Αν και έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, τα οφέλη του ρούμι για την υγεία είναι πολύ διαφορετικά. Ωστόσο, τα οφέλη αυτού του ρούμι μπορούν να ληφθούν μόνο εάν το καταναλώνετε σε επαρκείς ποσότητες και όχι σε υπερβολική ποσότητα.
Το ρούμι είναι ένα είδος αλκοολούχου ποτού που επεξεργάζεται από την απόσταξη και τη ζύμωση του χυμού ζαχαροκάλαμου. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο ρούμι είναι αρκετά υψηλή, που είναι περίπου 40%. Αυτό το ποτό παράγεται ευρέως στα νησιά της Καραϊβικής, όπως η Τζαμάικα, τα Μπαρμπάντος, η Γουιάνα, το Τρινιντάντ και η Ντομίνικα.
Υπάρχουν δύο τύποι ρούμι που καταναλώνονται συνήθως, και συγκεκριμένα: σκούρο ρούμι και ελαφρύ ρούμι. Σκούρο ρούμι έχουν πιο σκούρο χρώμα και περνούν από μεγαλύτερο στάδιο ζύμωσης, ενώ ελαφρύ ρούμι πιο ανοιχτό χρώμα και γενικά επεξεργάζεται μέσω μιας συντομότερης διαδικασίας ζύμωσης.
Θρεπτική περιεκτικότητα ρούμι
Σε 44 ml ρούμι ή ισοδύναμο 1 σφηνάκι, περιέχει περίπου 100 θερμίδες και διάφορα θρεπτικά συστατικά ως εξής:
- 0,017 χιλιοστόγραμμα σιδήρου
- 1,7 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου
- 0,8 χιλιοστόγραμμα καλίου
- 0,4 χιλιοστόγραμμα νατρίου
- 14 γραμμάρια αλκοόλ
Το ρούμι περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, αυτή η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά βρίσκεται πιο συχνά σε σκούρο ρούμι. Εκτός από το ρούμι, υπάρχουν και άλλοι τύποι αλκοολούχων ποτών που περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά, και συγκεκριμένα: κρασί.
Γεγονότα και οφέλη του ρουμιού για την υγεία
Αν και ταξινομείται ως αλκοολούχο ποτό, το ρούμι είναι επίσης καλό για την υγεία, αρκεί η ποσότητα να μην είναι υπερβολική. Το συνιστώμενο ασφαλές όριο για κατανάλωση ρουμιού δεν είναι περισσότερο από 1 σφηνάκι την ημέρα.
Τα παρακάτω είναι μερικά από τα οφέλη που μπορείτε να αποκτήσετε όταν καταναλώνετε ρούμι με μέτρο:
1. Ανακουφίζει από το άγχος
Σχεδόν όλοι έχουν βιώσει άγχος, είτε λόγω εργασιακών, οικογενειακών, οικονομικών ή σχέσεων. Η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, όπως το ρούμι, είναι γνωστό ότι μειώνει το άγχος και παρέχει μια αίσθηση ηρεμίας.
Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι τα οφέλη του ρούμι ισχύουν μόνο εάν το καταναλώνετε με μέτρο. Εάν καταναλώνονται υπερβολικά ή συχνά, τα αλκοολούχα ποτά μπορεί στην πραγματικότητα να προκαλέσουν ψυχολογικές διαταραχές, όπως αλκοολισμό, αγχώδεις διαταραχές, αϋπνία και κατάθλιψη.
Επομένως, δεν συνιστάται να βασίζεστε αποκλειστικά στο ρούμι ή άλλα αλκοολούχα ποτά για την ανακούφιση από το άγχος, πόσο μάλλον να χρησιμοποιείτε παράνομα ναρκωτικά.
2. Μειώστε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, συμπεριλαμβανομένου του ρουμιού, σε κατάλληλες ποσότητες, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως η στεφανιαία νόσο και η υψηλή αρτηριακή πίεση.
Ωστόσο, εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα, το ρούμι ή άλλα είδη αλκοολούχων ποτών μπορεί πραγματικά να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Επομένως, για να διατηρήσετε μια υγιή καρδιά, δεν σας συμβουλεύουμε να καταναλώνετε υπερβολικά αλκοόλ και να συνεχίζετε να ακολουθείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, όπως η τακτική άσκηση, η κατανάλωση θρεπτικών τροφών και το κάπνισμα.
3. Διατηρήστε την υγεία των οστών
Είναι σημαντικό να διατηρείτε πάντα τα οστά υγιή και δυνατά. Μια μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών σε ελαφριές δόσεις, δηλαδή 2-3 φορές την εβδομάδα, μπορεί να ενισχύσει τον οστικό ιστό του σώματος και να μειώσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
Αντίθετα, από την ίδια έρευνα είναι επίσης γνωστό ότι η υπερβολική ή πολύ συχνή κατανάλωση αλκοόλ μπορεί πράγματι να αυξήσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. Επομένως, η κατανάλωσή του πρέπει να περιοριστεί.
Επιπλέον, πρέπει ακόμα να έχετε επαρκή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών, όπως το ασβέστιο και η βιταμίνη D, έτσι ώστε να διατηρείται η υγεία και η δύναμη των οστών. Αυτή η πρόσληψη μπορεί να ληφθεί από τροφές και ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο ή συμπληρώματα.
4. Διατηρήστε το σάκχαρο στο αίμα σταθερό
Ένα από τα οφέλη του ρούμι που μπορείτε να πάρετε είναι η διατήρηση του σακχάρου στο αίμα. Το ρούμι είναι ένα από τα ποτά που δεν περιέχει σχεδόν καθόλου ζάχαρη και έχει γλυκαιμικό δείκτη 0. Αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση ρούμι δεν θα αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Ωστόσο, εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα, το ρούμι μπορεί να βλάψει το πάγκρεας και το συκώτι. Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί πραγματικά να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να είναι δύσκολο να ελεγχθεί λόγω της διαταραχής της απόδοσης της ορμόνης ινσουλίνης.
5. Αυξήστε την ποσότητα της καλής χοληστερόλης
Η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών με μέτρο είναι επίσης γνωστό ότι αυξάνει την καλή χοληστερόλη (HDL). Όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός HDL, τόσο καλύτερη είναι η υγεία των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς σας.
Ωστόσο, τα αλκοολούχα ποτά μπορούν επίσης να αυξήσουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDL), όταν καταναλώνονται σε υπερβολική ποσότητα.
Για να είστε πιο υγιείς, δεν βασίζεστε μόνο στο ρούμι ή τα αλκοολούχα ποτά για να διατηρήσετε τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα. Πρέπει επίσης να ασκείστε τακτικά και να έχετε μια υγιεινή διατροφή.
Κίνδυνοι υπερβολικής κατανάλωσης ρούμι
Οτιδήποτε καταναλώνεται υπερβολικά σίγουρα δεν είναι καλό για την υγεία. Ομοίως με το ρούμι ή άλλα είδη αλκοολούχων ποτών. Εάν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα ή πολύ συχνά, το ρούμι μπορεί πραγματικά να αυξήσει τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών ή προβλημάτων υγείας, όπως:
- Ηπατική νόσο, όπως ηπατίτιδα και κίρρωση
- Παγκρεατίτιδα
- Διαταραχές του εγκεφάλου, όπως εγκεφαλικό επεισόδιο και άνοια
- Καρκίνος
- Δηλητηρίαση από αλκοόλ
- Εθισμένος
Στις έγκυες γυναίκες, η υπερβολική κατανάλωση αλκοολούχων ποτών μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη του εμβρύου και να προκαλέσει γενετικές ανωμαλίες. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται εμβρυϊκό αλκοολικό σύνδρομο.
Οι επιπτώσεις του αλκοόλ μπορεί επίσης να σας δυσκολέψουν τη συγκέντρωση, επομένως διατρέχετε μεγαλύτερο κίνδυνο ατυχήματος όταν οδηγείτε ή χειρίζεστε ορισμένα μηχανήματα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε θανατηφόρο τραυματισμό, ακόμη και θάνατο.
Επειδή μπορεί να προκαλέσει επικίνδυνες παρενέργειες, δεν πρέπει όλοι να καταναλώνουν αλκοολούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένου του ρούμι. Ακολουθούν ορισμένες ομάδες που δεν συνιστάται η κατανάλωση αλκοόλ:
- Έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες
- Παιδιά και έφηβοι
- Ασθενείς με ορισμένες ασθένειες, όπως ηπατική ή παγκρεατική νόσο, καρδιακές παθήσεις και καρκίνο
- Άτομα που έχουν βιώσει εθισμό στο αλκοόλ
- Άτομα που παίρνουν ναρκωτικά τακτικά, επειδή μπορεί να προκαλέσουν αλληλεπιδράσεις με φάρμακα
Μπορείτε να έχετε οφέλη για την υγεία του ρούμι, εάν αυτό το ρόφημα καταναλώνεται με μέτρο. Για να είστε ασφαλείς, περιορίστε την κατανάλωση ρουμιού σε όχι περισσότερο από 1 δόση την ημέρα και όχι περισσότερες από 3 φορές την εβδομάδα.
Εάν αντιμετωπίζετε ορισμένα προβλήματα υγείας λόγω της υπερβολικής κατανάλωσης ρούμι ή άλλων αλκοολούχων ποτών, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να υποβληθείτε σε εξέταση και να λάβετε τη σωστή θεραπεία.
