Εάν έχετε συχνά έλκος στομάχου, υπάρχουν διάφορα είδη τροφών που προκαλούν έλκη που πρέπει να γνωρίζετε και να αποφεύγετε. Αυτοί οι τύποι τροφών μπορούν να προκαλέσουν την εμφάνιση διαφόρων συμπτωμάτων έλκους, όπως καούρα, φούσκωμα, ναυτία και έμετο.
Το έλκος ή η γαστρίτιδα είναι μια κατάσταση κατά την οποία το τοίχωμα του στομάχου γίνεται φλεγμονή. Η γαστρίτιδα μπορεί να είναι χρόνια και υποτροπιάζουσα (χρόνια), αλλά μπορεί επίσης να είναι προσωρινή και να υποχωρεί μόνη της (οξεία).
Εκτός από ορισμένα τρόφιμα, έλκη στομάχου ή καούρα μπορεί επίσης να προκληθούν από βακτηριακές λοιμώξεις, αυτοάνοσες διαταραχές και παρενέργειες φαρμάκων, όπως η ιβουπροφαίνη και η ασπιρίνη.
Τα έλκη μπορούν επίσης να προκληθούν από ορισμένες ασθένειες, όπως η νόσος του Crohn, η σαρκοείδωση και η κοκκιωματώδης γαστρίτιδα. Τα συμπτώματα του έλκους μερικές φορές μπορεί επίσης να εμφανιστούν λόγω άλλων παραγόντων, όπως το άγχος, το κάπνισμα και η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών.
Όταν τα συμπτώματα του έλκους επανεμφανίζονται, οι πάσχοντες από έλκος μπορεί να εμφανίσουν τα ακόλουθα συμπτώματα:
- Αηδιαστικός
- Κάνω εμετό
- Πόνος στο στομάχι, ειδικά στην άνω κοιλιακή χώρα ή καούρα
- Φούσκωμα και συχνά κλανιά
- Πονάει το στομάχι
- Απώλεια όρεξης
Διαφορετικά είδη τροφίμων Αιτίες γαστρίτιδας
Τα συμπτώματα του έλκους προκαλούνται συχνά από την κατανάλωση ορισμένων τροφών. Υπάρχουν πολλοί τύποι τροφών και ποτών που συχνά κάνουν τα συμπτώματα του έλκους να επανεμφανιστούν, όπως:
- Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε τρανς λιπαρά ή κορεσμένα λιπαρά, όπως η μαργαρίνη και τα τηγανητά
- Ξινά φρούτα, όπως σταφύλια, πορτοκάλια και ανανάδες
- Πικάντικα τρόφιμα
- Επεξεργασμένα ή στιγμιαία τρόφιμα, όπως λουκάνικα, ζυμαρικά και ζυμαρικά
- Αλκοολούχα ποτά
- Ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη, όπως καφές ή ανθρακούχα ποτά
- Σοκολάτα
Οι διάφοροι τύποι ποτών και τροφών παραπάνω μπορούν πράγματι να προκαλέσουν συμπτώματα έλκους. Ωστόσο, δεν θα εμφανίσουν όλοι οι πάσχοντες από έλκος επανεμφάνιση των συμπτωμάτων όταν καταναλώνουν αυτά τα τρόφιμα ή ποτά.
Ωστόσο, ως προληπτικό μέτρο, είναι καλύτερο να περιορίσετε ή να αποφύγετε τροφές που προκαλούν έλκη για να μειώσετε τον κίνδυνο επανεμφάνισης των συμπτωμάτων.
Εάν εμφανιστούν συμπτώματα μετά την κατανάλωση τροφών που προκαλούν έλκη, μπορείτε να τα ανακουφίσετε παίρνοντας ανακουφιστικά για το οξύ του στομάχου, όπως αντιόξινα.
Εάν αυτά τα φάρμακα δεν ανακουφίζουν από τα συμπτώματα του έλκους σας, μπορεί να χρειαστεί να λάβετε φάρμακα για το έλκος όπως σας έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός σας, όπως αναστολείς αντλίας πρωτονίων και ανταγωνιστές H-2.
Για τη θεραπεία ελκών που προκαλούνται από βακτηριακές λοιμώξειςpylori, ο γιατρός θα συνταγογραφήσει επίσης αντιβιοτικά.
Τα πικάντικα τρόφιμα προκαλούν έλκη
Τα πικάντικα τρόφιμα θεωρούνται συχνά ως ένα από τα τρόφιμα που προκαλούν έλκη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι άνθρωποι που τρώνε πικάντικα τρόφιμα αντιμετωπίζουν συχνά πόνο στο στομάχι. Αυτός ο πόνος μπορεί να είναι παρόμοιος με τον πόνο όταν η καούρα επαναλαμβάνεται.
Ωστόσο, ο πόνος στο στομάχι λόγω των πικάντικων τροφών δεν προκαλείται από διαταραχές στο επίπεδο οξύτητας του στομάχου όπως συμβαίνει στην καούρα, αλλά από την περιεκτικότητα σε καψαϊκίνη στα πικάντικα τρόφιμα.
Η καψαϊκίνη μπορεί να προκαλέσει μια ερεθιστική αντίδραση στο τοίχωμα του στομάχου, επομένως μπορεί να υπάρχει μια αίσθηση παρόμοια με τα συμπτώματα του έλκους όταν κάποιος τρώει πικάντικο φαγητό.
Γενικά, η κατανάλωση πικάντικων τροφίμων σε μέτριες ποσότητες εξακολουθεί να θεωρείται ασφαλής για το στομάχι. Ωστόσο, για να αποτρέψετε την επανεμφάνιση των συμπτωμάτων του έλκους, θα πρέπει να μείνετε μακριά από τα πικάντικα τρόφιμα, ειδικά εάν εμφανίζετε συχνά έλκη μετά την κατανάλωση αυτών των τροφών.
Για να μην επαναληφθούν τα συμπτώματα του έλκους, σας συμβουλεύουμε να τρώτε τακτικά και να μείνετε μακριά από ορισμένα είδη ποτών και τροφών που προκαλούν έλκη.
Εάν εξακολουθείτε να εμφανίζετε συχνά συμπτώματα έλκους, παρόλο που έχετε μείνει μακριά από τροφές που προκαλούν έλκος, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας ώστε η πάθηση που αντιμετωπίζετε να αντιμετωπιστεί κατάλληλα.
