Τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη πρέπει να είναι πιο επιλεκτικά στην επιλογή των τροφίμων που τρώνε, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων. Μερικοί τύποι φρούτων για διαβητικούς που είναι καλοί και ασφαλείς για κατανάλωση είναι τα μήλα, οι φράουλες, τα σταφύλια, τα αχλάδια, τα πορτοκάλια και οι μπανάνες.
Ένας διαβητικός ασθενής πρέπει πάντα να προσέχει την πρόσληψη που καταναλώνει, ιδιαίτερα τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες. Αυτό συμβαίνει επειδή οι υδατάνθρακες στα τρόφιμα που καταναλώνονται θα μετατραπούν από τον οργανισμό σε ζάχαρη. Εάν η πρόσληψη υδατανθράκων ή ζάχαρης είναι υπερβολική, τότε αυτό μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα.
Για να καλύψετε τις ενεργειακές ανάγκες χωρίς να κάνετε το σώμα να βιώσει υπερβολική αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, τα φρούτα είναι ένας τύπος τροφής που είναι καλό να τρώνε τα άτομα με διαβήτη.
Κατάλογος φρούτων για διαβητικούς
Αν και τα φρούτα έχουν γλυκιά γεύση, οι διαβητικοί εξακολουθούν να ενθαρρύνονται να τρώνε φρούτα επειδή τα φρούτα περιέχουν μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται ο οργανισμός.
Ακολουθούν ορισμένα είδη φρούτων για διαβητικούς που είναι ασφαλή για κατανάλωση:
1. Κρασί
Όλοι οι τύποι σταφυλιών περιέχουν αντιοξειδωτικά πολυφαινόλης που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών στο σώμα. Επιπλέον, τα σταφύλια περιέχουν επίσης φυτικές ίνες και χαμηλές θερμίδες. Τα σταφύλια είναι ένα από τα φρούτα που κάνουν καλό στους διαβητικούς επειδή μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
2. Μήλο
Αυτό το φρούτο περιέχει βιταμίνη Α, βιταμίνη C, ασβέστιο, σίδηρο και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Επιπλέον, τα μήλα έχουν επίσης χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Αυτό σημαίνει ότι τα μήλα μπορούν να αποτρέψουν τη δραστική αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα μήλα μπορεί να κάνει το στομάχι χορτάτο περισσότερο, να επιβραδύνει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών όπως η ζάχαρη στην κυκλοφορία του αίματος και να μειώσει τη χοληστερόλη. Όταν τρώτε μήλα, θα πρέπει να τρώτε με το δέρμα γιατί αυτό το μέρος περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά.
3. Πορτοκαλί
Αυτό το πορτοκαλί φρούτο είναι επίσης φρούτο για διαβητικούς. Εκτός από το ότι περιέχουν βιταμίνη C, τα πορτοκάλια περιέχουν καλό νερό, κάλιο, θειαμίνη και φολικό οξύ.
Το κάλιο είναι ένα καλό θρεπτικό συστατικό που βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε θειαμίνη στα πορτοκάλια πιστεύεται ότι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να βοηθήσει στην πρόληψη της αντίστασης στην ινσουλίνη.
4. Μούρα
Φρούτα που ανήκουν στην ομάδα των μούρων, όπως οι φράουλες και βατόμουρα, είναι ένα είδος φρούτου που κάνει καλό στους διαβητικούς. Αυτά τα φρούτα περιέχουν αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φυτικές ίνες που είναι καλές για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
5. Ακτινίδιο
Το ακτινίδιο είναι ένα μοναδικό φρούτο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες και κάλιο στα ακτινίδια, καθώς και τα υψηλά αντιοξειδωτικά που περιέχει, καθιστούν αυτό το φρούτο μια καλή πρόσληψη για τους διαβητικούς.
6. Γκουάβα
Αυτό το φρούτο περιέχει πολλές φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Επομένως, η γκουάβα πιστεύεται ότι είναι καλή για κατανάλωση από διαβητικούς. Επιπλέον, αυτό το φρούτο μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης.
7. Αχλάδια
Φρούτα που έχουν γλυκιά γεύση και τραγανή σάρκα είναι επίσης καλά για τους διαβητικούς. Αυτό συμβαίνει επειδή τα αχλάδια περιέχουν φυτικές ίνες που μπορούν να θρέψουν το πεπτικό σύστημα, καθώς και μια ποικιλία άλλων θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνη Κ, νερό και υψηλά αντιοξειδωτικά.
Εάν θέλετε να φάτε φρούτα, επιλέξτε φρούτα για διαβητικούς που είναι ασφαλή για κατανάλωση όπως περιγράφεται παραπάνω. Συνιστούμε να επιλέγετε φρέσκα φρούτα, όχι κονσερβοποιημένα φρούτα, ζαχαρωμένα ή αποξηραμένα φρούτα που περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη ή τεχνητά γλυκαντικά.
Για να προσδιορίσετε το είδος της τροφής και της διατροφής που είναι καλό για τους διαβητικούς, μπορείτε να συμβουλευτείτε περαιτέρω έναν διατροφολόγο.
