Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλά εμπορικά στιγμιαία βρεφικά κουάκερ διαθέσιμα σε διάφορες γεύσεις. Αυτό σίγουρα παρέχει πρακτικότητα, ειδικά για μητέρες με πολυάσχολα προγράμματα. Ωστόσο, τι γίνεται με το θρεπτικό περιεχόμενο και την ασφάλεια του εμπορικού βρεφικού κουάκερ στιγμιαίου σε σύγκριση με το σπιτικό βρεφικό κουάκερ;
Μπαίνοντας στην ηλικία των έξι μηνών, τα μωρά πρέπει να μυηθούν στις στερεές τροφές, γιατί το μητρικό γάλα από μόνο του δεν επαρκεί για να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες των μωρών. Για αρχή, δώστε στο μικρό σας στερεή τροφή που έχει θρυμματιστεί μέχρι να ομογενοποιηθεί (πουρές) ή baby porridge. Καθώς μεγαλώνετε, μπορείτε να φτιάξετε βρεφικό χυλό με πιο πηχτή και πυκνή υφή.
Πλέον, διατίθενται προϊόντα στιγμιαίου βρεφικού κουάκερ με διάφορες παραλλαγές και υφές. Τα πλεονεκτήματα αυτού του προϊόντος είναι πρακτικά και εύκολα στην κατασκευή, επομένως μπορεί να εξοικονομήσει χρόνο. Ωστόσο, υπάρχει η υπόθεση ότι το στιγμιαίο βρεφικό κουάκερ δεν είναι υγιεινό επειδή περιέχει ενισχυτικά γεύσης και συντηρητικά. Είναι σωστό?
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του Instant Baby Porridge
Τόσο το στιγμιαίο βρεφικό κουάκερ όσο και το σπιτικό βρεφικό κουάκερ έχουν τα θετικά και τα αρνητικά τους. Ωστόσο, μην υποτιμάτε το εμπορικό στιγμιαίο βρεφικό κουάκερ.
Με βάση πληροφορίες από την Ένωση Παιδιάτρων της Ινδονησίας (IDAI), το στιγμιαίο βρεφικό κουάκερ παρασκευάζεται με βάση ειδικές διατάξεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ). Κάθε στιγμιαίος χυλός που παρασκευάζεται στο εργοστάσιο πρέπει να πληροί τα πρότυπα υγιεινής, διατροφής και ασφάλειας.
Τα ακόλουθα είναι μια σειρά από θετικά στοιχεία για την επιλογή στιγμιαίου βρεφικού χυλού, και συγκεκριμένα:
- Οχυρωμένος
Αν υποτεθεί, ο Μικρός πρέπει να καταναλώνει σχεδόν μισό κιλό μοσχαρίσιο κρέας για να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες σε σίδηρο, ενώ η ικανότητα φαγητού είναι ακόμη μικρή. Για αυτό το λόγο, η χορήγηση ενισχυμένου βρεφικού χυλού στιγμιαίου (με πρόσθετες βιταμίνες και μέταλλα) μπορεί να αποτρέψει τα μωρά από διατροφικές ελλείψεις, συμπεριλαμβανομένης της έλλειψης σιδήρου.
- Πρακτικό και εύκολο στην κατασκευήΤο στιγμιαίο βρεφικό κουάκερ που κυκλοφορεί γενικά στην αγορά είναι σε μορφή στιγμιαίας σκόνης, μπισκότων, έτοιμο για μαγείρεμα και έτοιμο για κατανάλωση. Φυσικά η ύπαρξή του διευκολύνει τις μαμάδες που δεν έχουν πολύ χρόνο να μαγειρέψουν ή είναι απασχολημένες ταξίδια με τη Μικρή.
- Υπάρχει διατροφική ετικέταΤο βρεφικό κουάκερ στιγμιαίου εμπορίου περιλαμβάνει συνήθως ένα τραπέζι διατροφής στη συσκευασία. Αυτό διευκολύνει τις μητέρες να γνωρίζουν το θρεπτικό περιεχόμενο αυτών των προϊόντων και να τα συγκρίνουν με τις διατροφικές ανάγκες των παιδιών.
Οι ανησυχίες των μητέρων για τη χορήγηση στιγμιαίου βρεφικού χυλού περιλαμβάνουν:
- Πιθανή απώλεια θρεπτικών συστατικών
Το βρεφικό κουάκερ στιγμιαίου εμπορίου έχει τη δυνατότητα να χάσει σημαντικά θρεπτικά συστατικά κατά την επεξεργασία. Για παράδειγμα, η διαδικασία αποστείρωσης για την απομάκρυνση των βακτηρίων μπορεί επίσης να μειώσει την περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα στο στιγμιαίο βρεφικό κουάκερ.
- Συντηρητικά, αρώματα και τεχνητά χρώματα
Βάσει των ισχυόντων κανονισμών, το βρεφικό κουάκερ του εμπορίου θα πρέπει να περιέχει συντηρητικά που είναι ασφαλή για τα μωρά. Ωστόσο, μπορείτε ακόμα να επιλέξετε βρεφικό κουάκερ χωρίς τεχνητά συντηρητικά, γεύσεις και χρώματα. Επί του παρόντος, υπάρχουν επίσης πολλά διαθέσιμα βιολογικά στιγμιαία κουάκερ. Τα βιολογικά τρόφιμα καλλιεργούνται ή καλλιεργούνται χωρίς συνθετικά λιπάσματα ή φυτοφάρμακα. Το να δίνετε στα μωρά βιολογικό στιγμιαίο χυλό μπορεί να τα αποτρέψει από το να εκτεθούν σε αυτές τις ουσίες.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αλάτι
Κάτω από την ηλικία του ενός έτους, η διατροφή του παιδιού σας θα πρέπει να έχει όσο το δυνατόν λιγότερη ζάχαρη και αλάτι ή ακόμη και να μην προστίθεται καθόλου ζάχαρη και αλάτι. Με βάση τις συστάσεις του ΠΟΥ, τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες πρέπει να λαμβάνουν μόνο το 10% των ημερήσιων θερμιδικών τους αναγκών από ζάχαρη. Ως εκ τούτου, το στιγμιαίο βρεφικό κουάκερ με 10% περισσότερες θερμίδες από τη ζάχαρη κατατάσσεται ως προϊόν που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του σπιτικού βρεφικού κουάκερ
Πολλές μητέρες αποφασίζουν να φτιάξουν το δικό τους MPASI για τους εξής λόγους:
- Πιο ασφαλής
Φτιάχνοντας το δικό σας βρεφικό κουάκερ στο σπίτι, μπορείτε να είστε πιο επιλεκτικοί στον προσδιορισμό των συστατικών, στον τρόπο επεξεργασίας και επίσης στον πειραματισμό με τις γεύσεις. Αυτό καθιστά το σπιτικό βρεφικό κουάκερ πιο ασφαλές, αν και τα πρότυπα υγιεινής του εμπορικού στιγμιαίου χυλού είναι πολύ πιο αυστηρά από τα συμβατικά επεξεργασμένα τρόφιμα.
- Κάντε το μικρό σας να φάει το οικογενειακό μενού
Οι μητέρες μπορούν να φτιάξουν βρεφικό κουάκερ με τα ίδια υλικά με το μενού οικογενειακών φαγητών στο σπίτι. Για παράδειγμα, αν το μενού οικογενειακών φαγητών είναι σπανάκι, τότε μπορείτε να ανακατέψετε σπανάκι, καλαμπόκι και ρύζι για το μικρό σας. Αυτή η μέθοδος συνηθίζει το μωρό να τρώει το οικογενειακό μενού, διευκολύνοντάς το να προσαρμοστεί εάν δεν τρώει με τη μορφή βρεφικού χυλού.
Αλλά το σπιτικό βρεφικό κουάκερ έχει επίσης τα μειονεκτήματά του όσον αφορά την πρακτικότητα. Επιπλέον, πρέπει επίσης να σημειωθούν τα εξής:
- Ο σωστός τρόπος μαγειρέματος
Ο λάθος τρόπος μαγειρέματος του βρεφικού χυλού μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια θρεπτικών συστατικών στο βρεφικό κουάκερ. Το ψήσιμο στον ατμό και το ψήσιμο διατηρούν τα θρεπτικά συστατικά καλύτερα από το βράσιμο.
- Χρόνος αποθήκευσης υλικού
Όταν φτιάχνετε κουάκερ για μωρά τα υλικά περισσεύουν, μην κρατάτε τα υπολείμματα στο ψυγείο για πολλή ώρα. Αυτή η ενέργεια μπορεί να κάνει τα βακτήρια να ευδοκιμήσουν, επομένως δεν είναι ασφαλές για το μικρό σας να φάει.
Επί του παρόντος, υπάρχουν επίσης πολλά σπιτικά βρεφικά κουάκερ προς πώληση. Ωστόσο, δεν υπάρχει εγγύηση εάν η διαδικασία κατασκευής είναι υγιεινή, επομένως πρέπει να είστε προσεκτικοί πριν αγοράσετε.
Οι μητέρες δεν πρέπει επίσης να βασίζονται πάρα πολύ στο εμπορικό στιγμιαίο βρεφικό κουάκερ. Εξισορροπήστε τη διατροφική πρόσληψη του μωρού παρέχοντας άλλες θρεπτικές τροφές, όπως αυγά, γάλα, κρέας, λαχανικά και φρέσκα φρούτα.
