Οι γλυκοπατάτες λατρεύονται από όλους, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών, λόγω της γλυκιάς και νόστιμης γεύσης τους. Όχι μόνο αυτό, αυτή η γλυκοπατάτα έχει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία. Το ερώτημα όμως είναι, είναι ασφαλές να δίνουμε γλυκοπατάτες στα παιδιά;
Οι γλυκοπατάτες περιέχουν μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται ο οργανισμός, όπως υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, φολικό οξύ, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, φώσφορο, καθώς και βιταμίνες A, B6, C και D. Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης γνωστό ότι περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά, ειδικά οι μωβ και πορτοκαλί γλυκοπατάτες.
Οι γλυκοπατάτες είναι ασφαλείς να δίνονται στα παιδιά
Βλέποντας το θρεπτικό περιεχόμενο, οι γλυκοπατάτες δίνονται πολύ καλά στα παιδιά γιατί μπορούν να βοηθήσουν τη διαδικασία ανάπτυξης και ανάπτυξης. Διάφορα χρώματα γλυκοπατάτας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να τραβήξουν την προσοχή των παιδιών.
Οι μητέρες μπορούν να συστήσουν τις γλυκοπατάτες στα μικρά τους από τότε που είναι 6 μηνών ή όταν αρχίσουν τα στερεά. Σε αυτή την ηλικία, οι γλυκοπατάτες πρέπει να μεταποιούνται σε πουρέ ή πηχτό χυλό, για να μην πνιγεί το μωρό.
Επιπλέον, όταν το μικρό σας είναι 9 μηνών και άνω, οι γλυκοπατάτες μπορούν να χορηγηθούν με τη μορφή σνακ γιατί η ικανότητα μάσησης και λαβής είναι καλύτερη από πριν.
Εκτός από καθαρό νταν σνακΗ μητέρα μπορεί επίσης να φτιάξει γλυκοπατάτες σε διάφορα μενού, ξέρεις, όπως ντόνατς, κομπόστα, σπόροι φρούτων φιδιού και πουτίγκα. Οι γλυκοπατάτες μπορούν να επεξεργαστούν με διάφορους τρόπους, από τον ατμό, το ψήσιμο, το τηγάνισμα, μέχρι το σοτάρισμα. Ωστόσο, φροντίστε η υφή της γλυκοπατάτας να είναι προσαρμοσμένη στην ηλικία του μικρού, ναι, Κουλουράκι.
Διάφορα οφέλη της γλυκοπατάτας για παιδιά
Όχι μόνο είναι ασφαλές να δίνετε στα παιδιά, η κατανάλωση γλυκοπατάτας σε τακτική βάση μπορεί επίσης να αποφέρει εξαιρετικά οφέλη για το μικρό σας, όπως:
1. Υγιές πεπτικό σύστημα
Οι φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στις γλυκοπατάτες έχουν οφέλη για την υγεία του εντέρου. Και οι δύο αυτές ενώσεις πιστεύεται ότι μπορούν να αυξήσουν τα καλά βακτήρια (προβιοτικά) που μπορούν να ενισχύσουν τα κύτταρα που επενδύουν το εντερικό τοίχωμα.
Οι γλυκοπατάτες περιέχουν δύο τύπους φυτικών ινών, δηλαδή τις διαλυτές και τις αδιάλυτες φυτικές ίνες. Αυτές οι ίνες είναι γνωστό ότι αυξάνουν τον όγκο των κοπράνων καθώς επίσης απορροφούν νερό και μαλακώνουν τα κόπρανα. Με αυτόν τον τρόπο, το μικρό σας θα έχει πιο τακτική κίνηση του εντέρου και θα αποφύγει τον κίνδυνο διαφόρων ειδών πεπτικών διαταραχών, από τη διάρροια έως τον καρκίνο του παχέος εντέρου.
2. Αυξήστε την αντοχή
Η άφθονη περιεκτικότητα σε βιταμίνες A, C και αντιοξειδωτικά στις γλυκοπατάτες, ιδιαίτερα στις μωβ γλυκοπατάτες και στις πορτοκαλί γλυκοπατάτες, μπορεί να υποστηρίξει το έργο των λευκών αιμοσφαιρίων και την παραγωγή αντισωμάτων ώστε να αυξηθεί το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά μπορούν επίσης να αποκρούσουν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν διάφορες ασθένειες.
3. Βελτιώστε την υγεία των ματιών
Οι πορτοκαλί γλυκοπατάτες περιέχουν πολύ βήτα-καροτίνη, η οποία είναι μια χρωστική που σχηματίζει τη βιταμίνη Α. Αυτή η βιταμίνη είναι πολύ σημαντική για την οπτική οξύτητα. Η αντιοξειδωτική δράση της γλυκοπατάτας μπορεί επίσης να προστατεύσει τα οφθαλμικά κύτταρα από βλάβες και να διατηρήσει την υγεία των ματιών των παιδιών.
4. Βελτιώστε τη λειτουργία του εγκεφάλου
Μια μελέτη σε ζώα αποκάλυψε ότι οι ανθοκυανίνες που βρίσκονται στις μωβ γλυκοπατάτες μπορούν να προστατεύσουν τον εγκέφαλο αποτρέποντας τη φλεγμονή ή τη βλάβη από την έκθεση στις ελεύθερες ρίζες μέσω της αντιοξειδωτικής τους δράσης.
Αν και απαιτείται περαιτέρω έρευνα, οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες είναι γνωστό ότι μειώνουν τον κίνδυνο ψυχικών διαταραχών και διαταραχών μνήμης. Άρα, δεν είναι κακό να παίρνετε αυτό το όφελος για το μωρό.
Αφού γνωρίζετε τις παραπάνω πληροφορίες, τώρα δεν χρειάζεται πλέον να διστάζετε να δίνετε γλυκοπατάτες ως υγιεινό σνακ ή πηγή υδατανθράκων για τα παιδιά. Επιπλέον, οι γλυκοπατάτες είναι επίσης εύκολο να βρεθούν και σχετικά φθηνές.
Προσοχή όμως στον τρόπο που ψήνονται οι γλυκοπατάτες, ναι, Κουλουράκι. Η κατανάλωση τηγανητών, ψητών ή ψητών γλυκοπατάτας μπορεί να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Επομένως, προσπαθήστε να μην τρώτε πολύ γλυκοπατάτα για να αποφύγετε την παχυσαρκία.
Αν και σπάνια, μερικά παιδιά μπορεί να εμφανίσουν αλλεργίες όταν τρώνε γλυκοπατάτες. Εάν μετά τη χορήγηση γλυκοπατάτας, το μικρό σας εμφανίσει συμπτώματα αλλεργίας, όπως εξάνθημα, έμετο, πρησμένα χείλη και βλέφαρα ή ακόμα και δύσπνοια και λιποθυμία, μεταφέρετέ το αμέσως σε γιατρό ή δωμάτιο έκτακτης ανάγκης για θεραπεία.
