Υπερτροφή είναι μια ομάδα τροφίμων που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και μπορεί να υποστηρίξει την υγεία του σώματος. Για να νιώσετε τα διάφορα οφέλη, μάθετε ποια είναι η λίστα με τα τρόφιμα υπερτροφή.
Ορος “Υπερτροφές” χρησιμοποιείται για υγιεινά τρόφιμα που υπερέχουν σε ένα ή περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Αυτή η ομάδα τροφών είναι πολύ καλή για την υγεία, ενώ ορισμένα έχουν ακόμη αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών. Επομένως, υπερτροφή Συνιστάται ιδιαίτερα να συμπεριλαμβάνεται στην καθημερινή διατροφή.
Λίστα Επιλογών Υπερτροφή Καλό για την υγεία
Υπερτροφή Στην πραγματικότητα, δεν μπορεί να καλύψει άμεσα όλες τις διατροφικές ανάγκες του οργανισμού, γιατί πραγματικά δεν υπάρχει ούτε μία τροφή που να περιέχει πλήρη διατροφή. Ακόμα και έτσι, υπερτροφή περιέχει αρκετά σημαντικά θρεπτικά συστατικά σε επαρκείς ποσότητες. Τα ακόλουθα είναι τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται υπερτροφή:
1. Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως π.χ λάχανο, τα χόρτα μουστάρδας, το pokcoy και το σπανάκι, περιλαμβάνονται σε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά ή υπερτροφή που κάνει καλό στην υγεία. Τα προϊόντα συμπληρωμάτων υγείας, όπως η σπιρουλίνα, αναφέρονται επίσης συχνά ως ένας τύπος υπερτροφή των πράσινων φυτών.
Τα θρεπτικά συστατικά του, όπως το ασβέστιο, ψευδάργυρος, Ο σίδηρος, το φυλλικό οξύ, η βιταμίνη C, οι φυτικές ίνες και διάφορες αντιοξειδωτικές ενώσεις, είναι σε θέση να προστατεύουν τον οργανισμό από διάφορες χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, του διαβήτη τύπου 2, ακόμη και ορισμένων τύπων καρκίνου.
2 αυγα
Τα αυγά είναι πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας που είναι επίσης πλούσια σε άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Α και Β, χολίνη, σελήνιο, σίδηρο και φώσφορο. Τα αυγά περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά που μπορούν να διατηρήσουν την υγεία των ματιών.
Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα αυγά δεν είναι μια υγιεινή τροφή, ειδικά για την καρδιά, επειδή αυτές οι τροφές λέγεται ότι αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Στην πραγματικότητα, πρόσφατη έρευνα αποδεικνύει ότι η κατανάλωση 1 αυγού την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
3. Ψάρια
Περιλαμβάνονται επίσης ψάρια υπερτροφή λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και στη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου. Τα είδη ψαριών με τα υψηλότερα ωμέγα-3 είναι ο σολομός, ο τόνος, το σκουμπρί, ρέγγα, και σαρδέλες.
4. Αβοκάντο
Τα αβοκάντο είναι πηγή φυτικών ινών, βιταμινών, μετάλλων και υγιών λιπών που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή στο σώμα. Εκτός από το θρεπτικό του περιεχόμενο, αυτό το τρόφιμο περιλαμβάνεται στο υπερτροφή επειδή είναι γνωστό ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη, μεταβολικού συνδρόμου και ορισμένων τύπων καρκίνου.
5. Ξηροί καρποί και σπόροι
Μια χούφτα ξηρούς καρπούς αμύγδαλα, πεκάν, φιστίκια Αιγίνης, καρύδια, κάσιους ή ηλιόσπορους, κολοκυθόσπορους και σπόρους chia, μπορείτε να φτιάξετε υγιεινά σνακ. Παρά το μικρό μέγεθος, η ομάδα υπερτροφή Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, υγιή λίπη και αντιοξειδωτικά που είναι γνωστό ότι προστατεύουν τον οργανισμό από καρδιακές παθήσεις και διαβήτη.
6. Όσπρια
Τα όσπρια ή τα φασόλια, όπως η σόγια, τα μπιζέλια ή τα φιστίκια, μπορούν επίσης να θεωρηθούν ως υπερτροφή λόγω του ποικίλου θρεπτικού περιεχομένου που περιέχει.
Τα όσπρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, μέταλλα, βιταμίνες Β και φυτικές ίνες που αποφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία, όπως μείωση της αρτηριακής πίεσης, των επιπέδων χοληστερόλης και της διατήρησης ενός υγιούς βάρους.
7. Γλυκοπατάτα
Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε κάλιο, φυτικές ίνες, βιταμίνη Α, βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά που μπορούν να προστατεύσουν τον οργανισμό από τον κίνδυνο καρκίνου. Παρά τη γλυκιά γεύση, οι γλυκοπατάτες είναι γνωστό ότι ελέγχουν το σάκχαρο στο αίμα, ακόμη και σε άτομα με διαβήτη τύπου 2, γεγονός που τις καθιστά κατάλληλες ως πηγή υγιεινών υδατανθράκων.
8. Γιαούρτι
Επιλογή υπερτροφή Το επόμενο είναι γιαούρτι. Αυτή η υγιεινή τροφή είναι μια καλή πηγή ασβεστίου, πρωτεΐνης και προβιοτικών. Επιλέγω γιαούρτι άγευστο για να αποφύγετε την υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης. Μπορείτε να προσθέσετε φρούτα για να βελτιώσετε τη γεύση γιαούρτι και τη διατροφική σας πρόσληψη.
9. Ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο είναι υπερτροφή ιδανικό υποκατάστατο βουτύρου ή μαργαρίνης. Αυτό το λάδι είναι ένα φυσικό λάδι με υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, πολυφαινολικές ενώσεις και βιταμίνη Ε. Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και διαβήτη.
10. Τζίντζερ
Χάρη στη μοναδική περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικό που ονομάζεται τζιντζερόλη, το τζίντζερ είναι ένα από τα υπερτροφή με διάφορα οφέλη. Το τζίντζερ είναι γνωστό ότι βοηθά στη ναυτία, μειώνει τη φλεγμονή και προστατεύει το σώμα από τον κίνδυνο άνοιας, καρδιακών παθήσεων και καρκίνου.
Διάφορες επιλογές υπερτροφή Τα παραπάνω είναι πράγματι αποδεδειγμένα ότι έχουν πολλά οφέλη για τη διατήρηση και τη βελτίωση της υγείας του σώματος. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι οι επιλογές σας δεν περιορίζονται σε υπερτροφή μόλις. Αλλάξτε τη διατροφή σας με άλλα υγιεινά τρόφιμα που είναι διατροφικά ισορροπημένα, έτσι ώστε η διατροφική σας πρόσληψη να είναι πλήρης.
Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο για να λάβετε συμβουλές σχετικά με το μενού τροφίμων και τις μερίδες γευμάτων που ταιριάζουν στην κατάσταση της υγείας σας.
