Η βιταμίνη Ε είναι απαραίτητη για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και για τη διατήρηση υγιούς δέρματος και ματιών. Η βιταμίνη Ε είναι επίσης ευρέως γνωστή ως αντιοξειδωτικό που εξουδετερώνει τη βλάβη των κυττάρων στο σώμα.UΓια να ολοκληρώσετε τις καθημερινές σας διατροφικές ανάγκες, εσείς χρειάζομαι τρώτε τροφές που περιέχουν βιταμίνη Ε.
Συνιστάται στους ενήλικες να λαμβάνουν βιταμίνη Ε περίπου 15 mg την ημέρα. Συνιστάται υψηλότερη δόση για κατανάλωση από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, η οποία είναι περίπου 19 mg την ημέρα.
Τροφές που περιέχουν βιταμίνη Ε
Μερικοί άνθρωποι επιλέγουν να λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης Ε για να καλύψουν τις καθημερινές διατροφικές τους ανάγκες. Στην πραγματικότητα, η λήψη βιταμίνης Ε από τροφές που περιέχουν βιταμίνη Ε δεν είναι δύσκολη. Επιπλέον, η χρήση συμπληρωμάτων βιταμίνης Ε συζητείται και η αποτελεσματικότητά τους δεν έχει αποδειχθεί.
Οι ειδικοί εκτιμούν ότι το συμπλήρωμα είναι αποτελεσματικό μόνο σε άτομα που έχουν αποδειχθεί ότι έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης Ε. Ορισμένες ομάδες που είναι επιρρεπείς σε ανεπάρκεια βιταμίνης Ε περιλαμβάνουν εκείνους που κάνουν δίαιτες χαμηλών λιπαρών, έχουν πεπτικά προβλήματα και πάσχουν από κυστική ίνωση.
Δεδομένου του σημαντικού ρόλου της βιταμίνης Ε για το σώμα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τους τύπους τροφών που μπορούν να παρέχουν την πρόσληψη τροφών που περιέχουν βιταμίνη Ε φυσικά. Εδώ είναι μερικά από αυτά:
- Αυγά και κοτόπουλοΤροφές που περιέχουν βιταμίνη Ε που βρίσκονται εύκολα καθημερινά είναι τα αυγά και το κρέας κοτόπουλου. Κάθε αυγό κοτόπουλου περιέχει 155 χιλιοθερμίδες ανά 100 γραμμάρια περιέχει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Ε. Υπάρχει περίπου 1,03 mg ή περίπου το 7% της βιταμίνης Ε της συνολικής διατροφής στα αυγά. Εκτός από τα αυγά, το κρέας κοτόπουλου περιέχει βιταμίνη Ε που είναι καλό για το σώμα. Σε σύγκριση με το στήθος, οι μηροί κοτόπουλου έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε στο κρέας κοτόπουλου είναι σχετικά χαμηλή σε σύγκριση με τα αυγά.
- ΦιστίκιαΚάθε 100 γραμμάρια φιστίκια περιέχει 570 χιλιοθερμίδες με μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών όπως βιταμίνη Ε, βιταμίνες Β, διαιτητικές ίνες και διάφορα μέταλλα που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό. Η τακτική κατανάλωση φιστικιών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο μιας σειράς ασθενειών που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.Τα φιστίκια μπορούν να καταναλωθούν με διάφορους τρόπους, όπως βραστά ή ψητά. Εκτός από το να τρώγονται απευθείας, τα φιστίκια μπορούν επίσης να υποστούν επεξεργασία και να χρησιμοποιηθούν ως μαγειρικό λάδι ή να μετατραπούν σε αλεύρι από φιστίκια.
- ΑβοκάντοΤα αβοκάντο περιέχουν διάφορα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη Ε, βιταμίνη Β, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ και κάλιο. Υπάρχει επίσης μια περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, ελαϊκό οξύ και αντιοξειδωτικά που μπορούν να καταπολεμήσουν τις ελεύθερες ρίζες, την υγεία του δέρματος.
- ΗλιόσποροςΑν και φαίνονται μικροί, οι ηλιόσποροι είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά που είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό, όπως βιταμίνη Ε, φυλλικό οξύ, σίδηρο και φυτοχημικά που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων και ορισμένων καρκίνων. Το ηλιέλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα ή χρήση ως λάδι για μασάζ και βοηθά στη θεραπεία δερματικών παθήσεων όπως η ψωρίαση, η επούλωση πληγών και η αρθρίτιδα.
Εκτός από τους τέσσερις παραπάνω τύπους τροφίμων, υπάρχουν ακόμα πολλές πηγές τροφίμων που περιέχουν βιταμίνη Ε. Δεδομένου του σημαντικού ρόλου της βιταμίνης Ε για το σώμα, θα πρέπει να αρχίσετε να συμπεριλαμβάνετε τροφές που περιέχουν βιταμίνη Ε στη λίστα διατροφής σας κάθε μέρα. Η κατανάλωση συμπληρωμάτων βιταμίνης Ε πρέπει να συμβουλεύεται γιατρό, συμπεριλαμβανομένης της συνιστώμενης δοσολογίας.
