Πίσω από την πικάντικη γεύση, υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία του jalapeno. Για όσους δεν γνωρίζουν, το jalapeno είναι ένα είδος τσίλι που προέρχεται από το Μεξικό. Αυτό το τσίλι έχει σχήμα παρόμοιο με ένα πράσινο τσίλι, αλλά είναι μεγαλύτερο σε μέγεθος.
Μπορείτε να πάρετε διάφορα οφέλη του jalapeno χάρη στο περιεχόμενο μιας μοναδικής ένωσης που ονομάζεται καψαϊκίνη μέσα σε αυτό. Επιπλέον, το jalapeno περιέχει επίσης αρκετές βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη C, βιταμίνη B6 και μαγγάνιο.
Το Jalapeno έχει ένα επίπεδο πικάντικου κάτω από το πιπέρι καγιέν. Αυτό το τσίλι μπορείτε να το απολαύσετε με διάφορους τρόπους. Εκτός από το να το ανακατεύετε με το κύριο πιάτο ή τη σαλάτα σας όπως ένα κανονικό τσίλι, μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα νόστιμο πιάτο jalapeno ψήνοντας αυτό το τσίλι με γέμιση τυριού ή κρέατος.
Διάφορα οφέλη του Jalapeno για την υγεία του σώματος
Τα παρακάτω είναι μερικά από τα οφέλη του jalapeno που μπορείτε να πάρετε:
1. Χάστε βάρος
Η τακτική κατανάλωση jalapenos πιστεύεται ότι σας βοηθά να χάσετε βάρος. Περιεχόμενο καψαϊκίνη και καψαϊκινοειδές Λέγεται ότι τα Jalapenos συμβάλλουν στην αύξηση των μεταβολικών διεργασιών, στην αύξηση της καύσης λίπους και στη μείωση της όρεξης. Με αυτόν τον τρόπο, το περιττό βάρος μπορεί να μειωθεί πιο γρήγορα.
2. Σκοτώστε τα καρκινικά κύτταρα
Περιεχόμενο καψαϊκίνη Το Jalapeno έχει καλές αντικαρκινικές ιδιότητες. Η έρευνα το λέει καψαϊκίνη ικανό να σκοτώσει περισσότερους από 40 τύπους καρκινικών κυττάρων χωρίς να καταστρέψει τα φυσιολογικά κύτταρα στο σώμα και ικανό να αποτρέψει την εξάπλωση του καρκίνου σε άλλες περιοχές του σώματος.
3. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Ένα άλλο όφελος του jalapeno είναι ότι μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Αυτό το όφελος προκύπτει επίσης από το περιεχόμενο καψαϊκίνη που μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και την υψηλή αρτηριακή πίεση, τις δύο πιο κοινές αιτίες καρδιακών παθήσεων.
4. Καταπολεμά τη μόλυνση
Τα οφέλη του jalapeno για λοιμώξεις έχουν αποδειχθεί από πολλές μελέτες. Η έρευνα δείχνει ότι η ένωση καψαϊκίνη μπορεί να είναι χρήσιμο για την πρόληψη της ανάπτυξης βακτηρίων και μυκήτων που προκαλούν μολυσματικές ασθένειες, όπως η χολέρα, ο πονόλαιμος, η τερηδόνα, ακόμη και χλαμύδια.
5. Καταπολεμά τις υπερβολικές ελεύθερες ρίζες
Το Jalapeno περιέχει βιταμίνη C που έχει καλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τα αντιοξειδωτικά είναι χρήσιμα για την καταπολέμηση των περιττών ελεύθερων ριζών που έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν φλεγμονή και να καταστρέψουν τα κύτταρα στο σώμα.
Επομένως, η κατανάλωση jalapenos πιστεύεται ότι μειώνει τον κίνδυνο να υποφέρετε από διάφορες χρόνιες ασθένειες, όπως ο διαβήτης και ο καρκίνος.
6. Διατηρήστε το ανοσοποιητικό σύστημα
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα jalapenos είναι επίσης χρήσιμη για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ο λόγος είναι ότι η βιταμίνη C παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία είναι κύτταρα που λειτουργούν για την καταπολέμηση διαφόρων τύπων μικροβίων στο σώμα.
7. Παρατείνετε τη ζωή
Έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που τρώνε πιπεριές τσίλι πολλές φορές την εβδομάδα τείνουν να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Αυτό συνδέεται με την αποτελεσματικότητα του περιεχομένου καψαϊκίνη σε jalapeno που μπορεί να βελτιώσει τη ροή του αίματος και να αποτρέψει την παχυσαρκία.
Αυτά είναι τα οφέλη του jalapeno που μπορείτε να πάρετε. Αν και τα οφέλη είναι πολύ ενδιαφέροντα, σημειώστε ότι ορισμένα από τα παραπάνω οφέλη εξακολουθούν να απαιτούν περαιτέρω έρευνα. Έτσι, δεν συνιστάται να κάνετε το jalapeno την κύρια θεραπεία μιας ασθένειας.
Επιπλέον, μην καταναλώνετε αυτό το τσίλι σε υπερβολικές ποσότητες για να αποφύγετε παρενέργειες, όπως αίσθημα καύσου ή καψίματος γύρω από το στόμα και διαταραχές του πεπτικού συστήματος, ειδικά σε άτομα με έλκος στομάχου.
Εάν εξακολουθείτε να έχετε αμφιβολίες ή έχετε ορισμένες παθήσεις υγείας, όπως έλκος ή Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν προσθέσετε το jalapeno στην καθημερινή σας διατροφή.
