Τα οφέλη των ροφημάτων από βότανα για την υγεία του σώματος θεωρούνται εδώ και πολύ καιρό. Τα ποτά που παρασκευάζονται από βότανα και βότανα χρησιμοποιούνται συχνά για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Επιπλέον, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλά οφέλη που μπορείτε να αποκτήσετε με την κατανάλωση ροφημάτων βοτάνων.
Η Ινδονησία είναι γνωστό ότι είναι πλούσια σε μπαχαρικά και φαρμακευτικά φυτά. Αυτά τα συστατικά συχνά μεταποιούνται σε ροφήματα βοτάνων που είναι πλούσια σε οφέλη και ωφέλιμα για την υγεία του σώματος.
Συστατικά ποτών με βότανα και πώς να το φτιάξετε
Τα φυτικά ποτά ονομάζονται συχνά υγιεινά ποτά, επειδή τα συστατικά που χρησιμοποιούνται έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Τα παρακάτω είναι μερικοί τύποι μπαχαρικών ή ποωδών φυτών που χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή ροφημάτων βοτάνων:
- Ριζώματα, όπως το τζίντζερ, ο κουρκουμάς, το kencur και το temulawak
- Φύλλα, όπως το φύλλο betel και η αλόη βέρα
- Στελέχη, όπως το λεμονόχορτο
- Φλοιός, σαν κανέλα
- Λουλούδια, όπως τα χρυσάνθεμα (χρυσάνθεμο)
- Μέλι
Το πώς να φτιάξετε ροφήματα από βότανα είναι αρκετά εύκολο. Μπορείτε να παρασκευάσετε ένα ή να αναμίξετε μερικά από τα παραπάνω συστατικά.
Για παράδειγμα, αν θέλετε να φτιάξετε ένα ρόφημα από βότανα που είναι αποτελεσματικό για την αύξηση της ανοσίας ή της αντοχής, μπορείτε να ετοιμάσετε 2 κομμάτια κόκκινο τζίντζερ, 1 λάιμ, 3 ξυλάκια κανέλας, καστανή ζάχαρη και 3 φλιτζάνια νερό.
Δείτε πώς να το φτιάξετε:
- Πλένουμε όλα τα υλικά.
- Πολτοποιήστε το κόκκινο τζίντζερ μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Βράζουμε το νερό, προσθέτουμε όλα τα υλικά και βράζουμε για 15 λεπτά.
- Αφού κρυώσει ελαφρώς το στιφάδο, αφαιρούμε τα υλικά και στραγγίζουμε το νερό για να πιει. Μπορείτε να απολαύσετε αυτό το φυτικό ρόφημα 1½ φλιτζάνι την ημέρα.
Εκτός από το παρασκεύασμα κόκκινου τζίντζερ, το ρύζι kencur είναι επίσης γνωστό ότι ενισχύει την ανοσία του οργανισμού. Απλά πρέπει να ετοιμάσετε 50 γραμμάρια kencur, 100 γραμμάρια ρύζι, 3 φύλλα pandan, ζάχαρη φοίνικα και νερό.
Δείτε πώς να το φτιάξετε:
- Καβουρδίζουμε το ρύζι μέχρι να ροδίσει και μετά το κάνουμε πουρέ.
- Πολτοποιήστε το kencur και τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέστε το μαζί με το λιωμένο ρύζι στο νερό. Προσθέστε τα φύλλα pandan και μετά βράστε μέχρι να πάρει βράση.
- Αφού βράσει, κρυώστε και στη συνέχεια στραγγίστε. Μπορείτε να καταναλώνετε αυτό το ρύζι kencur 2 φορές την ημέρα.
Οφέλη από φυτικά ποτά για την υγεία
Χάρη στα συστατικά που χρησιμοποιούνται, τα ροφήματα βοτάνων έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, όπως:
1. Ενισχύστε την αντίσταση του οργανισμού
Τα φυτικά ποτά που περιέχουν τζίντζερ ή temulawak πιστεύεται ότι αυξάνουν την ανοσία του οργανισμού. Αυτό οφείλεται στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του και τα αιθέρια έλαια που περιέχονται σε αυτό μπορούν να καταπολεμήσουν τα βακτήρια και να ανακουφίσουν τη φλεγμονή στο σώμα.
2. Διατηρήστε την υγεία του πεπτικού συστήματος
Τα φυτικά ποτά που περιέχουν αλόη βέρα, τζίντζερ ή φύλλα betel είναι αποτελεσματικά για τη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος.
Έρευνες δείχνουν ότι η αλόη βέρα μπορεί να ανακουφίσει από συμπτώματα φλεγμονής του εντέρου, όπως κράμπες στο στομάχι και αιματηρή διάρροια, ενώ το φύλλο του betel μπορεί να θεραπεύσει πεπτικές διαταραχές.
3. Πρόληψη του διαβήτη
Υπάρχουν πολλά συστατικά σε ροφήματα βοτάνων που είναι γνωστό ότι είναι χρήσιμα για την πρόληψη του διαβήτη, όπως η κανέλα, το χρυσάνθεμο (χρυσάνθεμο), κουρκουμάς, kencur και τζίντζερ.
Επιπλέον, αυτά τα φυτικά συστατικά πιστεύεται επίσης ότι μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη.
4. Ανακουφίζει από τα παράπονα της περιόδου
Για μερικές γυναίκες, προεμμηνορροϊκό σύνδρομο Το (PMS) ή το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο είναι αρκετά ανησυχητικό, μπορεί να επηρεάσει ακόμη και τις καθημερινές δραστηριότητες. Τα φυτικά ροφήματα που περιέχουν κουρκουμά είναι γνωστό ότι ανακουφίζουν από τον πόνο και τις διαταραχές διάθεση που προκαλείται από PMS.
5. Πρόληψη του καρκίνου
Η περίσσεια ελεύθερων ριζών στο σώμα μπορεί να προκαλέσει καρκίνο. Λοιπόν, τα συστατικά που περιέχονται σε ροφήματα βοτάνων, όπως ο κουρκουμάς, το kencur, το temulawak και το τζίντζερ, είναι γενικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά που μπορούν να καταπολεμήσουν τις ελεύθερες ρίζες.
6. Ανακουφίζει από τον βήχα
Η προσθήκη μελιού σε ροφήματα βοτάνων μπορεί να ανακουφίσει τον βήχα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ροφήματα από βότανα από φύλλα betel για τη θεραπεία του βήχα και του κρυολογήματος.
Υπάρχουν πολλά άλλα οφέλη των ροφημάτων από βότανα, όπως η μείωση της χοληστερόλης, η διατήρηση ενός υγιούς ήπατος και η πρόληψη χρόνιων ασθενειών. Αυτό συμβαίνει επειδή τα φυτικά ποτά που περιέχουν μπαχαρικά και ποώδη φυτά περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά, ιδιαίτερα φλαβονοειδή και πολυφαινόλες.
Ωστόσο, κατά την παρασκευή ροφημάτων από βότανα, πρέπει να προσέχετε τον τύπο και τη σύνθεση των συστατικών που χρησιμοποιούνται, καθώς και τη δοσολογία. Η επεξεργασία και η παρουσίαση πρέπει επίσης να γίνονται σωστά, ώστε τα οφέλη των ροφημάτων βοτάνων να μπορούν να μεγιστοποιηθούν.
Επιπλέον, τα ροφήματα από βότανα που φτιάχνετε θα πρέπει να τα χρησιμοποιείτε αμέσως και να μην τα αποθηκεύετε για πολύ.
Εάν δεν είστε σίγουροι ή δεν έχετε το χρόνο να φτιάξετε το δικό σας φυτικό ρόφημα, μπορείτε να αγοράσετε συσκευασμένα ροφήματα βοτάνων ή σύγχρονα βότανα που πωλούνται στην αγορά. Ωστόσο, φροντίστε να αγοράζετε προϊόντα που έχουν καταχωριστεί στο BPOM ώστε να είναι εγγυημένη η ασφάλειά τους.
Επιλέξτε προϊόντα από φυσικά συστατικά, χωρίς συντηρητικά, χωρίς εναποθέσεις και επεξεργασμένα υγιεινά, ώστε να διατηρούνται η ποιότητα, η ασφάλεια και τα οφέλη.
Αν και υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία των ροφημάτων από βότανα, να έχετε κατά νου ότι αυτά τα ποτά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φάρμακο για τη θεραπεία ασθενειών. Συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας πριν καταναλώσετε ροφήματα βοτάνων εάν παίρνετε φάρμακα από γιατρό, έχετε ορισμένες ιατρικές παθήσεις, είστε έγκυος ή θηλάζετε.
