Αν και εξακολουθεί να ακούγεται ξένο προς το αυτί, τα οφέλη του τριγωνόφυλλου για την υγεία δεν μπορούν να αμφισβητηθούν. Αυτό το φυτό πιστεύεται ότι μπορεί να προλαμβάνει και να θεραπεύει ορισμένες ιατρικές παθήσεις και μία από αυτές είναι ο διαβήτης.
Το Fenugreek ή fenugreek χρησιμοποιείται συχνά ως καρύκευμα για μαγείρεμα σε διάφορες περιοχές, όπως η Μέση Ανατολή, η Ινδία και η Αίγυπτος. Μόνο στην Ινδονησία φυτά με τη λατινική ονομασία Trigonella foenum-graecum μεταποιείται ευρέως σε τσάγια, συμπληρώματα και προϊόντα περιποίησης δέρματος, όπως σαπούνια, σαμπουάν και λοσιόν.
Οι σπόροι καφέ τριγωνέλλας μπορούν να μετατραπούν σε βοτανοθεραπεία για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Αυτά τα οφέλη πιστεύεται ότι προέρχονται από το θρεπτικό περιεχόμενο που περιέχει, όπως υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, λίπος και μέταλλα, όπως ο σίδηρος, το μαγγάνιο και το μαγνήσιο.
Γνωρίστε τα οφέλη του Fenugreek για τον διαβήτη
Οι σπόροι της τριγωνέλλας έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό για τη θεραπεία του διαβήτη. Αυτό το όφελος πιστεύεται ότι προέρχεται από την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και άλλες χημικές ενώσεις που μπορούν να επιβραδύνουν την απορρόφηση υδατανθράκων και ζάχαρης στον οργανισμό.
Αυτός ο ισχυρισμός υποστηρίζεται από έρευνες που δείχνουν ότι η κατανάλωση τροφών που αναμιγνύονται με σπόρους τριγωνέλλας μπορεί να μειώσει και να ελέγξει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό είναι που κάνει το fenugreek καλό να καταναλώνεται από τους διαβητικούς.
Υπάρχουν επίσης άλλες μελέτες που υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση τροφών από αλεύρι τριγωνέλλας μπορεί να αποτρέψει την αντίσταση στην ινσουλίνη και να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.
Όχι μόνο αυτό, η τριγωνέλλα πιστεύεται επίσης ότι βελτιώνει τον μεταβολισμό του σακχάρου στο σώμα και αυξάνει την ποσότητα της παραγόμενης ινσουλίνης.
Εκτός από τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, η τριγωνέλλα πιστεύεται επίσης ότι μπορεί να θεραπεύσει διάφορες άλλες ασθένειες, όπως υψηλή χοληστερόλη, έλκη στομάχου, δυσκοιλιότητα, ουρική αρθρίτιδα και αρθρίτιδα.
Η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά στο fenugreek μπορεί να προστατεύσει το σώμα από τη βλάβη των ιστών που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Αυτό το φυτό περιέχει επίσης αντιικές ενώσεις που μπορούν να θεραπεύσουν το κρυολόγημα και τον πονόλαιμο. Το Fenugreek χρησιμοποιείται επίσης συχνά ως φυτικό συμπλήρωμα για την αύξηση της παραγωγής μητρικού γάλακτος.
Ωστόσο, οι διάφοροι ισχυρισμοί για τα οφέλη του fenugreek παραπάνω απαιτούν ακόμη περαιτέρω έρευνα για να διασφαλιστεί η αποτελεσματικότητά του και η ποσότητα πρόσληψης που είναι ασφαλής για κατανάλωση.
Πράγματα στα οποία πρέπει να προσέχετε όταν καταναλώνετε τριγωνόφυλλο
Αν και έχει πολλά οφέλη για την υγεία, το τριγωνόφυλλο δεν πρέπει να καταναλώνεται απρόσεκτα. Το Fenugreek που καταναλώνεται ως φυτικό συμπλήρωμα θεωρείται ότι προκαλεί παρενέργειες με τη μορφή μετεωρισμού, κοιλιακού πόνου και διάρροιας.
Συνιστάται επίσης στις έγκυες γυναίκες να αποφεύγουν να καταναλώνουν τριγωνόφυλλο λόγω του κινδύνου να προκαλέσουν συσπάσεις της μήτρας και να προκαλέσουν ελαττώματα του εμβρύου. Εάν η κατανάλωση τριγωνόφυλλου στοχεύει στην αύξηση της παραγωγής γάλακτος, συνιστάται να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.
Επιπλέον, σε άτομα με ορισμένες διαταραχές υγείας, όπως άτομα με ηπατική νόσο και νεφρική νόσο που υποβάλλονται σε θεραπεία, συνιστάται να αποφεύγουν τη λήψη συμπληρωμάτων τριγωνέλλας για την αποφυγή αλληλεπιδράσεων με φάρμακα.
Ωστόσο, για την πρόληψη και τη θεραπεία του διαβήτη, μην βασίζεστε μόνο στο τριγωνόφυλλο. Σας συμβουλεύουμε επίσης να ακολουθείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, όπως η κατανάλωση λαχανικών και φρούτων και η τακτική άσκηση.
Εάν πάσχετε από διαβήτη ή έχετε ιστορικό διαβήτη, κάντε τακτικές ιατρικές εξετάσεις με το γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι το σάκχαρό σας είναι υπό έλεγχο και να αποτρέψετε επιπλοκές. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να ρωτήσετε το γιατρό σας περαιτέρω σχετικά με τα οφέλη του τριγωνοκάρπου για τον διαβήτη.
