκίνου.
Όχι μόνο αυτό, το τζίντζερ πιστεύεται επίσης ότι ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα και τον πόνο της περιόδου και προλαμβάνει το έλκος στομάχου. Μάλιστα, σύμφωνα με έρευνες, το τσάι τζίντζερ είναι εξίσου αποτελεσματικό με το παυσίπονο (ΜΣΑΦ) ιβουπροφαίνη στην ανακούφιση του πόνου της περιόδου.
4. Τσάι χαμομηλιού (χαμομήλι)
Το τσάι χαμομηλιού είναι ευρέως αγαπητό λόγω του διακριτικού και ηρεμιστικού του αρώματος. Παραδοσιακά, αυτό το τσάι από βότανα χρησιμοποιείται συχνά για να ανακουφίσει το άγχος και να βοηθήσει στον ήσυχο ύπνο. Αυτά τα οφέλη έχουν αποδειχθεί σε διάφορες επιστημονικές μελέτες.
Όχι μόνο αυτό, ορισμένες έρευνες δείχνουν επίσης ότι το τσάι χαμομηλιού περιέχει πολλές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ουσίες που μπορούν να μειώσουν τον πόνο και να ρυθμίσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί επίσης να επιτευχθεί από άλλα φυτικά φυτά, όπως τα φύλλα μάνγκο και τα φύλλα μπελούντας.
5. Τσάι κουρκουμά
Αν και δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία, ο κουρκουμάς έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως για την πρόληψη του φουσκώματος και τη θεραπεία της πέτρας στα νεφρά. Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι ο κουρκουμάς μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο και να μειώσει τη φλεγμονή. Δυστυχώς, έρευνα για αυτά τα οφέλη δεν έχει διεξαχθεί σε ανθρώπους.
6. Τσάι ροζέλλας
Σύμφωνα με έρευνες, η κατανάλωση τσαγιού roselle για 2-6 εβδομάδες μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, αν και ελαφρώς. Η τακτική κατανάλωση τσαγιού roselle μπορεί επίσης να μειώσει την αρτηριακή πίεση, η οποία θεωρείται εξίσου αποτελεσματική με τη λήψη φαρμάκων καπτοπρίλη και υδροχλωροθειαζίδη.
Επομένως, εάν παίρνετε φάρμακα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης ή έχετε χαμηλή αρτηριακή πίεση, θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση αυτού του τσαγιού από βότανα λόγω του κινδύνου πρόκλησης χαμηλής αρτηριακής πίεσης (υπόταση).
7. Τσάι από χρυσάνθεμο
τσάι χρυσάνθεμου ή τσάι από χρυσάνθεμο είναι ένα δημοφιλές τσάι από βότανα που πίνεται στην Κίνα. Το διακριτικό και απαλό άρωμα και η γεύση του που δεν είναι πολύ πικρή κάνουν αυτό το τσάι από βότανα να αγαπηθεί από πολλούς ανθρώπους.
Το τσάι λουλουδιών χρυσάνθεμου καταναλώνεται επίσης ως παραδοσιακό φάρμακο, επειδή πιστεύεται ότι έχει αντιπυώδη και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα της γρίπης. Δυστυχώς, δεν υπάρχουν πολλά επιστημονικά στοιχεία που να επιβεβαιώνουν αυτά τα οφέλη.
Εκτός από τους διάφορους τύπους τσαγιού από βότανα παραπάνω, υπάρχουν πολλοί άλλοι τύποι μπαχαρικών ή φυτών που χρησιμοποιούνται συχνά ως αφεψήματα από βότανα, για παράδειγμα:
- φεύγει το κατούκ
- Μέλιτος
- Φύλλα μέντας
- Δενδρολίβανο
- λουλούδι αετού
- φύλλα θυμαριού
- Κρόκος
- Υβίσκος
- κόκκινοι βλαστοί
Εκτός από τους διάφορους τύπους φύλλων και λουλουδιών παραπάνω, αφεψήματα από βότανα μπορούν επίσης να ληφθούν από φρούτα, όπως τα φρούτα cascara και kawista.
Αν και τα αφεψήματα από βότανα καταναλώνονται από καιρό από ανθρώπους σε διάφορες χώρες, επειδή πιστεύεται ότι έχουν οφέλη για την υγεία, οι περισσότεροι ισχυρισμοί για αυτά τα οφέλη δεν έχουν επαρκή επιστημονικά στοιχεία. Επιπλέον, η δοσολογία, οι παρενέργειες, καθώς και το επίπεδο ασφάλειας σε έγκυες γυναίκες, μητέρες που θηλάζουν και άτομα με ορισμένες ασθένειες είναι επίσης ασαφή.
Επομένως, εάν θέλετε να απολαύσετε τα διάφορα οφέλη του τσαγιού από βότανα, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, ειδικά εάν πάσχετε από ορισμένες ασθένειες ή παίρνετε φάρμακα από γιατρό.
