Εάν είστε λάτρης των ροφημάτων τσαγιού, πρέπει να δοκιμάσετε τσάι pu-er. Εκτός από τη χαρακτηριστική γεύση και το μοναδικό άρωμα, αυτό το τσάι είναι επίσης γνωστό ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Ελα, μάθετε τα διάφορα οφέλη του τσαγιού pu-er σε αυτό το άρθρο.
Pu-er τσάι ή τσάι pu-erh φτιαγμένο από φυτά Camellia sinensis. Αυτό το φυτό είναι το ίδιο φυτό για την παρασκευή πράσινου τσαγιού, μαύρου τσαγιού και τσαγιού oolong. Ωστόσο, αυτό που διακρίνει το pu-er τσάι από άλλα είδη τσαγιού είναι η διαδικασία παρασκευής του.
Το τσάι Pu-er παρασκευάζεται μέσω μιας μακράς διαδικασίας ζύμωσης, μπορεί να χρειαστούν χρόνια έως δεκαετίες. Όσο περισσότερο ζυμώνεται το τσάι, τόσο καλύτερη θα είναι η γεύση του. Ωστόσο, αυτό το τσάι έχει συνήθως μια ελαφρώς πικάντικη οσμή λόγω των μυκήτων και των καλών βακτηρίων που υπάρχουν στη διαδικασία της ζύμωσης.
Εδώ είναι τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού Pu-Er
Το τσάι Pu-er περιέχει μια ποικιλία σημαντικών θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται ο οργανισμός. Στην πραγματικότητα, αυτό το τσάι από βότανα έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα ως παραδοσιακό φάρμακο στην Κίνα.
Τα ακόλουθα είναι τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού που μπορείτε να πάρετε:
1. Βοηθήστε να χάσετε βάρος
Το τσάι Pu-er είναι ένα ρόφημα που έχει υποστεί ζύμωση που περιέχει πολλά προβιοτικά. Η κατανάλωση προβιοτικών είναι γνωστό ότι διατηρεί ένα υγιές πεπτικό σύστημα, το οποίο στη συνέχεια έχει επίδραση στη σταθερότητα του σακχάρου στο αίμα.
Το σταθερό σάκχαρο στο αίμα μπορεί να κάνει την αντίδραση της πείνας και την όρεξή σας πιο ελεγχόμενη. Έτσι, η παρόρμηση για υπερφαγία ή πρόχειρο φαγητό μπορεί να γίνει σίγαση και το βάρος σας θα μειωθεί σταδιακά.
2. Μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης
Μια μελέτη αναφέρει ότι τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο τσάι Pu-er μπορούν να μειώσουν την απορρόφηση της κακής χοληστερόλης από τα τρόφιμα που καταναλώνετε. Με αυτόν τον τρόπο, τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα διατηρούνται και προστατεύεστε καλύτερα από πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της στεφανιαίας νόσου ή του εγκεφαλικού.
3. Βελτιώστε το μεταβολικό σύνδρομο
Το μεταβολικό σύνδρομο είναι μια συλλογή διαταραχών υγείας που αποτελούνται από υψηλή αρτηριακή πίεση, υπερβολική συσσώρευση λίπους στην κοιλιά, δυσλιπιδαιμία (υψηλή χοληστερόλη) και υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτή η κατάσταση μπορεί να είναι η αρχή πολλών τύπων επικίνδυνων ασθενειών, όπως ο διαβήτης και το εγκεφαλικό.
Βάσει πολλών μελετών, το τσάι pu-er μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της κακής χοληστερόλης (LDL) και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, αυτό το τσάι είναι επίσης καλό για την απώλεια βάρους. Αυτές οι ιδιότητες μπορούν σίγουρα να βοηθήσουν στη βελτίωση των προβλημάτων που εμφανίζονται στο μεταβολικό σύνδρομο.
4. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Η τακτική κατανάλωση τσαγιού pu-er μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας του ήπατος και στη βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας που είναι μειωμένη λόγω του λιπώδους ήπατος. Σε μια μελέτη ανέφερε επίσης ότι αυτό το τσάι από βότανα μπορεί να αποτρέψει τη βλάβη του ήπατος που προκαλείται από φάρμακα χημειοθεραπείας, όπως π.χ σισπλατίνη.
5. Αναστέλλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων
Το τσάι Pu-er πιστεύεται ότι μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο σώμα, ειδικά του καρκίνου του μαστού, του καρκίνου του στόματος και του καρκίνου του παχέος εντέρου. Ωστόσο, αυτό το τσάι από βότανα εξακολουθεί να μην μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία καρκίνου.
Αυτά είναι τα διάφορα οφέλη του τσαγιού pu-er που μπορείτε να πάρετε. Λάβετε υπόψη ότι η έρευνα για αυτά τα οφέλη εξακολουθεί να περιορίζεται σε ζώα ή εργαστηριακά πειράματα, επομένως απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιωθεί αυτό.
Μπορείτε ακόμα να καταναλώνετε τσάι pu-er όπως το κανονικό τσάι για να βελτιώσετε την υγεία σας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ζάχαρη, γάλα ή κρέμα γάλακτος σε μια μερίδα τσαγιού pu-er για να προσθέσετε γεύση. Ωστόσο, περιορίστε την κατανάλωση τσαγιού pu-er σε όχι περισσότερο από 3 φλιτζάνια ή 700 ml την ημέρα.
Αυτό το τσάι περιέχει πολλή καφεΐνη. Εάν καταναλωθεί υπερβολικά, οι παρενέργειες που μπορεί να εμφανιστούν περιλαμβάνουν αϋπνία, ζάλη, τρέμουλο, υπερβολική ούρηση, διάρροια και αφυδάτωση.
Εάν θέλετε να πίνετε τσάι από νεφρό αλλά παίρνετε ορισμένα φάρμακα, όπως αντιβιοτικά, φάρμακα για την καρδιά ή φάρμακα για το άσθμα, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Εκφράζεται φόβος ότι θα υπάρξουν αλληλεπιδράσεις φαρμάκων που μπορεί να έχουν πραγματικά κακό αντίκτυπο στην υγεία σας.
