Το να απολαμβάνετε λιωμένους μισομαγειρεμένους κρόκους αυγών με ζεστό ψωμί ή ρύζι είναι πολύ δελεαστικό, έτσι δεν είναι, έγκυες; Eits, περίμενε ένα λεπτό! Πριν το καταναλώσετε, ελαΑρχικά, εξετάστε τα γεγονότα πίσω από τα παρακάτω μισοβρασμένα αυγά.
Τα αυγά είναι μια καλή πηγή ζωικής πρωτεΐνης που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η περιεκτικότητα σε χολίνη στα αυγά είναι γνωστό ότι υποστηρίζει την ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου στη μήτρα. Αλλά από την άλλη, τα αυγά ενέχουν επίσης κίνδυνο βλάβης για τις έγκυες γυναίκες και τα έμβρυα εάν δεν υποβληθούν σε σωστή επεξεργασία.
Στοιχεία ασφάλειας σχετικά με την κατανάλωση ακατέργαστων αυγών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Τα αυγά περιλαμβάνουν τροφές που αποκτώνται εύκολα και η τιμή είναι σχετικά φθηνή. Αυτό το αγαπημένο φαγητό πολλών ανθρώπων μπορεί να μεταποιηθεί με διάφορους τρόπους, όπως τηγανητό, τηγανητό ή βραστό. Το επίπεδο ωριμότητας μπορεί επίσης να γίνει ανάλογα με το γούστο, μπορεί να ψηθεί τέλεια ή μισοψημένο.
Εάν οι έγκυες γυναίκες είναι πόθους Εάν τρώτε αυγά ή θέλετε να συμπεριλάβετε αυγά στην καθημερινή σας διατροφή, θα πρέπει να αποφύγετε να σερβίρετε μισομαγειρεμένα ή ωμά αυγά, ναι. Ο λόγος είναι ότι τα αυγά που δεν είναι πλήρως μαγειρεμένα μπορεί να περιέχουν βακτήρια Σαλμονέλα που μπορεί να κάνει τις έγκυες γυναίκες να εμφανίσουν τροφική δηλητηρίαση.
Τα συμπτώματα που θα εμφανιστούν λόγω αυτής της βακτηριακής λοίμωξης είναι υψηλός πυρετός, έμετος, κοιλιακό άλγος, πονοκέφαλος, διάρροια και αφυδάτωση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η σοβαρότητα των συμπτωμάτων μπορεί να είναι τόσο σοβαρή που μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρο τοκετό ή ακόμα και σε αποβολή.
Εκτός από την προσοχή στο επίπεδο ωριμότητας των αυγών, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει επίσης να καταναλώνουν αυγά αμέσως μετά το μαγείρεμα για να αποφύγουν τη βακτηριακή μόλυνση. Το να αφήνετε τα τρόφιμα για πολύ καιρό, ειδικά αυτά που δεν υποβάλλονται σε σωστή επεξεργασία, μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη βακτηρίων που προκαλούν λιστερίωση.
Εάν εμφανιστεί σε έγκυες γυναίκες, αυτή η μόλυνση έχει υψηλό κίνδυνο να προκαλέσει αποβολή ή ακόμα και να πεθάνει το μωρό στη μήτρα ή θνησιγένεια.
Συμβουλές για την κατανάλωση αυγών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Εκτός από το ότι είναι καλό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου, η περιεκτικότητα σε άλλα μέταλλα στα αυγά, όπως το σελήνιο, μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα του εμβρύου και να μειώσει τον κίνδυνο επιπλοκών της εγκυμοσύνης. Επιπλέον, η βιταμίνη Β2 στα αυγά μπορεί επίσης να υποστηρίξει την ανάπτυξη των ματιών και να θρέψει το δέρμα του εμβρύου.
τώρα, για να αποκομίσετε τα οφέλη των αυγών και να αποφύγετε τους κακούς κινδύνους λόγω βακτηρίων Σαλμονέλα, τα αυγά πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με καλό και σωστό τρόπο, έγκυες γυναίκες. Ακολουθεί ένας οδηγός για την επιλογή και το σερβίρισμα αυγών που πρέπει να γνωρίζουν οι έγκυες γυναίκες:
- Αποφύγετε να αγοράζετε αυγά με ραγισμένα και βρώμικα τσόφλια.
- Πλένουμε καλά τα αυγά και στεγνώνουμε τα τσόφλια.
- Φυλάσσετε τα αυγά στο ψυγείο σε ξεχωριστό μέρος από άλλα τρόφιμα.
- Αποφύγετε να καταναλώνετε ωμά ή καλά μαγειρεμένα αυγά. Σερβίρετε τα αυγά τηγανίζοντας και βράζοντας μέχρι να ψηθούν εντελώς.
- Πλένετε τα χέρια σας πριν και μετά το μαγείρεμα των αυγών.
- Καθαρίστε όλα τα μαγειρικά σκεύη που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα των αυγών.
Για να βεβαιωθείτε ότι τα αυγά έχουν ψηθεί πλήρως, αφήστε τα να σιγοβράσουν σε βραστό νερό για περίπου 5-7 λεπτά ενώ βράζετε τα αυγά ή ρίχνοντας και τις δύο πλευρές των αυγών εάν φτιάχνετε τηγανητά αυγά ή ομελέτα.
Οι έγκυες γυναίκες, τα αυγά είναι πολύ ωφέλιμα για την ανάπτυξη του εμβρύου εάν σερβίρονται με καλό και σωστό τρόπο. Επομένως, φροντίστε οι έγκυες γυναίκες να τρώνε τέλεια μαγειρεμένα αυγά και να εφαρμόζετε πάντα τις οδηγίες που περιγράφονται παραπάνω, ναι.
Εάν οι έγκυες γυναίκες αισθάνονται συμπτώματα βακτηριακής λοίμωξης Σαλμονέλα μετά την κατανάλωση αυγών, συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό για να κάνετε τη σωστή εξέταση και θεραπεία.
