Φυτό ροζέλα που έχει λατινική ονομασία Hibiscus sabdariffa, είναι ένα από τα φυτά που χρησιμοποιούνται συνήθως ως φάρμακο. Αυτό το φυτό συχνά μεταποιείται σε τσάι που είναι καλό για την υγεία, αλλά τα οφέλη της ροζέλας μπορούν να ληφθούν και με τη μορφή τροφής.
Η ροζέλα έχει πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της θερμοκρασίας του σώματος και στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Ρίξτε μια ματιά στην ακόλουθη εξήγηση για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη της rosella και πώς να την επεξεργαστείτε.
Τα οφέλη της Rosella για την υγεία
Η υψηλή αξία των πλεονεκτημάτων της ροζέλας προέρχεται από τις φυσικές χημικές ουσίες που βρίσκονται στα φύλλα, τους μίσχους και τους καρπούς της ροζέλας. Οι εν λόγω φυσικές χημικές ουσίες είναι αλκαλοειδή, φαινόλες, τανίνες, φλαβονοειδή, οργανικά οξέα, ανθοκυανίνες και πολυσακχαρίτες.
Αυτά τα συστατικά δρουν ως αντιοξειδωτικά και αντιβακτηριακά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για:
- Αντιμετώπιση συμπτωμάτων κρυολογήματος
- Ξεπερνώντας τις δύσκολες κινήσεις του εντέρου ή τη δυσκοιλιότητα
- Μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης
- Ανακουφίζει από τον πυρετό
- Τονώστε το ανοσοποιητικό σύστημα
- Αποτρέπει τη βλάβη του DNA και βοηθά στην επιδιόρθωση του DNA
- Ξεπερνώντας τη φλεγμονή
- Επιβραδύνει τον ρυθμό ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων
- Αντιμετώπιση καρδιακών παθήσεων και νευρολογικών παθήσεων
Μια μελέτη για το εκχύλισμα τσαγιού rosella αποκάλυψε ότι η περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνη σε αυτό το τσάι μπορεί επίσης να μειώσει την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης. Για το λόγο αυτό, το τσάι rosella χρησιμοποιείται ως φυτικό φάρμακο για εναλλακτική θεραπεία για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση και υψηλή χοληστερόλη.
Πώς να επεξεργαστείτε τη Rosella
Το κύριο μέρος του φυτού rosella που χρησιμοποιείται συχνά είναι τα πέταλα των λουλουδιών, επειδή αυτό το τμήμα περιέχει ανθοκυανίνες που λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά. Για να το μετατρέψετε σε τσάι, μπορείτε να μαγειρέψετε αποξηραμένα άνθη ροζέλας μέχρι να βράσουν.
Εκτός από τη χρήση ως τσάι, η ροζέλα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό ή συμπληρωματικό υλικό για να προσθέσει γεύση και άρωμα στα πιάτα. Η επεξεργασία της ροζέλας με σύγχρονο τρόπο επιτρέπει σε αυτό το φυτό να χρησιμοποιηθεί για ένα ευρύτερο φάσμα αναγκών, συγκεκριμένα ως φάρμακα, έτοιμα μπαχαρικά και φυσικές βαφές.
Υπάρχουν διάφορα οφέλη της ροζέλας που μπορείτε να πάρετε καταναλώνοντάς την ως τσάι, μαγειρικό μπαχαρικό ή φυτικό φάρμακο. Μπορείτε να επεξεργαστείτε μόνοι σας τη ροζέλα ή να αγοράσετε επεξεργασμένα προϊόντα που πωλούνται ελεύθερα. Ωστόσο, εάν έχετε ειδικές καταστάσεις υγείας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό πριν το καταναλώσετε.
