Υπάρχουν πολλά είδη τσαγιού στην αγορά, όπως το πράσινο τσάι και το τσάι oolong. Μεταξύ πράσινου τσαγιού και τσαγιού oolong, ποιο; περισσότερουγιής? Ελα, διερευνούμε την απάντηση στο παρακάτω άρθρο.
Το πράσινο τσάι και το τσάι oolong προέρχονται από το ίδιο φυτό, δηλ. Camellia sinensis. Η διαφορά μεταξύ των δύο έγκειται στο πόσο καιρό επεξεργάζονται τα φύλλα τσαγιού. Τα διαφορετικά στάδια της επεξεργασίας των φύλλων τσαγιού θα παράγουν διαφορετικούς τύπους τσαγιού. Τα πιο σκούρα ή κόκκινα τσάγια oolong χρειάζονται περισσότερο χρόνο επεξεργασίας από το πράσινο τσάι, αλλά λιγότερο χρόνο από τα τσάγια pu-er.
Αν και διαφέρουν σε χρώμα και άρωμα, το πράσινο τσάι και το τσάι oolong έχουν πολλά οφέλη για τον οργανισμό.
Τα οφέλη του πράσινου τσαγιού για την υγεία
Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά πολυφαινόλης και EGCG (γαλλική επιγαλλοκατεχίνη). Αυτές οι δύο ουσίες πιστεύεται ότι μπορούν να προστατεύσουν τα κύτταρα του σώματος από βλάβες και να μειώσουν τον σχηματισμό ελεύθερων ριζών στο σώμα.
Αν και χρειάζεται περαιτέρω μελέτη, υπάρχουν πολλές μελέτες που αναφέρουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία, όπως:
- Επιβραδύνει τη διάσπαση των οστών και διατηρεί τη δύναμη και την υγεία των οστών.
- Μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου, όπως ο καρκίνος του μαστού, ο καρκίνος του προστάτη, ο καρκίνος του παχέος εντέρου, ο καρκίνος των ωοθηκών και ο καρκίνος της μήτρας.
- Προστατεύει την υγεία του εγκεφάλου και μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ και της νόσου του Πάρκινσον.
- Διατηρήστε τη μνήμη και τη συγκέντρωση.
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι καλό για τη μείωση της φλεγμονής σε αυτοάνοσα νοσήματα, όπως π.χ ρευματοειδής αρθρίτιδα.
- Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, βελτιώνει την απόδοση της ινσουλίνης και μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
- Μειώνει τα επίπεδα της κακής LDL χοληστερόλης.
- Μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως εγκεφαλικό επεισόδιο, υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιακές παθήσεις.
Για να έχετε τα μέγιστα οφέλη παραπάνω, συνιστάται να πίνετε 3-5 φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα. Εάν λαμβάνεται σε υπερβολική ποσότητα, το πράσινο τσάι μπορεί να μειώσει την ικανότητα του σώματος να απορροφά σίδηρο από τα τρόφιμα.
Οφέλη του τσαγιού Oolong για την υγεία
Ακριβώς όπως το πράσινο τσάι, το τσάι oolong έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το τσάι oolong έχει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως:
- Βοηθά στη βελτίωση και διατήρηση της δύναμης της συγκέντρωσης. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε καφεΐνη στο τσάι oolong.
- Δίνει ένα χαλαρωτικό αποτέλεσμα. Αυτό οφείλεται στο περιεχόμενο θεανίνη σε τσάι oolong.
- Μείωση του κινδύνου καρκίνου.
- Μειώστε και διατηρήστε το βάρος, επομένως είναι καλό για άτομα που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα.
- Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.
- Διατηρήστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειώστε τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
- Μειώστε τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
- Βοηθά στην αύξηση της οστικής πυκνότητας, ενισχύει τα δόντια και μειώνει το σχηματισμό οδοντικής πλάκας.
- Ύποπτο για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του εκζέματος.
Μπορείτε να καταναλώνετε τσάι oolong περίπου 2-3 φλιτζάνια την ημέρα για να έχετε μερικά από τα οφέλη του τσαγιού oolong.
Επιλέξτε πράσινο τσάι ή τσάι Oolong;
Όποια κι αν είναι η επιλογή σας στη μονομαχία πράσινου τσαγιού εναντίον τσαγιού oolong, και τα δύο είδη τσαγιού είναι εξίσου υγιεινά για τον οργανισμό. Ωστόσο, ορισμένα από τα οφέλη που αναφέρονται παραπάνω απαιτούν ακόμη περαιτέρω έρευνα για να προσδιοριστεί πόσο αποτελεσματικό είναι το πράσινο τσάι και το τσάι oolong για την υγεία.
Επιπλέον, η διαφορά μεταξύ πράσινου τσαγιού και τσαγιού oolong είναι στη γεύση και το άρωμα. Εάν προτιμάτε τσάι με ήπιο άρωμα και γεύση, το πράσινο τσάι μπορεί να είναι μια επιλογή. Αν σας αρέσει ένα τσάι που είναι γευστικό και έχει ελαφρώς πιο έντονη ή πικρή γεύση, τότε το τσάι oolong μπορεί να είναι μια δοκιμή.
Μια άλλη διαφορά είναι στην περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Το πράσινο τσάι έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη, ενώ το τσάι oolong έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να σας δυσκολέψει να αποκοιμηθείτε μετά την κατανάλωση τσαγιού oolong.
