Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να κάνει τα μωρά αναιμικά, γεγονός που θα εμποδίσει την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους. Στην πραγματικότητα, η ανάγκη για σιδερένιο κουτίπληρούνται από ορισμένα είδη τροφίμων, χωρίς την ανάγκη λήψης συμπληρωμάτων, ξέρεις.
Ο σίδηρος είναι ένα ορυκτό που μπορεί να βρεθεί σε μια ποικιλία τροφίμων φυτικής και ζωικής προέλευσης. Τα μωρά ηλικίας 7-12 μηνών χρειάζονται περίπου 11 mg σιδήρου την ημέρα. Αυτή η ποσότητα μπορεί να καλυφθεί από την ημερήσια πρόσληψη τροφής.
Γιατί είναι σημαντικός ο σίδηρος για τα μωρά;
Το σώμα του μωρού χρειάζεται σίδηρο για να παράγει αιμοσφαιρίνη. Αυτό το τμήμα των ερυθρών αιμοσφαιρίων είναι υπεύθυνο για τη μεταφορά και την κυκλοφορία του οξυγόνου σε όλο το σώμα και δίνει στο αίμα το κόκκινο χρώμα του.
Η έλλειψη επιπέδων αιμοσφαιρίνης στο αίμα μπορεί να προκαλέσει στο μωρό αναιμία, διαταραχές του κινητικού συστήματος, διαταραχές συμπεριφοράς και μαθησιακές διαταραχές αργότερα.
Επιλογή Τροφίμων που Περιέχουν Σίδηρο
Ο σίδηρος χωρίζεται σε δύο τύπους, δηλαδή σε αιμικό και μη αιμικό. Ο αιμικός σίδηρος προέρχεται από ζώα, ενώ ο μη αιμικός σίδηρος προέρχεται από φυτά. Ο αιμικός σίδηρος απορροφάται πιο εύκολα από τον οργανισμό σε σύγκριση με τον μη αιμικό σίδηρο.
Εάν το μικρό σας έχει αρχίσει να τρώει στερεά ή στερεά τροφή, μπορείτε να του δώσετε μια ποικιλία από τροφές πλούσιες σε σίδηρο:
1. Καρδιά ζώου
Σε 100 γραμμάρια ωμού συκώτι βοείου κρέατος, περιείχε περίπου 5 χιλιοστόγραμμα σιδήρου, ενώ σε 100 γραμμάρια ωμού συκώτι κοτόπουλου περιέχει τουλάχιστον 4 χιλιοστόγραμμα σιδήρου. Όχι μόνο βοδινό και συκώτι κοτόπουλου, μπορείτε επίσης πώς κι έτσι επιλέξτε συκώτι αρνιού ή πάπιας. Το σημαντικό είναι να επεξεργαστείτε σωστά αυτά τα τρόφιμα και να βεβαιωθείτε ότι αρέσουν στο μικρό σας, ναι.
2. Σπανάκι
Τα λαχανικά που αγαπούν τα κινούμενα σχέδια του Popeye περιέχουν επίσης σίδηρο ξέρεις, κουλούρι. Σε 100 γραμμάρια σπανάκι υπάρχουν τουλάχιστον 3,6 mg σιδήρου. Το σπανάκι περιέχει επίσης βιταμίνη C που θα βοηθήσει στην απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό.
Επιπλέον, το σπανάκι περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου, φλεγμονής και οφθαλμικών παθήσεων στα μωρά. Οι μητέρες δεν χρειάζεται να μπερδεύονται με την επιλογή πράσινου ή κόκκινου σπανακιού. Και τα δύο είναι εξίσου θρεπτικά πώς κι έτσι, κουλούρι.
3. Κόκκινο κρέας
Σε 100 γραμμάρια κιμά βοείου κρέατος περιείχε περίπου 2,5 mg σιδήρου. Όχι μόνο σίδηρος, το κόκκινο κρέας περιέχει επίσης πρωτεΐνη, ψευδάργυρος, σελήνιο και κάποιες βιταμίνες Β. Οι μητέρες μπορούν να επεξεργάζονται το κόκκινο κρέας με διάφορους τρόπους. Ωστόσο, επειδή τα μωρά εξακολουθούν να μαθαίνουν να τρώνε, όσο το δυνατόν περισσότερο, κάντε το σύμφωνα με τα στάδια διατροφής του μωρού, μαμά.
4. Αυγά
Ποιος δεν λατρεύει τα αυγά; Εκτός από τη δυνατότητα επεξεργασίας τους σε ομελέτες, τα αυγά μπορούν επίσης να βραστούν, να μαγειρευτούν στον ατμό ή να αναμειχθούν σε άλλα μενού παιδικών τροφών ξέρεις, κουλούρι. Σε δύο μεγάλους κρόκους αυγών, υπάρχει τουλάχιστον 1 mg σιδήρου.
Επιπλέον, τα αυγά περιέχουν και άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη Β12, φολικό οξύ, σελήνιο, χολίνη και καλή πρωτεΐνη για την υποστήριξη της ανάπτυξης του μωρού.
5. Πατάτα με φλούδα
Εκτός από πηγή υδατανθράκων, οι πατάτες περιέχουν και σίδηρο. Κατά την επεξεργασία της πατάτας, καλό είναι να μην πετάτε τη φλούδα. Ο λόγος είναι ότι τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά στις πατάτες βρίσκονται στο δέρμα. Ακόμα κι έτσι, βεβαιωθείτε ότι οι πατάτες έχουν πλυθεί πριν από την επεξεργασία, ναι, ψωμάκι.
6. Μπρόκολο
Σε 1 μικρό φλιτζάνι ή περίπου 150 γραμμάρια μαγειρεμένου μπρόκολου, υπάρχει περίπου 1 mg σιδήρου. Επιπλέον, το μπρόκολο περιέχει επίσης βιταμίνη C, φυτικές ίνες και βιταμίνη Κ. Οι μητέρες μπορούν να τα μεταποιήσουν σε stir-fries ή να τα βράσουν και να φτιάξουν υγιεινά σνακ για τα μικρά.
Οι επιλογές των ειδών φαγητού που αναφέρθηκαν παραπάνω είναι αρκετά εύκολο να βρεθούν και μπορούν να μεταποιηθούν σε διάφορες μορφές πιάτων. Καλύψτε όσο το δυνατόν περισσότερο τις ανάγκες του μωρού σε σίδηρο από φυσικές τροφές. Και αυτό που δεν είναι λιγότερο σημαντικό είναι να καλύψετε άλλες διατροφικές ανάγκες εφαρμόζοντας μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.
Εάν το μωρό σας δυσκολεύεται να φάει και φαίνεται κουρασμένο, χωρίς έμπνευση, το δέρμα του είναι χλωμό, η όρεξή του έχει μειωθεί και η ανάπτυξη και η ανάπτυξή του δεν είναι όπως τα άλλα παιδιά της ηλικίας του, μη διστάσετε να το ελέγξετε αμέσως σε παιδίατρο. Κουλουράκι.
