Υπάρχουν πολλά οφέλη από τα καρότα για τα μωρά. Αυτό το πορτοκαλί λαχανικό περιέχει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών που μπορούν να υποστηρίξουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους. Εκτός από χρήσιμα, τα καρότα μεταποιούνται εύκολα σε μια ποικιλία συμπληρωματικών τροφών, Κουλουράκι.
Τα διάφορα οφέλη των καρότων για τα μωρά είναι χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και νερό. Επιπλέον, αυτά τα λαχανικά είναι χαμηλά σε πρωτεΐνες και λιπαρά, αλλά πλούσια σε βιταμίνες. Ένα από αυτά είναι η βιταμίνη Α με τη μορφή βήτα καροτίνης.
Τα καρότα περιέχουν επίσης βιοτίνη (βιταμίνη Β7), βιταμίνη Β6, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ1, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, φολικό οξύ και φυτικές δραστικές ενώσεις που είναι καλές για την υγεία του μικρού σας.
Οφέλη καρότου για μωρά
Χάρη στην αφθονία των θρεπτικών συστατικών στα καρότα, είναι κρίμα αν παραλείψετε να δώσετε αυτό το λαχανικό στο μικρό σας. Τα παρακάτω είναι τα οφέλη των καρότων για τα μωρά:
1. Διατηρήστε την υγεία των ματιών
Το μάτι είναι ένα σημαντικό όργανο που παίζει ρόλο στη διαδικασία ανάπτυξης και ανάπτυξης του μωρού, επομένως πρέπει πάντα να διατηρείται. Ένας τρόπος είναι να σερβίρετε τα καρότα ως συμπληρωματικά τρόφιμα. Η βιταμίνη Α στα καρότα είναι ικανή να υποστηρίξει την υγεία των ματιών, ειδικά τον αμφιβληστροειδή, τη μεμβράνη των ματιών και τον κερατοειδή χιτώνα του μικρού.
2. Αύξηση της ανοσίας του σώματος
Εκτός από τη διατήρηση της υγείας των ματιών, η βιταμίνη Α στα καρότα παίζει επίσης ρόλο στην αύξηση της δύναμης του ανοσοποιητικού συστήματος του μωρού. Με ισχυρή ανοσία, το σώμα του μικρού σας θα είναι σε θέση να καταπολεμήσει βακτήρια και ιούς, επομένως δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες.
Επιπλέον, η βιταμίνη Α μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως αντιοξειδωτικό που λειτουργεί για να προστατεύει τα κύτταρα του σώματος από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες, καθώς και να διατηρεί τη λειτουργία των οργάνων του σώματος, όπως η καρδιά, οι πνεύμονες και τα νεφρά, ώστε να λειτουργούν βέλτιστα. .
3. Βοηθά τη διαδικασία πήξης του αίματος
Τα καρότα περιέχουν βιταμίνη Κ1, αλλιώς γνωστή ως φυλλοκινόνη που μπορεί να υποστηρίξει τη διαδικασία πήξης του αίματος. Η έλλειψη βιταμίνης Κ1 μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας στο μικρό σας. Επιπλέον, η βιταμίνη Κ1 είναι επίσης χρήσιμη για την υποστήριξη της ανάπτυξης και του σχηματισμού των οστών.
4. Διατηρήστε υγιές δέρμα
Εκτός από τη χρήση προϊόντων φροντίδας του βρεφικού δέρματος, η διατήρηση της υγείας του δέρματος του μικρού σας μπορεί επίσης να γίνει από μέσα, ξέρεις, κουλούρι. Η βήτα καροτίνη στα καρότα μπορεί να προστατεύσει το απαλό και λείο δέρμα τους από τις ακτίνες UVA.
Τα καρότα περιέχουν επίσης βιταμίνη Β6, η οποία μπορεί να εμποδίσει το μικρό σας να εμφανίσει δερματικά εξανθήματα και σμηγματορροϊκή δερματίτιδα. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη μπορεί επίσης να διατηρήσει υγιή μαλλιά.
Συμβουλές για την επεξεργασία των καρότων σε MPASI
Η μαμά μπορεί να εισάγει καρότα αφού η μικρή είναι 6 μηνών. Για να μεγιστοποιηθούν τα οφέλη των καρότων για τα μωρά. η επιλογή των καρότων δεν πρέπει να είναι αυθαίρετη και η υφή των καρότων που σερβίρονται πρέπει επίσης να προσαρμόζεται στην ηλικία του μικρού.
Ακολουθούν συμβουλές για την επιλογή και το σερβίρισμα των καρότων ως συμπληρωματικών τροφών που πρέπει να γνωρίζετε:
- Επιλέξτε καρότα σφιχτά με λεία επιφάνεια και έντονο πορτοκαλί χρώμα.
- Πλύνετε τα καρότα με τρεχούμενο νερό πριν τα επεξεργαστείτε και μετά ξεφλουδίστε τη φλούδα του καρότου.
- Βράστε τα καρότα σε βραστό νερό μέχρι να μαλακώσουν για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε τα καρότα και ξεπλύνετε με κρύο νερό.
Στην αρχή της περιόδου στερεών, τα καρότα πρέπει να πολτοποιηθούν χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή επεξεργαστής τροφίμων για να αποκτήσετε υφή πουρές ή χυλός. Αφού η ηλικία του μικρού φτάσει τους 10 μήνες, τα καρότα μπορούν να σερβιριστούν σε μορφή μικρών κύβων ή κατά μήκος ως σνακ.
Για να αυξηθεί η θρεπτική αξία των συμπληρωματικών τροφίμων, τα καρότα μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία μαζί με άλλα υγιεινά τρόφιμα, όπως το κοτόπουλο, το βόειο κρέας, το καστανό ρύζι, το μπρόκολο, τα πράσινα φασόλια ή οι γλυκοπατάτες. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε λίγο καρύκευμα ή μπαχαρικά, όπως σκόρδο, πιπέρι, κανέλα, για να είναι νόστιμο.
Η μητέρα μπορεί να σώσει πουρές καρότα σε δοχείο χωρίς BPA στο ψυγείο για 3 ημέρες. Αν μέσα καταψύκτης, ο πουρές καρότου μπορεί να διαρκέσει ακόμα και 3 μήνες. Έτσι, μπορείτε να ετοιμάσετε μερικά μπολ πουρές καρότα για να διευκολύνετε την προετοιμασία του επόμενου γεύματος.
Αυτά είναι μια σειρά από οφέλη των καρότων για τα μωρά και πώς να τα μεταποιήσετε σε στερεά τροφή. Αν και τα καρότα δεν είναι τροφή που έχει υψηλό κίνδυνο αλλεργιών. Οι μητέρες πρέπει ακόμα να είναι σε εγρήγορση γιατί ορισμένα παιδιά έχουν την πιθανότητα να είναι αλλεργικά στα καρότα.
Εάν το μικρό σας αισθάνεται κνησμό ή ερυθρότητα στο δέρμα, πρησμένα μάτια και χείλη, εμετό ή διάρροια μετά την κατανάλωση κονδυλωμάτων, θα πρέπει να το πάρετε στο γιατρό για εξέταση και θεραπεία.
