Ένα άτομο μπορεί να έχει πονοκέφαλο ή να εμφανίσει «πάγωμα του εγκεφάλου» (Πάγωμα μυαλού) όταν τρώτε παγωτό. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε αν το έχετε βιώσει, γιατί αυτή η κατάσταση βιώνεται συχνά από πολλούς ανθρώπους. Αυτό το φαινόμενο εμφανίζεται ως νευρική απόκριση στο κρύο παγωτό καθώς εισέρχεται στο στόμα.
Παρόλο που ονομάζεται παγωμένος εγκέφαλος, στην πραγματικότητα δεν υπάρχει καμία διαταραχή στον εγκέφαλο όταν τρώτε παγωτό. Το μέρος του σώματος που επηρεάζεται από το κρύο παγωτό είναι τα αιμοφόρα αγγεία. Η αίσθηση παγώματος και ο πονοκέφαλος γίνονται συνήθως αισθητές στο μέτωπο για λιγότερο από πέντε λεπτά.
Πώς το παγωτό προκαλεί παγωμένο εγκέφαλο;
Σύμφωνα με τους ειδικούς, η αίσθηση παγώματος του εγκεφάλου εμφανίζεται όταν το κρύο παγωτό χτυπά στη μέση της οροφής του στόματος ή του άνω λαιμού. Όταν το κρύο φαγητό ή ποτό αγγίζει ξαφνικά την οροφή του στόματος, τα νεύρα ανταποκρίνονται και ενεργοποιούν τα αιμοφόρα αγγεία στο κεφάλι να διαστέλλονται.
Αυτή η γρήγορη και ξαφνική μεγέθυνση είναι που κάνει το κεφάλι να πονάει, σαν να έχει παγώσει ή να πάλλεται. Η ξαφνική αύξηση της ροής του αίματος μπορεί να αυξήσει την πίεση στο εσωτερικό του κρανίου και να προκαλέσει πόνο που σχετίζεται με πάγωμα του εγκεφάλου ή άλλους πονοκεφάλους.
Σύμφωνα με έρευνα, τα συμβάντα παγώματος του εγκεφάλου θα μπορούσαν να είναι ένας φυσικός μηχανισμός επιβίωσης για να κρατήσει τον εγκέφαλο ζεστό. Αυτή η κατάσταση δεν προκαλείται μόνο από το παγωτό. Οποιοδήποτε πολύ κρύο φαγητό ή ποτό μπορεί επίσης να κάνει τα αιμοφόρα αγγεία να διαστέλλονται.
Πώς να ξεπεράσετε τον παγωμένο εγκέφαλο
Οι παθήσεις του παγωμένου εγκεφάλου μπορούν να επιλυθούν εύκολα χωρίς την ανάγκη περίπλοκης ιατρικής θεραπείας. Το πάγωμα του εγκεφάλου συνήθως υποχωρεί γρήγορα (μεταξύ 30-60 δευτερολέπτων) μετά την κατάποση κρύου φαγητού ή ποτών στο στόμα.
Ένας άλλος τρόπος που μπορεί να γίνει είναι να κολλήσετε τη γλώσσα στην οροφή του στόματος, για να ζεστάνετε το μέρος. Η θερμική ενέργεια που δίνει η γλώσσα θα ζεστάνει επίσης τα νεύρα που προκαλούν το πάγωμα του εγκεφάλου. Πιέστε την οροφή του στόματός σας με τη γλώσσα σας μέχρι να φύγει τελείως η αίσθηση παγώματος του εγκεφάλου.
Εάν αισθάνεστε την αίσθηση παγώματος του εγκεφάλου ή άλλο πονοκέφαλο για περισσότερο από πέντε λεπτά, εμφανίζεται συνεχώς και επανειλημμένα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό. Μπορεί η πάθηση να προκαλείται από άλλα προβλήματα, όχι από την επίδραση του παγωτού ή των κρύων ποτών.
Για να αποφύγετε το πάγωμα του εγκεφάλου, σας συμβουλεύουμε να τρώτε αργά παγωτό ή άλλα κρύα ποτά. Μην ξεχνάτε να πίνετε νερό και να βουρτσίζετε τα δόντια σας αφού φάτε παγωτό. Βασικός στόχος είναι τα υπολείμματα του παγωτού να μην μείνουν στο στόμα και να προκαλέσουν τερηδόνα.
