Υγιής χυμός να είναι λανθασμένος μονόδρομος οι οποίες διασκέδαση απολαμβάνοντας φρούτα και λαχανικά. Αν και χάσετε κάποιες φυτικές ίνες, αλλά οι χυμοί από αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά εξακολουθούν να περιέχουν τις περισσότερες από τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τα φυτοθρεπτικά συστατικά. Ποια είναι, λοιπόν, τα οφέλη που μπορεί να αποκομίσει κανείς από την κατανάλωση υγιεινών χυμών;
Η επεξεργασία φρούτων και λαχανικών σε χυμό πιστεύεται ότι μπορεί να διευκολύνει το σώμα να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά και να διευκολύνει την απόδοση του πεπτικού συστήματος. Ωστόσο, πολλοί υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών στη φυσική τους μορφή εξακολουθεί να είναι καλύτερη από τον χυμό. Αυτή η γνώμη βασίζεται στην υπόθεση ότι οι φυτικές ίνες από φρούτα και λαχανικά που χρησιμοποιούνται ως χυμός τείνουν να μειώνονται.
Οφέλη υγιεινού χυμού για το σώμα
Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη που μπορείτε να έχετε από την κατανάλωση υγιεινών χυμών:
- Λειάνετε το πεπτικό σύστημαΗ κατανάλωση υγιεινών χυμών πιστεύεται επίσης ότι μπορεί να εκτοξεύσει το πεπτικό σύστημα, αυτό συμβαίνει επειδή τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στον χυμό απορροφώνται εύκολα από το σώμα. Η έρευνα δείχνει επίσης ότι η τακτική κατανάλωση χυμού μπορεί να θρέψει τα καλά βακτήρια στα έντερα. Ακόμα κι έτσι, σας συμβουλεύουμε επίσης να τρώτε ολόκληρα φρούτα και λαχανικά για να λαμβάνετε περισσότερες φυτικές ίνες.
- Χάνω βάροςΟι υγιεινοί χυμοί από φρούτα και λαχανικά χρησιμοποιούνται συχνά ως τρόπος απώλειας βάρους. Ωστόσο, πρέπει να θυμάστε ότι ο χυμός δεν είναι η μόνη πρόσληψη τροφής. Επειδή, αν βασίζεστε μόνο στον χυμό, μπορεί να προκαλέσει έλλειψη θερμίδων και ζωικής πρωτεΐνης από το σώμα που σας κάνει να χάσετε μυϊκή μάζα.
- Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημαΠοιος δεν ξέρει ότι οι χυμοί φρούτων και λαχανικών είναι πλούσια πηγή βιταμινών και μετάλλων. Έτσι, η τακτική κατανάλωση χυμού είναι χρήσιμη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και βοηθά στην καταπολέμηση των ιών που προκαλούν ασθένειες.
- Ανακουφίζει από τη φλεγμονήΌχι μόνο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ο χυμός είναι επίσης χρήσιμος για τη μείωση της φλεγμονής σε άτομα που πάσχουν από αρθρίτιδα. Αυτό συμβαίνει επειδή οι χυμοί φρούτων και λαχανικών περιέχουν υψηλά αντιοξειδωτικά, επομένως μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να μειώσει τη φλεγμονή. Σύμφωνα με έρευνα στη Νότια Κορέα, αυτά τα οφέλη μπορεί επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
Πώς να καταναλώνετε υγιεινούς χυμούς για βέλτιστα αποτελέσματα
Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών σε μορφή χυμού θεωρείται ότι έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό, ειδικά αν σε ένα άτομο δεν αρέσει ή δεν μπορεί να τα καταναλώσει άμεσα. Ωστόσο, φροντίστε να προσέχετε τα ακόλουθα σημεία όταν καταναλώνετε χυμό:
- Δώστε προσοχή στον αριθμό των θερμίδων
Για να ελέγξετε τον αριθμό των θερμίδων του υγιεινού χυμού σας, χρησιμοποιήστε τα λαχανικά ως κύριο συστατικό. Εάν χρειάζεστε άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε μόνο ένα είδος φρούτου. Για να λάβετε πρόσληψη πρωτεΐνης, ορισμένα συστατικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρόσθετες επιλογές είναι ο λιναρόσπορος, το γιαούρτι ή το γάλα αμυγδάλου.
- Τελειώστε αμέσως τον υγιεινό χυμό που ήταν έκανεΗ καλύτερη στιγμή για να αποκομίσετε τα οφέλη του υγιεινού χυμού που φτιάχνετε είναι αμέσως μετά την παρασκευή του χυμού. Επομένως, προσπαθήστε να φτιάξετε υγιεινούς χυμούς για γεύση. Μην αποθηκεύετε τον χυμό για να τον πιείτε αργότερα γιατί μπορεί να τον καταστήσει γόνιμο έδαφος για βακτήρια.
- Μην σπαταλάτε κανένα απόβλητοΗ μείωση των φυτικών ινών μετά από χυμό φρούτων και λαχανικών είναι στην πραγματικότητα αρκετά λογική. Πού πηγαίνουν λοιπόν μερικές από τις φυτικές ίνες φρούτων και λαχανικών στους υγιεινούς χυμούς; Αποδεικνύεται ότι το μεγαλύτερο μέρος των φυτικών ινών από αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά μένει στο κατακάθι του χυμού. Επομένως, μην πετάτε πρώτα το κατακάθι του χυμού γιατί εκεί είναι ένας από τους κύριους στόχους που πρέπει να αναζητήσετε από τα φρούτα και τα λαχανικά, δηλαδή τις φυτικές ίνες.
Η κατανάλωση υγιεινών χυμών για τη διατήρηση της υγείας θεωρείται καλό που πρέπει να κάνετε αρκεί να ακολουθείτε άλλους υγιεινούς τρόπους ζωής. Ο υγιεινός τρόπος ζωής που αναφέρεται εδώ είναι να συνεχίσετε να τρώτε τροφή σύμφωνα με τις ανάγκες του σώματος, να ασκείστε τακτικά και να ξεκουράζεστε αρκετά. Εάν χρησιμοποιείται υγιεινός χυμός για την αντιμετώπιση ορισμένων ασθενειών, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο.
